விளக்கம் / சுவை
மாமி சப்போட் ஒரு நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலான பழம் ஆகும். இது ஒரு பெரிய மைய குழியைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு வெண்ணெய் பழத்தைப் போன்றது. பழத்தின் தோல் கிட்டத்தட்ட பட்டை போன்றது, மணல் காகித அமைப்பு (மற்றும் நிறம்) பழத்தின் சதைகளை அதன் தற்காப்பு ஷெல்லால் பாதுகாக்கிறது. பழுத்த போது, சதை ஒரு துடிப்பான சால்மன் நிறம், அதன் அமைப்பு மென்மையாகவும், உருகும் தரத்துடன் சதைப்பற்றுள்ளதாகவும் இருக்கும். மாமி சப்போட்டின் சுவையானது மென்மையானது மற்றும் தனித்துவமானது, இது வெண்ணிலா மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களின் குறிப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, இது பூசணி, வாழைப்பழம், பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி ஆகியவற்றின் துணை அமில எழுத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய மைய குழியின் உள்ளே பழத்தின் விதை உள்ளது, இது பாதாம் தோற்றம் மற்றும் சுவையுடன் இருப்பதை ஒப்பிடுகிறது, இருப்பினும் அதை பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அவ்வப்போது கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்தில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தில் மாமி சப்போட்டைத் தேடுங்கள்.
தற்போதைய உண்மைகள்
மாமி சப்போட் என்பது பழத்திற்கு கொடுக்கப்பட்ட பொதுவான பெயர், ப ter டெரியா சபோடா. கியூபாவில் இது வெறுமனே மாமி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மேற்கு இந்திய பழமான மம்மியா அமெரிக்கானாவுடன் குழப்பமடைகிறது, இது மாமி என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. ப ter ட்டீரியா சப்போட்டாவில் குறைந்தது பதின்மூன்று அறியப்பட்ட வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில மட்டுமே அவற்றின் சிறந்த பழ குணங்களுக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.
பயன்பாடுகள்
மாமி சப்போட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான முதல் படி அதன் தோலை அகற்றுவதாகும். தோல் பொதுவாக அதன் உச்சியில் அடித்தது மற்றும் கீற்றுகளில் உரிக்கப்படுகிறது. பழுத்த பழங்களை புதியதாக சாப்பிடலாம். மாமி சப்போட் என்பது குளிர்கால பழமாக லத்தீன் உணவு வகைகளுக்கு ஒத்ததாகும். இது பாரம்பரியமாக ஐஸ்கிரீம் அல்லது பாட்டிடோஸை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, அவை பால், ஐஸ், மாமி, வெண்ணிலா மற்றும் ஜாதிக்காயால் செய்யப்பட்ட குளிர்ந்த மில்க் ஷேக்குகள். மாமி சப்போட் சுண்டவைக்கப்பட்டு மது தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பாதுகாக்கப்படலாம் மற்றும் நெரிசல் ஏற்படலாம், ரொட்டி, துண்டுகள், டார்ட்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் புதிய சாலட்களில் பச்சையாக சேர்க்கலாம். பழத்தின் சுவை இஞ்சி, வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய், தேன் மற்றும் கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் அதிகரிக்கப்படுகிறது. அதன் விதை மூலிகைகள் மூலம் வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரு மர நெருப்பின் மீது புகைபிடிக்கப்படுகிறது, மேலும் மோல் சுவைக்க பயன்படுகிறது. இது சாக்லேட் பானங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
மாமி மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர், அது இன்றும் பெருகி வருகிறது. மற்ற நாடுகளில், மரங்கள் பட்டை அறுவடை செய்யப்படுகிறது. முதல் மாமி சப்போட் பழம் 1887 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு புளோரிடாவுக்குக் கொண்டுவரப்பட்டது. சாதகமான சோதனைகள் மற்றும் விதிவிலக்கான பழ உற்பத்தி இருந்தபோதிலும், மாமி சப்போட் மரம் பழத்தோட்டங்களின் சிதறல்கள் மட்டுமே அடுத்த நூற்றாண்டில் உருவாகும். தற்போது, அதே மாநிலத்தில், சிறிய மாமி சப்போட் பண்ணைகள் கட்டுப்பாடற்ற நில மேம்பாடு, சூறாவளி சேதம் மற்றும் நிலத்தின் விலைகள் அதிகரித்து வருவதால் ஆபத்துக்குள்ளாகும் அபாயத்தில் உள்ளன. பெரும்பாலான பழ மரங்களைப் போலவே, மாமி சப்போட் ஒட்டுதல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது, இது புதிய தாவரங்கள் பெற்றோரின் அதே குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்கிறது, குறிப்பாக அதன் பழம். இந்த முறை மிக விரைவாக பழம் தாங்கும் பயிர்களையும் தூண்டுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மாமி சபோட் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மாமி சபோட்டை பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 அனைத்து புதிய அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா சுமார் ஒரு நாள் முன்பு, 3/09/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மாமி சபோட்  தோட்ட பழம் மலரும் சைடர் அருகில்சிலியுங்சி கிதுல், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 361 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/13/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மாமி சபோட்  முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - சோக்வெல் அவே 911 சோக்வெல் அவே சாண்டா குரூஸ் சி.ஏ 95063 831-426-9901 https://www.wholefoodsmarket.com அருகில்சாண்டா குரூஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 379 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/25/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: அருமை.  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/31/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: கீழ் வலது. அம்மா சுமை அடியுங்கள். அவை அனைத்தும் போய்விடும் முன் அவற்றைப் பெறுங்கள்.  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  எல்.எஃப் சந்தை ஓரியண்டல் & கடல் உணவு எல்.எஃப் சந்தை ஓரியண்டல் & கடல் உணவு 5350 W பெல் சாலை # 115 க்ளென்டேல் AZ 85308 602-993-5878 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 415 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/20/20  படேல் சகோதரர் படேல் பிரதர்ஸ் 1315 எஸ் அரிசோனா ஏவ் சாண்ட்லர் AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com அருகில்சாண்ட்லர், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  அல்தூனா, WI உட்மேன்ஸ் சந்தை 2855 உட்மேன் டாக்டர் அல்தூனா WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com அருகில்தெளிவான நீர், விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  ராபர்ட் இஸ் ஹியர் பழ ஸ்டாண்ட் & பண்ணை ராபர்ட் இஸ் ஹியர் பழ நிலை 19200 SW 344 வது செயின்ட் ஹோம்ஸ்டெட் FL 33034 1-305-246-1592 அருகில்புளோரிடா நகரம், புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 558 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/30/19  புஃபோர்ட் நெடுஞ்சாலை உழவர் சந்தை புஃபோர்ட் HWY உழவர் சந்தை 5600 புஃபோர்ட் எச்.டபிள்யு.ஒய் என்.இ டோரவில் ஜிஏ 30340 770-455-0770 அருகில்டோராவில், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புஃபோர்ட் உழவர் சந்தையில் மாமே சபோட்  எனது நில உணவுகள் எனது நில உணவுகள் 2082 சான் பப்லோ ஏவ் பெர்க்லி சி.ஏ 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com அருகில்பெர்க்லி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19  லாஸ் மொன்டனாஸ் # 3 சூப்பர்மார்க்கெட் லாஸ் மொன்டனாஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் 13901 சான் பப்லோ அவே சான் பப்லோ சி.ஏ 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com அருகில்செயிண்ட் பால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19  லோலாவின் சந்தை லோலாவின் சந்தை - பெட்டலுமா ஹில் ஆர்.டி. 1680 பெட்டலுமா ஹில் ரோடு சாண்டா ரோசா சி.ஏ 95404 707-571-7579 அருகில்சாண்டா ரோசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  கார்டனாஸ் கார்டனாஸ் சந்தைகள் - பெலாம் பி.எல்.டி. 330 பெலாம் பி.எல்.வி.டி சான் ரஃபேல் சி.ஏ 94901 415-578-3971 அருகில்சான் ரஃபேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  என் பண்ணையில் எனது பண்ணையில் சந்தை 90 பெல்வெடெர் தெரு சான் ரஃபேல் சி.ஏ 94901 415-454-3344 அருகில்சான் ரஃபேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  என் நிலம் மி டைரா சூப்பர்மார்க்கெட் # 6 175 பெல்வெடெர் தெரு சான் ரஃபேல் சி.ஏ 94901 415-460-9813 அருகில்சான் ரஃபேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  ஆஸ்டெகா சந்தைகள் ஆஸ்டெகா சந்தை - நாபா 2995 ஜெபர்சன் ஸ்ட்ரீட் நாபா சி.ஏ 94558 707-266-1333 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 598 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19  சாலை லா கரேட்டா பல்பொருள் அங்காடிகள் 4637 இ சாப்மேன் அவே ஆரஞ்சு சிஏ 92869 714-771-1595 அருகில்வில்லா பார்க், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  வல்லார்டா சூப்பர்மார்க்கெட் வல்லார்டா சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் - அடிவாரத்தில் பி.எல்.டி. 13820 ஃபுட்ஹில் பி.எல்.டி சில்மர் சி.ஏ 91342 818-362-7577 அருகில்சான் பெர்னாண்டோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  கோட்டை எல் காஸ்டிலோ கார்னீசியா / உணவு சந்தை 11924 ஃபுட்ஜில் பி.எல்.டி சில்மர் சி.ஏ 91342 818-834-3350 அருகில்பக்கோய்மா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  சூப்பர் கிங் சந்தை சூப்பர் கிங் சந்தைகள் - மாக்னோலியா 10500 மாக்னோலியா அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92804 714-527-5809 அருகில்ஸ்டாண்டன், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. 1222 எஸ். அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 714-518-5496 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  சூப்பர் கிங் சந்தைகள் சூப்பர் கிங் சந்தைகள் 2741 டபிள்யூ. மேக்ஆர்தர் பி.எல்.டி. சாண்டா அனா சிஏ 92704 714-597-7651 அருகில்தென் கடற்கரை மெட்ரோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  மெட்ரோ சூப்பர்மார்க்கெட் மெட்ரோ சூப்பர்மார்க்கெட் ஷெல் ஸ்ட்ரீட் 250, மிராஃப்ளோரஸ் 15074 016138888 www.metro.pe அருகில்சாண்டியாகோ டி சுர்கோ, கஸ்கோ, பெரு சுமார் 649 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: காட்டில் இருந்து புதிய மாமி  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு கொள்முதல் 1929 ஹான்காக் செயின்ட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92138 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 663 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/17/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய மாமி சபோட்!  கார்டிஃப் கடலோர சந்தை அருகில்கார்டிஃப் பை தி சீ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 684 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/26/19 |
