விளக்கம் / சுவை
இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்கள் வெளிர் மஞ்சள் நிற தோலைக் கொண்டுள்ளன. அவை அளவு மாறுபடும், ஆனால் கூம்பு வடிவத்தில் இருக்கும், சில நேரங்களில் விலா எலும்புகள் மற்றும் நீண்ட தண்டுகளுடன். அவர்கள் மிருதுவான, கிரீம் நிற சதை கொண்ட இனிப்பு, லேசான புளிப்பு சுவை கொண்டவர்கள். இனிப்பு ஆப்பிள் ஒரு கூர்மையான சுவையையும் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு சிறிய ஸ்பைசினஸை வழங்குகிறது. சதை ஒரு நல்ல அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெட்டும்போது இப்போதே பழுப்பு நிறமாக இருக்காது, இது பழ சாலட்களில் ஒரு அழகிய தோற்றத்தையும் புதிய வெட்டு சிற்றுண்டையும் உருவாக்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்கள் கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலம் வரை கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கும் முதல் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா வகைகளில் இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்களும் ஒன்றாகும். வர்ஜீனியா ஆப்பிள் கோல்டன் ருசியான மற்றும் அல்பேமார்லே பிப்பின் (நியூட்டவுன் பிப்பின்) ஆப்பிள்களுக்கு இடையிலான குறுக்கு ஆகும். ஆரம்பகால சீசன் ஆப்பிள்களில் மிகச் சிறந்ததாக இஞ்சி தங்கம் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான மற்றும் சுற்றோட்ட ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன. ஆப்பிள்களில் கலோரிகள், சோடியம், கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்கள் சமைக்கும்போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன, எனவே அவை டார்ட்ஸ் அல்லது பை ஆப்பிள்களுக்கு சிறந்தவை. இனிப்பு மற்றும் சற்றே காரமான சுவையுடன் ஆரம்பகால சீசன் ஆப்பிளை உருவாக்கவும். இந்த வெளிறிய ஆப்பிள்கள் ஒரு புதிய புதிய சிற்றுண்டாகும், மேலும் உலர்த்துவதற்கான ஒரு நல்ல வகையாகவும் இருக்கலாம். சில கூடுதல் நெருக்கடிக்கு ஒரு வால்டோர்ஃப் சாலட்டில் இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். இனிப்பு இஞ்சி தங்க ஜோடிகள் கிளாசிக் வெள்ளை செடார் சீஸ் உடன் நன்றாக உள்ளன, மேலும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் சிறந்தவை. ஆப்பிள் மூன்று மாதங்கள் வரை நன்கு குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சமீபத்திய வரலாற்றில், கடினத்தன்மை அல்லது இனிப்பு போன்ற குறிப்பிட்ட குணங்களுக்காக இனப்பெருக்கம் செய்யும் விஞ்ஞானிகளால் பல ஆப்பிள்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இஞ்சி தங்கம், ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தியது என்றாலும், புதிய ஆப்பிள் வகைகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான பழைய முறையைக் குறிக்கிறது-வாய்ப்பு கண்டுபிடிப்பு. நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, இஞ்சி தங்கத்தைக் கண்டுபிடித்த விவசாயிகள் போன்றவர்கள் தங்கள் பழத்தோட்டங்களில் புதிய நாற்றுகளை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர், தங்களுக்கு சிறந்த பழம் இருப்பதாக முடிவு செய்து சந்தைக்கு கொண்டு வந்தனர்.
புவியியல் / வரலாறு
ஒரு கோல்டன் சுவையான மரத்தின் அருகே வளர்ந்து வருவதைக் கண்டுபிடித்த இஞ்சி தங்கம் ஒரு வாய்ப்பு நாற்று, இது வர்ஜீனியாவின் நெல்சன் கவுண்டியில் உள்ள இஞ்சி ஹார்வியின் பழத்தோட்டத்தில் ப்ளூ ரிட்ஜ் மலைகளில் வளரத் தொடங்கியது. விவசாயி மற்றும் அதன் பெற்றோர் ஆப்பிளின் பெயரிடப்பட்ட இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்கள் 1960 களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. இப்போது, அவை அமெரிக்கா முழுவதும் சிறிய பழத்தோட்டங்களில், குறிப்பாக அட்லாண்டிக் மற்றும் புதிய இங்கிலாந்து பகுதிகளில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| அன்புக்கு உணவு | ஆப்பிள் மற்றும் பியர் ஸ்லாப் பை | |
| நன்றாக சமையல் | வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் & ஆப்பிள் சாலட் | |
| ஒருபோதும் ஹோம்மேக்கர் | இஞ்சி தங்க ஆப்பிள் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் இஞ்சி தங்க ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பிராட்வே ஞாயிறு உழவர் சந்தை ஏஜி குடும்ப பண்ணை குயின்சி, WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 199 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/23/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: எனக்கு பிடித்த ஆரம்பகால விவசாயிகள் சந்தையில் ஒன்று!  யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் வெட்டுக்கிளி தோப்பு பழ பண்ணை 199 வடக்கு சாலை மில்டன் NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 431 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/20  டிகாடூர் உழவர் சந்தை (புதன்கிழமை) பீச் கிரேக்க பழத்தோட்டங்கள் அருகில்டிகாடூர், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டெகட்டூர் உழவர் சந்தையில் அரிய ஆரம்ப ஆப்பிள்  இசாகுவா உழவர் சந்தை சகோதரர்கள் பண்ணை யகிமா, WA அருகில்NW சம்மமிஷ் Rd & 11th Ave NW, வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 578 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/10/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சீசன் ஆப்பிள்களில் முதல் !! லேசான மற்றும் இனிமையானது - ஒரு பழ சாலட்டில் அழகானது ... அல்லது சங்ரியா :) |
