| புதிய தோற்றம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
சீன காலே கை-லான் அல்லது சீன ப்ரோக்கோலி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் சுவை ப்ரோக்கோலிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, சற்று கசப்பானது ஆனால் சற்று இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சீன காலே ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
பயன்பாடுகள்
காய்-லான் சீன உணவு வகைகளிலும், குறிப்பாக கான்டோனீஸ் உணவுகளிலும் பரவலாக உண்ணப்படுகிறது. அசை-பொரியல், வறுத்த காய்கறிகளை அல்லது மாமிசத்தை அலங்கரிக்கவும்.
