விளக்கம் / சுவை
ரோசலின் ஆப்பிள்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை மற்றும் வட்டமானவை மற்றும் வடிவத்தில் சற்று தட்டையானவை. தோல் ஒரு மஞ்சள் அடித்தளம் மற்றும் ஆழமான சிவப்பு ப்ளஷிங் மூடப்பட்டிருக்கும். மேற்பரப்பை உள்ளடக்கிய பல முக்கிய வெள்ளை லெண்டிகல்கள் அல்லது துளைகள் உள்ளன. வெளிர் மஞ்சள் முதல் கிரீம் நிற சதை ஒரு நடுத்தர தானிய அமைப்புடன் உறுதியானது மற்றும் மிருதுவானது. ரோசலின் ஆப்பிள்கள் ஜூசி மற்றும் லேசானவை, இனிப்பு-புளிப்பு, மலர் சுவை மற்றும் மசாலாவின் நுட்பமான குறிப்பு.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரோசலின் ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரோசலின் ஆப்பிள்கள், தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, இது வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் ஒரு வாய்ப்பு நாற்று என கண்டுபிடிக்கப்பட்ட நவீன வகை. ரோசாலினின் பெற்றோர் அறியப்படவில்லை, ஆனால் இது பழத்தோட்டத்தில் உள்ள புஜி, காலா, வைன்சாப், ரோம், சிவப்பு சுவையான மற்றும் தங்க சுவையான மரங்களுக்கு அருகில் இயற்கையாகவே வளர்ந்து வருவதைக் கண்டறிந்தது, மேலும் அந்த வகைகளின் கலவையாக நம்பப்படுகிறது. ரோசலின் ஆப்பிள்கள் யு.எஸ்.டி.ஏவால் சான்றளிக்கப்பட்டன, மேலும் அவை 100% ஆர்கானிக் என வணிக ரீதியாக விற்பனை செய்யப்படும் சில புதிய வகைகளில் ஒன்றாகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ரோசலின் ஆப்பிள்களில் ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கான ஃபைபர், எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கான போரான், வைட்டமின் சி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கான பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ரோசலின் ஆப்பிள்கள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவை புதிய உணவுக்கு இனிப்பு வகையாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. திறந்திருக்கும் போது அவை மெதுவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், மேலும் அவை பழ சாலடுகள், பச்சை சாலடுகள், கோல்ஸ்லாக்கள் மற்றும் சீஸ் தட்டுகளுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகின்றன, மேலும் அவற்றை நறுக்கி ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக உட்கொள்ளலாம். ரோசலின் ஆப்பிள்களையும் பிரஸ்ஸல் முளைகளுடன் சமைக்கலாம், கோழி மார்பகத்தில் அடைத்து அல்லது காலை உணவு தொத்திறைச்சி சுடலாம். அவை சமைக்கும்போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன, மேலும் அவை துண்டுகள், கபிலர்கள், விற்றுமுதல், கேக்குகள் மற்றும் மஃபின்கள் போன்ற இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். ரோசலின் ஆப்பிள்கள் குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரோசலின் ஆப்பிள்களுக்கு மேலாளர்கள் ஜோஸ் ராமிரீஸ் மற்றும் டெய்ன் க்ராவர் ஆகியோரின் மனைவிகள் பெயரிடப்பட்டது. ராமிரீஸின் மனைவியின் பெயர் ரோசா, டார்வரின் மனைவியின் பெயர் காரி லின். இரண்டு பெயர்களும் ஒன்றிணைந்து ரோசலின் உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் ராமிரெஸின் குடும்பத்தினர் இந்த பெயரை மிகவும் விரும்பினர், பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவர்கள் தங்கள் சிறுமிக்கு ரோசா லின் என்று ஆப்பிள் பெயரிட்டனர்.
புவியியல் / வரலாறு
ரோசலின் ஆப்பிள்கள் 1998 இல் வாஷிங்டனின் ராயல் சிட்டியில் உள்ள ஒரு பழத்தோட்டத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. பழத்தோட்ட மேலாளரான ஜோஸ் ராமிரீஸும், பொது மேலாளருமான டெய்ன் க்ராவரும், மரம் வளராத ஒரு தொகுதியில் வளர்ந்து வருவதைக் கண்டனர். இன்று ரோசலின் ஆப்பிள்கள் அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் உள்ள சிறப்பு சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரோசலின் டெய்ஸி ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| உப்பு மற்றும் லாவெண்டர் | ஆப்பிள் ஸ்லாவ் | |
| பசி பெண் | குருதிநெல்லி ஆப்பிள் கோல்ஸ்லா |
