| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ஐந்து மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடிய சிறிய பசுமையான புதர்களில் மார்டில் பெர்ரி வளரும். இலைகளில் மதிப்புமிக்க அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவை மருத்துவப் பயன்பாடுகள் மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு மதிப்புள்ளவை, அவை வளைகுடாவைப் போன்றவை. ஆழமான நீல பெர்ரி ஒரு நீளமான ஓவல் வடிவம் மற்றும் பளபளப்பான வெளிப்புறம் கொண்டது. புதியதாக இருக்கும்போது அவை மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். கருப்பு-நீல நிற தோலின் அடியில் சதை சிவப்பு-ஊதா மற்றும் சிறிய சிறுநீரக வடிவ விதைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. சுவை ஜூனிபர் மற்றும் ரோஸ்மேரிக்கு இடையிலான ஒரு குறுக்கு ஆகும், இது பைன் மற்றும் யூகலிப்டஸின் ஆரம்ப நறுமணத்துடன் இருக்கும். புதிய பெர்ரி சுவைக்குப் பிறகு சற்றே கசப்பான மற்றும் டானிக் கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மார்டில் பெர்ரி இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மார்டில் பெர்ரி தாவரவியல் ரீதியாக மார்டஸ் கம்யூனிஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சில நேரங்களில் காமன் மிர்ட்டல், ட்ரூ மிர்ட்டல், ஸ்வீட் மார்டில் அல்லது ரோமன் மார்டில் என குறிப்பிடப்படுகிறது. பெயரின் சொற்பிறப்பியல் கிரேக்க புராணங்களிலும் ஒலிம்பிக் வரலாற்றிலும் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. மைர்சேன் ஒரு இளம் பெண், ஏதீனா தெய்வத்தால் மாற்றப்பட்டார், ஏனெனில் அவர் விளையாட்டுகளில் ஒரு ஆண் போட்டியாளரை வெல்லத் துணிந்தார். பண்டைய கிரேக்கர்கள் ஒலிம்பிக் போட்டிகளின் போது வெற்றியாளர்களின் தலையை அலங்கரிக்க மார்டில் இலைகள் மற்றும் பழங்களின் கிரீடங்களை உருவாக்கினர்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மிர்ட்டில் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு கலவைகள் உள்ளன, இதில் மைரிசெடின், குவெர்செட்டின், கேடசின், சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள், லினினூல், பினீன், டானின்கள் மற்றும் பிற சர்க்கரைகள் உள்ளன. அல்சர். ஆரம்பகால எகிப்தியர்களும் அசீரியர்களும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அவற்றின் ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினர்.
பயன்பாடுகள்
மார்டில் பெர்ரிகளை ஜூனிபர் பெர்ரி அல்லது மிளகுத்தூள் போன்றே பயன்படுத்தலாம், குறிப்பாக அவற்றின் உலர்ந்த வடிவத்தில், அவை கோர்சிகன் மிளகு அல்லது மார்டில் மிளகு என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. அவை பெரும்பாலும் கோழி, பன்றி இறைச்சி, காட்டுப்பன்றி மற்றும் பிற விளையாட்டு இறைச்சிகளை சுவைக்கப் பயன்படுகின்றன. வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றிக்கான ஒரு வழக்கமான சார்டினியன் செய்முறையானது, போர்செடு என அழைக்கப்படுகிறது, ஜூனிபர், மிர்ட்டல், வளைகுடா மரம் மற்றும் ஆலிவ் மரம் ஆகியவற்றின் கலவையில் இறைச்சியை வறுத்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் மிர்ட்டல் கிளைகளுக்கு மேல் பரிமாறலாம். பாரம்பரிய சர்டினிய பேஸ்ட்ரிகளில் பயன்படுத்தப்படும் அடர்த்தியான, இருண்ட, மணம் நிறைந்த ஜாம் தயாரிக்க மிர்ட்டல் பெர்ரி பெரும்பாலும் ஆப்பிள் போன்ற பிற வகை பழங்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகளும் கருப்பு தேநீருடன் இணைந்து குளிர்ந்த பானமாக வழங்கப்படுகின்றன. மிர்டோ ஒரு கனமான, இனிமையான மற்றும் மூலிகை மதுபானமாகும், இது மார்டில் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு தேனுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
உணர்ச்சி, கருவுறுதல் மற்றும் பெண்பால் அழகு ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் வகையில் மார்டில் ஆலை வந்துள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, பல கலாச்சாரங்களில் இது திருமணங்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. 1840 ஆம் ஆண்டில் விக்டோரியா மகாராணி இளவரசர் ஆல்பர்ட்டை மணந்தபோது அவரது பூச்செண்டு மார்டில் அடங்கும். புராணக்கதை என்னவென்றால், திருமணத்திற்குப் பிறகு, விக்டோரியா தனது பூங்கொத்திலிருந்து மார்டில் ஸ்ப்ரிக் ஐல் தீவின் தீவில் தனது தோட்டத்தில் நட்டார். அப்போதிருந்து ஒவ்வொரு அரச மணமகளும் அவ்வாறே செய்திருக்கிறார்கள்.
புவியியல் / வரலாறு
மார்டில் ஆலை மத்தியதரைக் கடல் பகுதியைச் சேர்ந்தது மற்றும் குறிப்பாக கோர்சிகா மற்றும் சார்டினியா தீவுகளில் பரவலாக உள்ளது. ரோமானிய உணவுகளில் பே அல்லது ஜூனிபரைப் போலவே அதன் பயன்பாடு பதிவுசெய்யப்பட்ட வரலாற்றின் தொடக்கத்திலிருந்து தொடங்குகிறது. இப்பகுதிக்கு இந்திய மசாலாப் பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு பழம் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, மார்டில் பெர்ரிகளும் அவை வளரும் புதர்களும் பெரும்பாலும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. கடலுக்கு மிக அருகில் சன்னி மற்றும் காற்று வீசும் இடங்களில் தாவரங்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மார்டில் பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மார்டில் பெர்ரிகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 100 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து மார்டில் பெர்ரி!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி உழவர் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 102 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/28/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மிர்ட்டல் பெர்ரி புதியது மற்றும் எங்கள் விவசாயிகள் சந்தை குளிரூட்டியில் சிறப்பு தயாரிப்புகளில் கிடைக்கிறது  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 462 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளில் உள்ள நண்பர்களிடமிருந்து அழகான மிர்ட்டல் பெர்ரி! மார்டில் பெர்ரி பை நேரம் !! |
