விளக்கம் / சுவை
யம் யூம் மிளகுத்தூள் சிறிய, நீளமான காய்களாகும், சராசரியாக 5 முதல் 7 சென்டிமீட்டர் நீளமும் 2 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவையாகும், மேலும் தண்டு அல்லாத முடிவில் 1 முதல் 3 லோப்களுக்கு லேசான டேப்பரிங் கொண்ட கூம்பு முதல் தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். தோல் மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும், மெழுகாகவும் இருக்கும், முதிர்ச்சியடையும் போது பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறமாக பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை அரை தடிமன், மிருதுவான, அக்வஸ் மற்றும் வெளிர் சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, இது சவ்வுகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. காய்களில் விதைகளற்றதாக இருக்கலாம் அல்லது சில சிறிய, வட்டமான மற்றும் தட்டையான, கிரீம் நிற விதைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். யம் யூம் மிளகுத்தூள் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் மிகவும் இனிமையான, மண் சுவை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
Yum Yum மிளகுத்தூள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, கோடைகாலத்தின் நடுப்பகுதியில் வீழ்ச்சி மூலம் உச்ச காலம் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் அன்யூம் என வகைப்படுத்தப்பட்ட யம் யூம் மிளகுத்தூள், சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மினி இனிப்பு மிளகு வகை. சிற்றுண்டி மிளகுத்தூள், மினியேச்சர் இனிப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது லஞ்ச்பாக்ஸ் மிளகுத்தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, யூம் யூம் மிளகுத்தூள் காப்சைசின் இல்லாத கலப்பின காய்களாக உருவாக்கப்பட்டது, இது ரசாயன கலவை ஆகும், இது மசாலா அல்லது வெப்பத்தின் உணர்வை உணர மூளைக்கு தூண்டுகிறது. சிறிய மிளகுத்தூள் பெரும்பாலும் பல வண்ணப் பொதிகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக மிளகுத்தூள் சிற்றுண்டாக ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. தாவரங்கள் அவற்றின் சிறிய அளவு, நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு மற்றும் எளிதில் வளரக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றால் அறியப்படுவதால் அவை வீட்டு தோட்டக்கலைக்கு ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
யூம் யூம் மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது சுற்றுச்சூழல் ஆக்கிரமிப்பாளர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கவும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். மிளகுத்தூள் வைட்டமின் ஏ இன் நல்ல மூலமாகவும், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் பி 6, ஈ மற்றும் கே, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான கிரில்லிங், வறுத்தெடுத்தல், மற்றும் வதத்தல் போன்றவற்றுக்கும் யம் யூம் மிளகுத்தூள் மிகவும் பொருத்தமானது. மிளகுத்தூள் புதியதாக, கைக்கு வெளியே ஒரு சிற்றுண்டாக, வெட்டப்பட்டு சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, பசியின்மை தட்டுகளில் காட்டப்படும், சல்சாவில் நறுக்கப்பட்ட, அல்லது பாதியாக நனைத்து, டிப்ஸ், சீஸ்கள் அல்லது சூடான நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படலாம். மிளகுத்தூள் இனிப்பு சுவை அவற்றை சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவான பெல் மிளகுக்கு ஏற்ற மாற்றாக ஆக்குகிறது. யம் யூம் மிளகுத்தூள் கபோப்களில் சறுக்கி, துண்டுகளாக்கப்பட்டு, டகோஸ், ஃபாஜிதாஸ், பாஸ்தா மற்றும் பீஸ்ஸா ஆகியவற்றில் முதலிடமாக வறுக்கவும், முட்டையாக சமைக்கவும், சாண்ட்விச்களில் அடுக்கவும் அல்லது சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் தூக்கி எறியவும் முடியும். புதிய தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, இனிப்பு மிளகுத்தூளை நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு ஊறுகாய் செய்யலாம். யம் யூம் மிளகுத்தூள் தரையில் மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி, ஸ்காலியன்ஸ், வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு போன்ற மூலிகைகள் மற்றும் துளசி, ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ், பருப்பு வகைகள் மற்றும் மொஸெரெல்லா, ஆடு, மற்றும் சீஸ்கள் செடார். புதிய மிளகுத்தூள் 1-2 வாரங்கள் முழுவதுமாக சேமிக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் கழுவப்படாமல் இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
2015 ஆம் ஆண்டில், தேசிய தோட்ட பணியகம் இனிப்பு மிளகுத்தூளை தங்கள் வருடாந்திர சமையல் காய்கறி பிரிவில் வென்றதாக அறிவித்தது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், பணியகம் ஒரு “ஆண்டு” பட்டியலை உருவாக்குகிறது, மேலும் விதிவிலக்கான குணாதிசயங்களைக் கொண்ட தாவரங்களை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாக நான்கு வெவ்வேறு பிரிவுகளுக்கு வெற்றியாளர்கள் உள்ளனர். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதும், பணியகம் அமெரிக்கா முழுவதும் உள்ள தோட்ட மையங்களை ஊக்குவிக்கும் நான்கு வகைகளை ஊக்குவிக்க ஊக்குவிக்கிறது, ஏனெனில் தேர்வுகள் வீட்டு தோட்டக்கலைக்கு எளிதில் வளரக்கூடிய தன்மையை வெளிப்படுத்துகின்றன. யூம் யூம் மிளகு போன்ற இனிப்பு மிளகுத்தூள் அவற்றின் சிறிய அளவு, பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. “ஆண்டு” சந்தைப்படுத்தல் தளத்தின் மூலம், 2015 ஆம் ஆண்டில் இனிப்பு மிளகுத்தூள் விற்பனை கணிசமாக அதிகரித்து, இனிப்பு மிளகுத்தூள் உழவர் சந்தைகள், வீட்டுத் தோட்டங்கள் மற்றும் சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் பரவலாக இருக்க அனுமதித்தது.
புவியியல் / வரலாறு
கலிபோர்னியாவின் சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போவை தளமாகக் கொண்ட யு.எஸ். அக்ரிசீட்ஸ் என்ற நிறுவனத்தால் யூம் யூம் மிளகுத்தூள் உருவாக்கப்பட்டது, இது பெரிய பெற்றோர் நிறுவனமான வோலோஆக்ரிக்ஸின் ஒரு பகுதியாகும். விதைகள் VoloAgri® இன் கீழ் பல நிறுவனங்கள் மூலம் குறிப்பிட்ட காய்கறி உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டன, மேலும் அவை நோய் மற்றும் தரமான சுவைக்கு மேம்பட்ட எதிர்ப்பைக் கொண்ட பல்வேறு வகைகளாக ஊக்குவிக்கப்பட்டன. இன்று யூம் யூம் மிளகுத்தூள் அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவில் உள்ள பல சிறு விவசாயிகளால் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் விதைகள் வீட்டுத் தோட்ட பயன்பாட்டிற்கான ஆன்லைன் பட்டியல்கள் மூலமாகவும் கிடைக்கின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
யம் யூம் சிலி மிளகுத்தூள் அடங்கும் சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| யம்லி | ப்ரோக்கோலியுடன் பால்சாமிக் ஸ்வீட் பெப்பர் (யூம் யூம் மிளகு) | |
| யம்லி | மாதுளை + யம் யூம் மிளகு சாண்ட்விச் | |
| யம்லி | வெண்ணெய் பெஸ்டோ-ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட இனிப்பு மிளகு பாப்பர்ஸ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் யம் யம் சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
நான் ஊதா உருளைக்கிழங்கை எங்கே காணலாம்?
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள வீசர் குடும்ப பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 196 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/26/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு 619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 581 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/07/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: யூம் யூம் பெப்பர்ஸ் இனிமையாக இருக்கிறது! |
