விளக்கம் / சுவை
பூண்டு ஜடைகளில் தண்டுகளால் ஒன்றாக பூசப்பட்ட பன்னிரண்டு முதல் இருபத்து நான்கு முழு பல்புகள் உள்ளன. பூண்டு தண்டுகள் நனைக்கப்பட்டு ஒன்றாக பிணைக்கப்பட்டு பூண்டு பல்புகளை செங்குத்து காட்சிக்குள் இணைக்கும் ஒரு சடை வடிவத்தை உருவாக்குகின்றன. ஜடைகளில் உள்ள பூண்டு பல்புகள் வேர்களைக் குறைத்து சுத்தமாக இருக்கும். பூண்டின் நிறம் மற்றும் அளவு, தண்டுகளின் நீளம் மற்றும் சுவை ஆகியவை பயன்படுத்தப்படும் பூண்டின் வகை மற்றும் பின்னல் வயதைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பூண்டு ஜடை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக அல்லியம் சாடிவம் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பூண்டு, பயிரிடப்பட்ட அனைத்து தாவரங்களின் மிகப்பெரிய மரபணுக்களில் ஒன்றாகும், மேலும் சில்வ்ஸ், வெல்லட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் லில்லி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. பூண்டு என்பது நூற்றுக்கணக்கான வகைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பொதுவான பெயர், இது மேலும் கடினத்தன்மை மற்றும் மென்மையான வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படலாம். மென்மையான பூண்டு வகைகள் கடினத்தன்மையை விட பின்னல் செய்ய எளிதானது, ஏனெனில் தண்டுகள் வேலை செய்வது எளிது. சில்வர்ஸ்கின் பூண்டுகள் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பின்னல் செய்ய விரும்பப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பூண்டு ஜடைகளில் மாங்கனீசு, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் அல்லிசின் ஆகியவை அதிகம் உள்ள பூண்டு விளக்குகள் உள்ளன, இது ஒரு நொதி பூண்டின் தீவிர நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு மட்டுமல்ல, அதன் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கும் பெயர் பெற்றது.
பயன்பாடுகள்
பாரம்பரிய பூண்டுக்கு அழைப்பு விடுக்கும் தயாரிப்புகளில் புதிய சடை பூண்டு ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். பின்னலில் இருந்து ஒரு பூண்டு விளக்கை வெட்டி, கிராம்புகளை விளக்கில் இருந்து பிரித்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள். பின்னல் மேலே இருந்து தொடங்கி பூண்டு பல்புகளைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் அது பின்னலை அப்படியே வைத்திருக்கும். சடை பூண்டு பெரும்பாலும் அலங்கார பொருளாக விற்கப்படுகிறது, எனவே அலங்கார நோக்கங்களுக்காக சந்தைப்படுத்தப்பட்ட சடை பூண்டு வாங்கும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த முடியாது. உணவு தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் புதிய பூண்டு ஜடைகளை ஆறு மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்த வேண்டும், அலங்கார ஜடை குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு நீடிக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
நம்பிக்கையின் வரலாறு மற்றும் பூண்டின் ஜடைகளைச் சுற்றியுள்ள நாட்டுப்புறக் கதைகள் முழுவதும் பல கணக்குகள் உள்ளன. இத்தாலி, கிரீஸ் மற்றும் இங்கிலாந்து போன்ற பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், தீமை, பேய்கள், நோய் மற்றும் எதிர்மறை ஆற்றல்களைத் தடுப்பதற்கான வழிமுறையாக அவை வீடுகளிலும் கடைகளிலும் தொங்கவிடப்பட்டன. பண்டைய கிரேக்கத்தில், பூண்டு தீய கண்ணைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாக நம்பப்பட்டது மற்றும் அதன் ஆபத்துகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதாகக் கருதப்பட்ட குழந்தைகளையும் சிறு குழந்தைகளையும் பாதுகாக்க ஜடை விரிவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
பாரம்பரியமாக பூண்டு உலர்த்தப்படுவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் ஒரு வழியாக ஜடைகளில் கட்டப்பட்டது. இந்த பாணியில் இணைக்கப்பட்டிருக்கும் பூண்டின் டாப்ஸை வைத்திருப்பது பல்புகளின் புத்துணர்வை நீடிக்கவும் உதவியது. ஜடை வரலாறு முழுவதும் பல்வேறு பண்டைய கலாச்சாரங்களால் உணவாகவும், மருத்துவ ரீதியாகவும், ஆன்மீக ரீதியாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று ஜடை பெரும்பாலும் ஒரு அலங்கார பொருளாகவும், சமையலறையில் எளிதில் பயன்படுத்த பூண்டு சேமிக்க வசதியான வழியாகவும் உள்ளது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| உள்ளே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-793-9221 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பூண்டு ஜடை 18 இன் சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கார்டன் தெரபி | பூண்டு பின்னல் செய்வது எப்படி |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்துவதில் ஒருவர் பூண்டு ஜடை 18 ஐப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
சிவப்பு வாழைப்பழங்கள் பழுத்த போது
 பல்லார்ட் உழவர் சந்தை அடிவார பண்ணை 25502 ஹோஹென் ஆர்.டி செட்ரோ வூலி WA 98284 அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 381 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/23/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய பூண்டு எதுவும் துடிக்கவில்லை ... வறுத்த பூண்டு தவிர :) |
