விளக்கம் / சுவை
சுமார் 10 மீட்டர் உயரமுள்ள நடுத்தர அளவிலான பசுமையான மரங்களில் இளஞ்சிவப்பு கொய்யாக்கள் வளரும். பழங்கள் வட்டமாக சற்று முட்டை வடிவாகவும், சராசரியாக 6-10 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். அவை மென்மையான பச்சை நிற தோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இடைப்பட்ட பழுப்பு நிற அடையாளங்களுடன் தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் பழுக்க வைக்கும். உட்புற சால்மன் இளஞ்சிவப்பு சதை அரை மென்மையானது மற்றும் சிறிய வட்ட மஞ்சள் நிற விதைகளை வைத்திருக்கிறது, அவை அகற்றப்படலாம், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் சாப்பிடுகின்றன. பப்பாளி, பேஷன் பழம், முலாம்பழம் மற்றும் பழுத்த பேரிக்காய் ஆகியவற்றின் வெப்பமண்டல குறிப்புகளுடன் பிங்க் கொய்யாஸ் ஒரு இனிமையான மஸ்கி மணம் கொண்டது. அவை மிதமான அமிலத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் மிகவும் இனிமையானவை, உண்மையில், அவை அனைத்து கொய்யா வகைகளிலும் இனிமையானவை என்று கருதப்படுகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடைகாலத்திலும் பிங்க் கொய்யாக்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
இளஞ்சிவப்பு கொய்யாக்கள் சைடியம் குஜாவாவின் வெப்பமான, வெப்பமண்டல வகை. குவாக்கள் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறங்களின் சதைகளின் நிறத்திற்கு ஏற்ப பரவலாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இளஞ்சிவப்பு கொய்யாக்கள் மிகவும் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு முதல் ஆழமான ஆரஞ்சு-மெஜந்தா வரை இருக்கும். கேரட் மற்றும் தக்காளிக்கு அவற்றின் தனித்துவமான சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் அதே கலவை கரோட்டினாய்டு எனப்படும் இயற்கையாக நிகழும் கரிம நிறமி காரணமாக அவற்றின் நிறம் ஏற்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
குவாஸ் வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவை விட மூன்று மடங்கு வழங்குகிறது. அவை பொட்டாசியம் மற்றும் பெக்டினையும் வழங்குகின்றன, இது உங்கள் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பயன்பாடுகள்
இளஞ்சிவப்பு கொய்யாக்கள் இனிப்பு மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் அவை சமைக்கப்படலாம் அல்லது வெறுமனே கைக்கு வெளியே சாப்பிடலாம். அவை வெள்ளை வகைகளை விட அதிக ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை எளிதில் பேஸ்ட் அல்லது ப்யூரிக்குள் சமைக்கப்படுகின்றன. கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சிக்கு மேல் ஒரு சாஸுக்கு சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாவுடன் இணைக்கவும். மாற்றாக, இனிப்பு பிங்க் கொய்யா ப்யூரி ஐஸ்கிரீம், ஜாம், ஜெல்லி, பழச்சாறுகள், ஸ்பிரிட்ஸர்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பெர்ரி, சிட்ரஸ், வாழைப்பழங்கள், இஞ்சி, தேன், தேங்காய் மற்றும் கறி ஆகியவை பிற பாராட்டு சுவைகளில் அடங்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
இளஞ்சிவப்பு கொய்யாக்கள் மார்டில் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு போன்ற பிற பழக்கமான மசாலாப் பொருட்களும் அடங்கும். பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பெருவில் கொய்யாக்கள் வளர்க்கப்பட்டதாக ஊகிக்கப்படுகிறது. பீன்ஸ், சோளம், ஸ்குவாஷ் மற்றும் பிற பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களுடன் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் கொய்யா விதைகளைக் கொண்ட தளங்களை தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். இன்று, பிங்க் கொய்யா அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில், குறிப்பாக ஹவாய், புளோரிடா மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியாவில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம். ஆசியா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின் பல பகுதிகளிலும் அவை ஏராளமாக உள்ளன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிங்க் குவாஸ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிங்க் குவாவாஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மெடலின் கொலம்பியா மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 335 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/09/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரம்  சிறப்பு உற்பத்தி கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் தச்சு, சி.ஏ. 1-805-431-7324 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 419 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/16/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வெப்பமண்டல பிங்க் குவாஸ் கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து வந்தவர்கள்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் தச்சு, சி.ஏ. 1-805-431-7324 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 420 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/15/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து பிங்க் கொய்யா  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஜேசன் வோங் மக்கா, சி.ஏ. 1-760-626-4483 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 560 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/28/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: முதல் கொய்யா காட்சிகள். |
