விளக்கம் / சுவை
மூல இயற்கை மற்றும் முழு பாதாம் ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்புடன் சுவை நிறைந்தது. பழத்தின் ஓல் முழுமையாக பழுத்தவுடன் திறக்கிறது. உள்ளே ஒரு கூம்பு தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்ட மூல முழு பாதாம் உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மூல முழு பாதாம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பாதாம் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது. அவை வைட்டமின் ஈ இன் நல்ல மூலத்தையும் வழங்குகின்றன, மேலும் எல்.டி.எல் என்ற கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
முழு மூல பாதாம் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மிட்டாய் மற்றும் பாதாம் உடையக்கூடியது. முழு பாதாம் கோழி போன்ற இறைச்சியுடன் நன்றாக இணைகிறது மற்றும் அரிசி பிலாஃப் மற்றும் டுனா சாலட்டில் பயன்படுத்தலாம்.
புவியியல் / வரலாறு
பாதாம் மரம் என்பது தெற்காசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளுக்கு சொந்தமான ஒரு இனமாகும். மரம் பயிரிடப்பட்ட விதைடன் பாதாம் என்ற பெயரைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. பாதாம் ஒரு நட்டு அல்ல என்று கருதப்படுகிறது, ஏனென்றால் விதை அல்லது நட்டு உள்ளே காணப்படும் கடினமான ஷெல்லுடன் கடினமான வெளிப்புற அடுக்கு உள்ளது. 'பாதாம்' என்ற சொல் அல்மண்டே அல்லது அலெமாண்டே என்ற பிரெஞ்சு வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. பாதாம் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறது மற்றும் பண்டைய காலங்களில் மத்திய தரைக்கடல், வடக்கு ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பா முழுவதும் பரவியுள்ளது.
