விளக்கம் / சுவை
WineCrisp ™ ஆப்பிள்கள் ஜொனாதன் மற்றும் சுவையான வகைகளைப் போலவே இருக்கின்றன. WineCrisp of இன் தோல் ஆழமான ஒயின்-சிவப்பு பறிப்புடன் மிகவும் மெல்லியதாகவும் சில பழங்களில் சில ரஸ்ஸெட்டிங் இடம்பெறும். சதை கிரீம் நிறத்தில் உள்ளது. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அமைப்பு மிருதுவான, உறுதியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். வைன் க்ரிஸ்ப் disease அதன் சுவைக்காக குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்புடன் வளர்க்கப்பட்டதால், சுவை சிறந்தது. WineCrisps full முழு சுவையுடனும், சுபாசிடிக் மற்றும் பழமாகவும், காரமான மற்றும் நறுமண சுவையுடனும் இருக்கும். மரம் வடு, தீ ப்ளைட்டின் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். இது ஒரு அறுவடையில் அதிக அளவில் பயிர் செய்கிறது, பின்னர் இரு வருடங்களாக உற்பத்தி செய்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
WineCrisp ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
வைன் கிரிஸ்ப் ™ ஆப்பிள்கள் (தாவரவியல் பெயர் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா) முதலில் பர்டூ பல்கலைக்கழகம், ரட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஒத்துழைப்பால் கூட்டுறவு 31 என்ற பெயரில் உருவாக்கப்பட்டது. WineCrisp of இன் பெற்றோருக்குரிய உன்னதமான ஆங்கில வகையான காக்ஸ் ஆரஞ்சு பிப்பின், ஜோனதன், ரோம் பியூட்டி, நியூட்டவுன் பிப்பின், ரெட் ரோம் மற்றும் ஒரு நண்டு ஆப்பிள் (நோய் எதிர்ப்புக்காக) ஆகியவை அடங்கும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்கள் முதன்மையாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நீரால் ஆனவை. ஆப்பிள்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களில் பொட்டாசியம், கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகள், வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான குர்செடின் மற்றும் கேடசின் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளில் சுமார் 95 கலோரிகள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
புதிய உணவு சாப்பிடுவதற்கும் பேக்கிங்கிற்கும் நல்லது, வைன்க்ரிஸ்ப் a ஒரு பல்துறை ஆப்பிள். முட்டைக்கோசுகள் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற வீழ்ச்சி தயாரிப்புகளுடன் ஜோடி அல்லது கேரமல், தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா போன்ற இனிப்பு சுவைகள். இந்த வகை ஒரு சிறந்த சேமிப்பக ஆப்பிள் ஆகும், இது எட்டு அல்லது ஒன்பது மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், அதே நேரத்தில் அமைப்பு மற்றும் சுவையில் உயர் தரத்தை பராமரிக்கிறது. சுமார் ஒரு மாதம் குளிர் சேமிப்பில் இருந்தபின் சுவை உண்மையில் சிறந்தது.
இன / கலாச்சார தகவல்
நவீன வகை ஆப்பிள்கள் பெரும்பாலும் இந்த பணிக்காக அமைக்கப்பட்ட பல்கலைக்கழக விவசாய இனப்பெருக்கம் திட்டங்களால் உருவாக்கப்படுகின்றன. கூட்டுறவு வளரும் திட்டம் பி.ஆர்.ஐ (பர்டூ பல்கலைக்கழகம், ரட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகம்) முதன்முதலில் பல ஆப்பிள் வகைகளிலிருந்து வைன்க்ரிஸ்பை உருவாக்கியது, சிறந்த சுவை, அமைப்பு, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் சேமிப்பு வாழ்க்கை ஆகியவற்றைக் கொண்ட புதிய விருப்பத்தை உருவாக்கியது.
புவியியல் / வரலாறு
1990 களில் பி.ஆர்.ஐ ஒத்துழைப்பால் இல்லினாய்ஸில் வைன் க்ரிஸ்ப் உருவாக்கப்பட்டது, இறுதியில் 2008 இல் சந்தைக்கு வெளியிடப்பட்டது. வைன் க்ரிஸ்ப் cold குளிர்ச்சியான கடினமானது மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்துடன் வடக்கு காலநிலைகளில் நன்றாக வளர்கிறது. இருப்பினும், இதற்கு நீண்ட வளரும் பருவம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் வெப்பமான, வறண்ட சூழ்நிலைகளிலும் இது சிறப்பாக செயல்படுகிறது, எனவே இது தெற்கு அமெரிக்க காலநிலைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
