விளக்கம் / சுவை
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 12-17 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் வட்டமாகவும், ஆழமாகவும் உமிழும் முகடுகளுடன் மற்றும் கடினமான, வெளிர் பழுப்பு நிற தண்டு கொண்டது. அடர்த்தியான தோல் அதன் முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்து, மாறுபட்ட புள்ளிகள் மற்றும் வெள்ளை, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை நிறங்களின் கோடுகள் கொண்ட ஒரு கிரீம் நிற அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது. சதை உறுதியானது, உலர்ந்தது, கரடுமுரடானது மற்றும் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது, இது ஒரு பெரிய மற்றும் நார்ச்சத்து விதை குழி கொண்ட சரம் கொண்ட கூழ் மற்றும் பல தட்டையான, பழுப்பு விதைகள் கொண்டது. சமைக்கும்போது, கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் மென்மையாகவும், மணம் கொண்ட மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும், மேலும் இது சற்று நட்டு, வெண்ணெய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப்பின் நுணுக்கங்களுடன் இனிமையானது, இது பட்டர்நட் ஸ்குவாஷைப் போன்றது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
குக்கர்பிடா பெப்போ என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட கார்னிவல் ஸ்குவாஷ், ஒரு சிறிய புஷ் அல்லது கொடியின் மீது வளர்கிறது, இது சிறிய இடங்களில் செழித்து வளரக்கூடியது மற்றும் பூசணிக்காய்கள் மற்றும் சுரைக்காய்களுடன் கக்கூர்பிடேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகையாகும், இது இனிப்பு பாலாடை மற்றும் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷின் கலப்பினமாகும், மேலும் அதன் தனித்துவமான வடிவிலான மற்றும் வண்ண வெளிப்புறத்திற்காக தேடப்படுகிறது. வளையத்தில் உள்ள வண்ண மாறுபாடு பருவகால வெப்பநிலை மாறுபாடுகளின் விளைவாக வெப்பமான வெப்பநிலை ஸ்குவாஷை சற்றே அதிக உச்சரிக்கப்படும் பச்சை கோடுகளுடன் உருவாக்குகிறது. கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் அலங்காரமாக மிகவும் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பலவகையான சமையல் பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் பட்டர்நட் அல்லது ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கார்னிவல் ஸ்குவாஷில் பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபோலேட், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் சமைத்த பயன்பாடுகளான நீராவி, கொதித்தல், வறுத்தல் மற்றும் வதத்தல் போன்றவற்றுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் இது மற்ற ஆரஞ்சு-சதை குளிர்கால ஸ்குவாஷ்களான பட்டர்நட், ஏகோர்ன் மற்றும் கபோச்சா போன்ற பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். கார்னிவல் ஸ்குவாஷை முழுவதுமாக வறுத்து, பாதியாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, சூப், சாஸ், குண்டுகள், ரிசொட்டோஸ், கறி அல்லது பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்க்கலாம். ஸ்குவாஷ் ஒரு உண்ணக்கூடிய பாத்திரமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் அதன் அளவு பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான, தனிப்பட்ட சேவை பகுதிகளுக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது மற்றும் விதைகளை ஒரு சிற்றுண்டாக வறுத்தெடுக்கலாம். வெண்ணெய் மற்றும் இஞ்சி, பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மற்றும் மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் சிறப்பிக்கப்படுகிறது. இது பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, தொத்திறைச்சி, பிற வறுத்த குளிர்கால காய்கறிகள், மேப்பிள் சிரப், வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பெக்கன்கள், முனிவர், ஆப்பிள், பெப்பிடாஸ், சிவப்பு சார்ட் மற்றும் பெக்கோரினோ போன்ற வயதான பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வெட்டப்படாமல் சேமிக்கப்படும் போது இது ஒரு மாதம் வரை இருக்கும். வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி ஐந்து நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் வட அமெரிக்காவில் ஹாரிஸ் விதைகளைச் சேர்ந்த தாவர வளர்ப்பாளர் டெட் சூப்பராக் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் இது இனிப்பு பாலாடை ஸ்குவாஷை மேம்படுத்தும் நோக்கத்துடன் உருவாக்கப்பட்டது. வணிகச் சந்தையில் ஒரு புதிய ஸ்குவாஷ், கார்னிவல் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை பதிவர்கள் அதைக் கண்டுபிடித்து, புகைப்படம் எடுத்தல் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் ஒரு அலங்காரத் துண்டாகவும் சமையல் மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்துவதன் விளைவாக அமெரிக்காவில் பிரபலமடைந்துள்ளது.
புவியியல் / வரலாறு
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஸ்குவாஷ்களின் வம்சாவளியாகும், இது 1991 ஆம் ஆண்டில் வட அமெரிக்காவில் உள்ள ஹாரிஸ் விதைகளின் தாவர வளர்ப்பாளர் டெட் சூப்பர்நாக் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இன்று கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் வட அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா, ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் கிடைக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கார்னிவல் ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கார்னிவல் ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை ஸ்டோனி சமவெளி கரிம பண்ணை 3808 163 வது ஏவ் எஸ்.டபிள்யூ டெனினோ WA 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 116 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஒரு சில இடது - இந்த அழகான ஸ்குவாஷ் நட்டு, வெண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகில் ஒரு பாடியில் இரண்டு பட்டாணிசாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 133 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/28/20  சிறப்பு உற்பத்தி துட்டி ஃப்ருட்டி ஆர்கானிக்ஸ் அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 133 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/28/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 159 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/02/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: துட்டி ஃப்ருட்டியிலிருந்து கார்னிவல் ஸ்குவாஷ்  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 167 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/24/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: துட்டி ஃப்ருட்டியிலிருந்து கார்னிவல் ஸ்குவாஷ்!  உழவர் உழவர் சந்தை உழவர் உழவர் சந்தை - 19 வது அவே 8040 N 19th Ave பீனிக்ஸ் AX 85021 602-864-6130 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  புதிய காலை சந்தை அருகில்வூட்பரி, கனெக்டிகட், அமெரிக்கா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/19 |
