| ராஞ்சோ டெல் சோல் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
Boule D'Or முலாம்பழம் மெதுவாக வட்டமான ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நடுத்தர அளவில் உள்ளது, சராசரியாக 12 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. வெளிப்புற கயிறு மிகவும் கடினமானது, தளர்வான வலையுடனான மேற்பரப்பு சற்றே மென்மையான உணர்வைக் கொடுக்கும். இது ஒரு ஹனிட்யூ முலாம்பழம் வகையாகும், இது பழுத்ததும், வெளியில் பிரகாசமான எலுமிச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். Boule D'Or முலாம்பழம் தேன் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்களின் குறிப்புகளை உறுதியான மற்றும் தாகமாக நிலைத்தன்மையுடன் வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
Boule D'Or முலாம்பழம் கோடையில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கோல்டன் பெர்ஃபெக்ஷன் என்றும் அழைக்கப்படும் பவுல் டி'ஓர், குகுர்பிடேசி குடும்பத்தில் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரெஞ்சு குலதனம் முலாம்பழம் ஆகும். இந்த பெயர் 'தங்கத்தின் பந்து' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பழங்களின் உருண்டை போன்ற வடிவம் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான மஞ்சள் வெளிப்புறம் ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது கஸ்குமிஸ் மெலோ இனோடோரஸ் என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட கஸ்தூரி ஒரு கடினமான வகை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
Boule D'Or முலாம்பழங்கள் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி 6, நியாசின், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. இதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் பொட்டாசியம் அளவும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க ஒரு சிறந்த இயற்கை உதவியாக அமைகிறது.
பயன்பாடுகள்
தேனீ முலாம்பழங்களுக்கு மாற்றாக பவுல் டி ஓர் முலாம்பழம்களைப் பயன்படுத்தலாம். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பவுல் டி ஓர் முலாம்பழத்தை புதிய சுண்ணாம்பு சாறுடன் கலக்கவும், பின்னர் முலாம்பழம் பெலினிக்கு புரோசிகோ அல்லது ஷாம்பெயின் உடன் இணைக்கவும். ப்யூரி பவுல் டி'ஓர் முலாம்பழம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கிவி, பின்னர் பனிக்கு மேல் ஒரு பானமாக பரிமாறவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பவுல் டி'ஆர் முலாம்பழத்தை வெள்ளை செடார் சீஸ், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பக்க சாலட்டுடன் இணைக்கவும். Boule D'Or முலாம்பழங்கள் இரண்டு வாரங்கள் வரை, குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
வில்மோரின் புத்தகமான 'தி வெஜிடபிள் கார்டன்' புத்தகத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இந்த குறிப்பிட்ட வகை மிகவும் மென்மையானது என்று அறியப்படுகிறது, உண்மையில் இது ஒரு கண்ணாடி உறைகளின் பாதுகாப்பின் கீழ் செய்யப்படும்போது மட்டுமே பாரிஸ் தோட்டங்களில் வளர முடிந்தது.
புவியியல் / வரலாறு
வில்மொரின் புத்தகமான 'தி வெஜிடபிள் கார்டன்' (விவசாயிகளுக்கும் விவசாயிகளுக்கும் வெளியிடப்பட்ட முதல் விதை அட்டவணை) இல் 1885 ஆம் ஆண்டில் பவுல் டி'ஓர் முதன்முதலில் பட்டியலிடப்பட்டது, ஆனால் பல குலதனம் வகைகளைப் போலவே, அதன் விதைகளையும் இன்று கண்டுபிடிப்பது அரிது. Boule D'Or முலாம்பழங்கள் அனைத்து கோடை முலாம்பழங்களுக்கும் பொதுவானவை, ஏனெனில் அவை சிறந்த உற்பத்தித்திறனுக்காக வெப்பமான வறண்ட காலநிலையை விரும்புகின்றன. அவை வணிக முலாம்பழம் அல்ல என்பதால், கோடையின் பிற்பகுதியில் உழவர் சந்தைகள் முழுவதும் அவற்றை நீங்கள் அவ்வப்போது காணலாம்.
