உணவு Buzz: காலிஃபிளவரின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
உணவு கட்டுக்கதை: காலிஃபிளவர் | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
சாலட் சவோய் கார்ப். | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
அதன் தனித்துவமான நிறம் இருந்தபோதிலும், ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் அமைப்பு மற்றும் சுவையின் அடிப்படையில் வெள்ளை காலிஃபிளவர் போன்ற பண்புகளை நிரூபிக்கிறது. இந்த ஆலை இறுக்கமாக நிரம்பிய பூக்களின் கொத்துகளால் ஆனது, இது 'தயிர்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் சுவையானது நுட்பமான சிலுவை மற்றும் நட்டு இனிப்பு நுணுக்கங்களுடன் லேசானது, இது ஒரு சுவை வறுத்த போது பெருக்கப்படுகிறது. முழு காலிஃபிளவர், அதன் இலைகள், தண்டு, தண்டுகள் மற்றும் பூக்கள் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
இந்த காலிஃபிளவரில் உள்ள ஆரஞ்சு நிறம் ஒரு மரபணு மாற்றத்தின் விளைவாகும், இது காய்கறியை அதிக பீட்டா கரோட்டின் வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது, அல்லது வைட்டமின் ஏ. ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் செடார் காலிஃபிளவர் மற்றும் ஆரஞ்சு பூச்செண்டு காலிஃபிளவர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் நியாயமான அளவு ஃபோலேட், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி இரண்டிலும் அதிகமாக உள்ளது. இது பாரம்பரிய காலிஃபிளவரை விட அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ ஐ கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் எந்த பாரம்பரிய காலிஃபிளவர் செய்முறையிலும் தன்னைக் கொடுக்கிறது. இதை வேகவைத்து, வறுத்து, வறுத்த மற்றும் ஊறுகாய் செய்யலாம். ப்யூரி வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் மற்றும் சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் கேசரோல்களில் சேர்க்கவும். ஏலக்காய், சீரகம், கறி, பூண்டு, வலுவான பாலாடைக்கட்டிகள், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் இதன் சுவை ஜோடிகள் நன்றாக இருக்கும். வாங்கிய சில நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உடனடியாக துவைக்கவும்.
புவியியல் / வரலாறு
கனடாவின் டொராண்டோவின் வடக்கே பிராட்போர்டு மார்ஷில் 1970 ஆம் ஆண்டில் முதல் ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 1981 ஆம் ஆண்டில், கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு பகுதியான ஜெனீவாவில் உள்ள நியூயார்க் மாநில விவசாய நிலையத்தில், வளர்ப்பவர் மைக்கேல் டிக்சன் அவர்களால் கலப்பினப்படுத்தப்பட்டார். இருப்பினும், வளர்ச்சி தந்திரமானது, ஏனென்றால் இதற்கு முன்னர் காலிஃபிளவர் ஒரு கலப்பினமாக உருவாக்கப்படவில்லை. வழக்கமான முறைகளைப் பயன்படுத்தி, டிக்சன் ஆரஞ்சு காலிஃபிளவரைத் தேர்ந்தெடுத்த அடுத்தடுத்த தலைமுறை வெள்ளை காலிஃபிளவர் மூலம் குறுக்கு வளர்த்தார், அவர் ஒரு பெரிய, சந்தை நட்பு வகைகளைக் கொண்டிருக்கும் வரை.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
தி ராக்ஸி என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-230-2899 |
சாட்டே லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-4451 |
பார்லிமாஷ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-6700 x304 |
ஸ்பிக்கா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-481-1001 |
உழவர் அட்டவணை (லிட்டில் இத்தாலி) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-0789 |
செஃப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-248-0538 |
உலகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-955-5750 |
பார்பரெல்லா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-7373 |
குடம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-472-1251 |
கோதுமை & நீர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-291-8690 |
பென்கோட்டோ இத்தாலிய சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-5493 |
கார்டிஃப் கடலோர சந்தை | கார்டிஃப் சி.ஏ. | 760-753-5445 |
உள்ளூர்-பசிபிக் கடற்கரை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-263-7475 |
ஜேக்கின் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-755-2002 |
சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
ரோவினோ ரோடிசெரி + ஒயின் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-972-6286 |
டிஜா மாரா | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-231-5376 |
சுவை செஃப் (கேட்டரிங்) | CA பார்வை | 619-295-3172 |
பண்ணையில் வலென்சியா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-756-1123 |
உள்ளூர் குழாய் வீடு மற்றும் சமையலறை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-547-1469 |
ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ சுண்டெக் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
ஹார்னி சுஷி ஓல்ட் டவுன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-3272 |
டோரே பைன்ஸ் கிரில்லில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
பிராட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-5493 |
நம்பிக்கை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 609-780-7572 |
ஐசோலா பிஸ்ஸா பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-564-2938 |
ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-4244 |
சிற்றுண்டி கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-208-9422 |
உள்ளே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-793-9221 |
பழைய பரோன் லாங்கின் கேசினோ | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 619-863-9033 |
கட்டானியா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 619-295-3173 |
மான்டிஃபெரண்டே உணவுகள் | CA பார்வை | 310-740-0194 |
வாட்டர்ஸ் கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-8803 x4 |
எட்ஜ்வாட்டர் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-7581 |
ஹார்னி சுஷி ஓசியன்சைட் 2019 | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-967-1820 |
பல்கலைக்கழக கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-234-5200 |
ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
திரு ஏ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-1377 |
ஜூனிபர் & ஐவி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-481-3666 |
கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
இனிப்பு ரொட்டி & ஒயின் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-832-1518 |
கிரேட் மேப்பிள் ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2282 |
டோரே பைன்ஸ் மெயினில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
கென்சிங்டன் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-684-0044 |
பி.எஃப்.சி உடற்தகுதி முகாம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 888-488-8936 |
மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
JSIX அமெரிக்க உணவகம் & பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-531-8744 |
யு.சி.எஸ்.டி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறை ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-380-9840 |
கியூசெப் ரெஸ்டாரன்ட்கள் & ஃபைன் கேட்டரிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-838-8268 |
வாட்டர்பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
புள்ளி லோமா கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-223-1109 |
அற்புதம் சுஷி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-2771 |
ஓரன்ஸ் சிறந்த உணவுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-910-2298 |
ஹோட்டல் குடியரசு சான் டியாகோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-756-9357 |
பார்க்ஹவுஸ் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-7275 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஆரஞ்சு காலிஃபிளவரை பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 6 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பிளாக் ஷீப் தயாரிப்பிலிருந்து ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 59 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/10/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கருப்பு ஆடுகளிலிருந்து ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை தாவோ குடும்ப பண்ணைகள் ஃப்ரெஸ்னோ, சி.ஏ அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 109 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/21/20 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை பாடில் இரண்டு பட்டாணி 1358 மான் கனியன் ஆர்.டி அரோயோ கிராண்டே சி.ஏ 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 462 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/04/19 ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 472 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/24/19 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணி 1358 மான் கனியன் ஆர்.டி அரோயோ கிராண்டே சி.ஏ 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 476 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/20/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: கவர்ச்சி ஆரஞ்சு காலிஃபிளவர் வருகிறது மோலி ஸ்டோனின் சந்தைகள் மோலி ஸ்டோன் - சாபின் அவே 1477 சாபின் அவே பர்லிங்கேம் சி.ஏ 94010 650-558-9992 அருகில்பர்லிங்கேம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/01/19 பெட்டலுமா சந்தை பெட்டலுமா சந்தை 210 வெஸ்டர்ன் ஏவ் பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-762-5464 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவு சந்தை - ஈ. வாஷிங்டன் செயின்ட் 621 இ வாஷிங்டன் ஸ்ட்ரீட் பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-762-9352 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 பியூ சந்தை லு பியூ சந்தை - லெவன்வொர்த் செயின்ட் 1263 லீவன்வொர்த் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109 415-885-3030 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 தகாஷிமயா திணைக்களம் உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை தகாஷிமயா பேஸ்மென்ட் உணவு மண்டபம் 035-361-1111 அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 610 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஷின்ஜுகுவில் உள்ள தகாஷிமயா கட்டிடத்தின் அடித்தளத்தில் அமைந்துள்ள இந்த சந்தை ஜப்பான் முழுவதிலும் இருந்து பெறப்பட்ட புதிய தயாரிப்புகளை எடுத்துச் செல்கிறது .. ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 633 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/16/19 மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 639 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/10/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: ஆரஞ்சு பிரிஸ்டல் ஃபார்ம்ஸ் லா ஜொல்லா அருகில்லா ஜொல்லா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 703 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/07/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: புதியது !! |