விளக்கம் / சுவை
குனிங் ரம்புட்டான் சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 3-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் முட்டை வடிவானது, ஓவல், வடிவ வடிவத்தில் பூகோளமானது, 10-13 பழங்களின் கொத்தாக வளர்கிறது. சிவப்பு ரம்புட்டான் வகைகளை விட பெரியது, குனிங் ரம்புட்டானின் மெல்லிய, நெகிழ்வான மற்றும் எளிதில் உரிக்கப்படக்கூடிய தோலடி முதிர்ச்சியடையும் போது பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது மற்றும் தோல் அமைப்பு கொண்டது. தோலைச் சுற்றிலும் பல மெல்லிய, மென்மையான, வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் முதுகெலும்புகள் உள்ளன, அவை மேற்பரப்பை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஒவ்வொரு திசையிலும் மாறுபட்ட நீளங்களில் நீண்டு, “முடி” தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன. கயிற்றின் அடியில், சதை மென்மையானது, தாகமாக இருக்கிறது, மென்மையானது, ஒளிஊடுருவக்கூடியது முதல் வெள்ளை வரை நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் ஒரு மைய, சிறிய முதல் நடுத்தர அளவிலான, நீள்வட்ட விதைகளை சதைப்பகுதியில் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். குனிங் ரம்புட்டான் லேசான அமிலத்தன்மையுடன் நடுநிலை, அரை இனிப்பு மற்றும் நறுமண சுவை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் குனிங் ரம்புட்டான் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, சில பிராந்தியங்கள் கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் பல அறுவடைகளை அனுபவிக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
வெப்பமண்டல, பசுமையான மரங்களின் கிளைகளில் காணப்படும் குனிங் ரம்புட்டான், தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட நெபெலியம் லாபசியம், அவை இருபத்தைந்து மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடியவை மற்றும் சபிண்டேசே அல்லது சோப் பெர்ரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. காடிங் ரம்புட்டான் என்றும் அழைக்கப்படும் குனிங் ரம்புட்டான் இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியாவின் வெப்பமண்டல காடுகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் அதன் பெயரை ‘ரம்புட்’ என்பதிலிருந்து பெறுகிறது, இது கூந்தலுக்கான மலாய் வார்த்தையாகும். குனிங் ரம்புட்டான் தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கு வெளியே அரிதானது மற்றும் வணிக ரீதியாக பெரிய அளவில் பயிரிடப்படுவதில்லை, ஆனால் பழம் அதன் நடுநிலை சுவை, குளிரூட்டும் அமைப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தன்மைக்காக தென்கிழக்கு ஆசிய உள்ளூர் மக்களால் புதிய உணவுக்கு விரும்பப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
குனிங் ரம்புட்டானில் ஃபைபர், கால்சியம், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சில இரும்புச்சத்துக்கள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
குனிங் ரம்புட்டான் புதிய உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. கயிறு எளிதில் கையால் கிழிக்கப்படலாம் அல்லது வெட்டப்படலாம், விதை அகற்றப்படலாம், மற்றும் மாமிசத்தை பச்சையாகவும், கைக்கு வெளியேயும் உட்கொள்ளலாம். புதிய உணவுக்கு கூடுதலாக, சதை வெட்டப்பட்டு வெப்பமண்டல பழ சாலட்களாக கலக்கலாம் அல்லது காக்டெய்ல்களில் கலக்கலாம். பழத்தை சமைத்து இனிப்பாகவும் பரிமாறலாம், ஜல்லிகள் மற்றும் நெரிசல்களாக தயாரிக்கலாம் அல்லது இனிப்பு, எளிய சிரப்பில் பதிவு செய்யப்பட்டு பாதுகாக்கலாம். விதைகள் சமைத்ததும் உண்ணக்கூடியவை, வறுத்ததும் ஒரு சத்தான, சற்று கசப்பான சோளம் போன்ற சுவை இருக்கும். தேங்காய், கிவி, அன்னாசிப்பழம், மா, மாங்கோஸ்டீன் மற்றும் டிராகன் பழம், எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் இஞ்சி போன்ற பிற வெப்பமண்டல பழங்களுடன் ரம்புட்டான் ஜோடிகளை நன்றாக குனிங் செய்கிறது. மென்மையான பழம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது மூன்று நாட்கள் வரை மட்டுமே இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
தென்கிழக்கு ஆசியாவில், குனிங் ரம்புட்டான் பெரும்பாலும் உள்ளூர் நுகர்வுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் பருவத்தில் உள்ளூர் சந்தைகளில் பரவலாக உள்ளது. கிளைகளை அகற்றுவதன் மூலம் காடுகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது அல்லது டன்ஸன் எனப்படும் சிறிய தோப்புகளில் பயிரிடப்படுகிறது, குனிங் ரம்புட்டான் மலேசியாவில் உள்ள உள்ளூர் மக்களால் புதிய நுகர்வுக்காக விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் பழத்தின் தாகமாக இருக்கும் தன்மை வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலையிலிருந்து உடலை குளிர்விக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. காய்ச்சலைக் குறைக்க உதவும் பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் இந்த பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, மலேசியாவின் சில பகுதிகள் விதைகளை ஒரு திடமான, கோகோ வெண்ணெய் போன்ற பொருளை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்துகின்றன, இது மெழுகுவர்த்திகள் அல்லது சோப்புகள் போன்ற வீட்டு பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
குனிங் ரம்புட்டான் மலாய் தீவுக்கூட்டத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் பழம் பழங்காலத்திலிருந்தே பழம் பயிரிடப்பட்டிருப்பதால் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை. இன்று மஞ்சள் பழம் முக்கியமாக தென்கிழக்கு ஆசியாவில் காணப்படுகிறது, இது உள்நாட்டு பயன்பாட்டிற்காக சிறிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் விதைகள் வர்த்தகம் மூலம் பரவியிருக்கலாம், தோட்டக்காரர்கள் வீட்டுத் தோட்டங்களிலும், இந்தியா, சீனா உள்ளிட்ட ஆசியாவில் உள்ள சிறு பண்ணைகளிலும் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
குனிங் காடிங் ரம்புட்டான் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கோஸ்டாரிகா டாட் காம் | வெப்பமண்டல பழம் ரம்புட்டன் காக்டெய்ல் | |
| கோஸ்டாரிகா டாட் காம் | கோடை பழ சாலட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் குனிங் கேடிங் ரம்புட்டானைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 inago gro அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 53 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/15/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தந்தம் மஞ்சள் ரம்புட்டான்  mekarsari பழத் தோட்டம் அருகில்சிலியுங்சி கிதுல், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 361 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/13/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பூக்கும் பழத் தோட்டத்தில் மஞ்சள் ரம்புட்டான், புடவை போகர்  kampung 99 maruyung depok அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 447 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/19/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் ரம்புட்டான் |
