விளக்கம் / சுவை
தங்க கிவிஸ் வண்ணம், அமைப்பு மற்றும் சுவையில் பொதுவான கிவிஸிலிருந்து தங்களை வேறுபடுத்துகிறது. தங்க கிவி வெண்கல நிற, மென்மையான, முடி இல்லாத காகித மெல்லிய தோலைக் கொண்டுள்ளது. தங்க சதை வர்த்தக முத்திரை உண்ணக்கூடிய கருப்பு விதைகளால் ஆனது. இதன் சுவைகள் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மாம்பழ குறிப்புகளுடன் இனிமையாகவும் வெப்பமண்டலமாகவும் இருக்கும். அதன் வடிவம் ஓவல், அதன் தண்டு முடிவில் ஒரு மழுங்கிய இடத்திற்கு வருகிறது. முழு தங்க கிவி பழமும் உண்ணக்கூடியது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோல்ட் கிவி வசந்த காலத்தில் கோடைகாலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
தங்க கிவி பழம் ஒரு உண்ணக்கூடிய பெர்ரி. மற்ற அனைத்து கிவி பழங்களும் ஆக்டினிடியா டெலிசியோசாவின் சாகுபடியாகும், தங்க கிவிஃப்ரூட் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சுயாதீனமான இனமாகும், ஆக்டினிடியா சினென்சிஸ்.
பயன்பாடுகள்
கிவிஸுக்கு அழைக்கும் எந்த செய்முறையிலும் தங்க கிவிஸ் பச்சை கிவிஸை மாற்ற முடியும். அவை குறைந்த அமிலம்-முன்னோக்கி சுவை கொண்டிருக்கும், இருப்பினும் பால் அல்லது இறைச்சிகளில் உள்ள கொழுப்புகளின் செழுமையை குறைக்க ஒரு அமில பழத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சித்தால் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தங்க கிவிஸ் இனிப்பு மற்றும் சுவையான, குளிர் மற்றும் குளிர்ந்த சூப்களில் சூடாகவும், துண்டுகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்கள், கிரானிடாஸ் மற்றும் பழ டார்ட்டுகள் உள்ளிட்ட நலிந்த இனிப்பு வகைகளுக்கும் தங்களை கடன் கொடுக்க முடியும். தங்க கிவிஸ் சாலடுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கு வெப்பமண்டல சுவை தருகிறது. பேஷன் பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள், புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற பிரகாசமான மூலிகைகள், முந்திரி மற்றும் மக்காடமியா போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற லேசான பழங்கள் போன்ற அமில மற்றும் கிரீமி பழங்களுடன் தங்க கிவிஸ் ஜோடி நன்றாக இணைகிறது. சுவையான தயாரிப்புகளுக்குள், தங்க கிவி ஆசிய முதல் லத்தீன் வரை பல இன உணவுகளை மேம்படுத்த முடியும். சுண்டவைத்த இறைச்சிகள், வெண்ணெய் பழங்கள், மிளகுத்தூள் சுவைகள், சட்னிகள் மற்றும் ஆடுகளின் மற்றும் ஆடுகளின் பாலாடைகளின் வயதான சுவைகளின் தைரியம் ஆகியவற்றிற்கு தங்க கிவிஸ் நன்றாக நிற்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
கிவிஸ் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர், இருப்பினும் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் நியூசிலாந்தில் அவர்களின் வளர்ச்சி செழித்து வளரும் என்றாலும், 1904 ஆம் ஆண்டில் சீனாவிலிருந்து நியூசிலாந்திற்கு கிவி விதைகளை (யாங் தாவோ) கொண்டு வந்த ஆசிரியர் இசபெல் ஃப்ரேசர் அவர்களுக்கு நன்றி தெரிவித்தார். ரைட் முற்றிலும் புதிய வகையின் சாகுபடி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தொடருவார், இது இப்போது பொதுவான கிவி பழமாகக் கருதப்படுகிறது. கோல்ட் கிவி என்பது காப்புரிமை பெற்ற ஒரு வகையாகும், இது இயற்கையாகவே நியூசிலாந்தில் வளர்ப்பவர் ரஸ்ஸல் லோவின் ஒரு நாற்றுகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. சாகுபடியின் தொழில்நுட்ப பெயர் ஹார்ட் 16 அ என்றாலும், அதன் வணிகப் பெயர் ஜெஸ்ப்ரி கோல்ட். உலகம் முழுவதும் 4,000 ஹெக்டேர் தங்க கிவி பழம் பயிரிடப்படுகிறது. கிவிஸ் பொதுவாக நியூசிலாந்தோடு தொடர்புடையது என்றாலும், உண்மையில், இத்தாலி உலகின் வேறு எந்த நாட்டையும் விட அதிக கிவி பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. தங்க கிவி பழங்கள் வளமான மண்ணிலும், மிதமான மிதமான காலநிலையிலும் வளர்கின்றன, இது இத்தாலி முழுவதும் பல கடலோர மற்றும் தெற்கு பகுதிகளுக்கு பொதுவானது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
தங்க கிவி உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
எமிலி கைல் ஊட்டச்சத்து | சுங்கோல்ட் கிவி சைடர் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தங்க கிவியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
பி.சி.சி சமூக சந்தைகள் பி.சி.சி இயற்கை சந்தைகள் - ஃப்ரீமாண்ட் 600 N 34 வது செயின்ட் சியாட்டில் WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 289 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/24/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெரிய மஞ்சள் கிவி சூப்பர் இனிப்பு மற்றும் மணம் - யம்! மத்திய கூட்டுறவு மத்திய கூட்டுறவு 1600 இ. மேடிசன் செயின்ட் சியாட்டில் WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 346 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/28/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வறுத்த ஹேசல்நட்ஸுடன் முதலிடம் வகிக்கும் எனது காலை தயிரில் வெட்டப்பட்டவற்றை நேசிக்கவும் - ஆம்! முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவு சந்தை - கலிபோர்னியா செயின்ட். 1765 கலிபோர்னியா தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 381 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/23/20 சிறிய டோக்கியோ சந்தை இடம் சிறிய டோக்கியோ சந்தை 333 எஸ் அலமேடா தெரு # 100 லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சிஏ 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 402 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/02/20 சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/31/20 சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/30/20 சீயோன் சந்தை சியோன் சந்தை - இர்வின் பி.எல்.டி. 4800 இர்வின் பி.எல்.டி இர்வின் சி.ஏ 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com அருகில்இர்வின், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 409 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/26/20 சேஃப்வே சேஃப்வே - எலியட் சாலை 4747 E எலியட் ரோடு பீனிக்ஸ் AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com அருகில்டெம்பே, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20 வால்மார்ட் வால்மார்ட் சூப்பர் சென்டர் - ஹேப்பி வேலி 2501 W ஹேப்பி வேலி சாலை # 34 பீனிக்ஸ் AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 417 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/20 உழவர் உழவர் சந்தை உழவர் உழவர் சந்தை - 19 வது அவே 8040 N 19th Ave பீனிக்ஸ் AX 85021 602-864-6130 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20 சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 554 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/03/19 மான்டேரி சந்தை மான்டேரி சந்தை 2711 1550 ஹாப்கின்ஸ் ஸ்ட்ரீட் பெர்க்லி சி.ஏ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com அருகில்பெர்க்லி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19 99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் - பியர்ஸ் தெரு 3288 பியர்ஸ் ஸ்ட்ரீட் ரிச்மண்ட் சி.ஏ 94804 510-769-8899 www.99ranch.com அருகில்அல்பானி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19 சான் பப்லோ சர்வதேச பல்பொருள் அங்காடி சான் பப்லோ சூப்பர்மார்க்கெட் 2368 எல் போர்ட்டல் டிரைவ் சான் பப்லோ சிஏ 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com அருகில்செயிண்ட் பால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 எச்-மார்ட் அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 593 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/26/19 வால்மார்ட் சூப்பர் சென்டர் வால்மார்ட் சூப்பர் சென்டர் - நாபா 681 லிங்கன் அவே நாபா சி.ஏ 94558 707-224-8797 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவு சந்தை - ஈ. வாஷிங்டன் செயின்ட் 621 இ வாஷிங்டன் ஸ்ட்ரீட் பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-762-9352 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 பப்பாளி புதிய தொகுப்பு அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கிவி கோல்டன் யு பப்பாளி சந்தையில் காணலாம், பிளாக் எம் மெலவாய் (தெற்கு ஜகார்த்தா) சேஃப்வே சேஃப்வே - டையப்லோ அவே 900 டையப்லோ ஏவ் நோவாடோ சி.ஏ 94947 415-898-1503 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19 முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - டி லாங் அவே 790 டி லாங் அவே நோவாடோ சி.ஏ 94945 415-878-0455 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19 சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 599 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/20/19 ஆண்ட்ரோனிகோவின் ஆண்ட்ரோனிகோ 1200 இர்விங் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94122 415-661-3220 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19 பார்க்ஸைட் உழவர் சந்தை பார்க்ஸைட் உழவர் சந்தை 555 தாராவல் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94116 415-681-5563 அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19 ரிச்மண்ட் நியூ மே வா சூப்பர்மார்க்கெட் 707 கிளெமென்ட் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94118 415-221-9826 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19 வூரி உணவு சந்தை வூரி சந்தை 1528 ஃபில்மோர் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94115 415-673-9887 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19 குளிர் சேமிப்பு அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நியூசிலாந்தில் வளர்க்கப்படும் தங்க கிவி சிங்கப்பூரில் பிரபலமானது .. 99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் சந்தை - மெக்கின்லி செயின்ட் 430 மெக்கின்லி செயின்ட் கொரோனா சி.ஏ 92879 951-898-8899 அருகில்ரிவர்சைடு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19 டோக்கியோ சென்ட்ரல் டோக்கியோ மத்திய - இம்பீரியல் ஹெவி 18171 இம்பீரியல் ஹெவி யோர்பா லிண்டா சி.ஏ 92886 714-386-5510 அருகில்யோர்பா லிண்டா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19 மிட்சுவா சந்தை மிட்சுவா சந்தை - சென்டினெலா பி.எல்.டி. 3760 எஸ் சென்டினெலா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90066 310-398-2113 அருகில்வெனிஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19 முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - வில்ஷயர் பி.எல்.டி. 2201 வில்ஷயர் பி.எல்.டி சாண்டா மோனிகா சி.ஏ 90403 310-315-0662 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19 ரால்ப்ஸ் ரால்ப்ஸ் - பெவர்லி பி.எல்.டி. 9040 பெவர்லி பி.எல்.டி வெஸ்ட் ஹாலிவுட் சி.ஏ 90048 310-278-1351 அருகில்பெவர்லி ஹில்ஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19 4 பருவங்கள் உயிர் - கரிம உணவு சந்தை 4 பருவங்கள் நிகோஸ் 30 www.4seasonsbio.com அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 670 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/10/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: தங்க கிவி |