| ரூடிஸ் பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ரெயின்போ கேரட் என்பது இளம் அறுவடைக்கு முதிர்ச்சியற்ற கட்டங்களில் எடுக்கப்பட்ட வண்ணமயமான கேரட் வகைகளின் கலவையாகும். கலவையாக வளர்க்கப்படும் வழக்கமான வகைகள் மஞ்சள் கல், வெள்ளை சாடின், ஊதா மூட்டம், கருப்பு நைட், நாண்டேஸ் மற்றும் அணு சிவப்பு தயாரித்தல் ஆகியவை மென்மையான-மிருதுவான, இனிப்பு மற்றும் மண் கேரட்டுகளின் சரியான வரிசையாகும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரெயின்போ கேரட் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கேரட், தாவரவியல் பெயர் டாக்கஸ் கரோட்டா சப்ஸ். சாடிவஸ், பார்ஸ்னிப்ஸ், பெருஞ்சீரகம் கேரவே, சீரகம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றுடன் அம்பெலிஃபெரா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். இந்த குடும்பத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு தாவரத்திலும் குடை போன்ற மலர் கொத்துகள் உள்ளன, அவை இந்த தாவரங்களின் குடும்பத்தை வகைப்படுத்துகின்றன. கேரட் ஒரு உண்மையான காய்கறி, ஏனெனில் அவை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுவதில்லை அல்லது தாவரத்தின் பழங்களுக்குள் விதைகளை வைத்திருக்காது, தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் சிலி மிளகு போன்றவை உண்மையான பழங்கள். கேரட் ஒரு வேர் காய்கறி என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் ஆலை ஒரு வேர், மிட்ரிப்ஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்டது. கேரட் முதிர்ச்சியின் பல கட்டங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, சில சாகுபடிகள் குறிப்பாக இளம் அல்லது முழு அளவில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். சில வகைகள் வூடி மற்றும் உலர்ந்த, திரிக்கப்பட்ட சதைகளை உற்பத்தி செய்யக்கூடும் என்பதால், அவற்றின் முழு அளவை அடைய குறிப்பாக வளர்க்கப்படும் வகைகள்.
பயன்பாடுகள்
நீராவி, நுண்ணலை, பிரேஸ், கொதிக்க, வறுக்கவும் அல்லது சுடவும். பல்துறை ரெயின்போ கேரட்டுகள் புதிய காய்கறி தட்டுகள் மற்றும் பசியின்மை தட்டுகளில் தங்கள் வண்ணமயமான அழகைக் காட்ட விரும்புகின்றன. டிப்ஸ் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவை அவற்றின் பண்ணை-புதிய சுவையை மேம்படுத்துகின்றன. வறுக்கப்பட்ட, வறுத்த அல்லது வதக்கிய இறைச்சி நுழைவுகளுக்கு சிறந்த பக்க டிஷ். குழந்தைகள் குறிப்பாக அவர்களை நேசிக்கிறார்கள்! சேமிக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிரூட்டவும்.
புவியியல் / வரலாறு
கலிபோர்னியாவின் அரோயோ கிராண்டேயில் அமைந்துள்ள ரூடிஸ் ஃபார்ம்ஸில் உள்ளூரில் வளர்க்கப்படும் இந்த புகழ்பெற்ற பண்ணை 1983 முதல் சிறந்த விளைபொருட்களை உற்பத்தி செய்து வருகிறது. முப்பது ஏக்கர் வளமான நிலத்தின் அருளிலிருந்து சந்தைக்கு சுமார் ஐம்பது வெவ்வேறு உற்பத்தி பொருட்களை வழங்குகின்ற ரூடிஸ் பண்ணையின் பிரீமியம் உற்பத்தி பூச்சிக்கொல்லி இல்லாத . சிறப்பு உற்பத்தி எங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள், பண்ணையாளர்கள், விவசாயிகள் மற்றும் கலிபோர்னியா விவசாயத் தொழிலை உற்சாகமாக ஆதரிக்கிறது மற்றும் பெருமையுடன் ஊக்குவிக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரெயின்போ பன்ச் கேரட் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
