விளக்கம் / சுவை
கிளவுட் பெர்ரி ப்ளாக்பெர்ரிக்கு சுவை போன்றது மற்றும் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். இந்த அசாதாரண பெர்ரி ஒரு கஸ்தூரி வாசனையைத் தருகிறது. பச்சையாக சாப்பிடுங்கள், விதைகள் கிளவுட் பெர்ரி மெல்லும். இந்த பெர்ரி வகையின் சிக்கலான கசப்பான-இனிப்பு சுவை சில வெப்பமண்டல பழங்களின் உற்சாகமான இனிப்புக்கு முற்றிலும் மாறுபட்டது.
தற்போதைய உண்மைகள்
அனைத்து கண்டங்களிலும் பல ஆண்டுகளாக பழம் சமையல் உலகின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது. நம் பிரபஞ்சம் தவிர்க்கமுடியாத சுவைகள், நறுமணங்கள் மற்றும் பழங்களின் கவர்ச்சியான உலகில் சுவைகளால் நிரம்பியுள்ளது, இது ஒரு புத்திசாலித்தனமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இலகுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய இன்றைய கருத்து பழங்களை வளப்படுத்தும், இயற்கையாகவே இனிப்பு சுவைகள் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்புகளின் காரணமாக முன் வரிசையில் தட்டு அளித்துள்ளது. பழ சாஸ்கள் அதிக கொழுப்பு கிரீம்கள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சுவையான மாற்றாக செய்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒரு கப் கிளவுட் பெர்ரி 30 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி மற்றும் சுமார் 80 கலோரிகளை வழங்குகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தினமும் ஐந்து பரிமாறினால் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைகின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களின் மூன்று பரிமாணங்களுடன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தினமும் ஒன்பது அல்லது பத்து பரிமாறுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
சிறப்பு கிளவுட் பெர்ரி கையில் இருந்து சாப்பிடலாம், ஆனால் அது வாங்கிய சுவை! மற்ற பெர்ரிகளைப் போலவே, கிளவுட் பெர்ரி ஜாம், ஜெல்லி, சாஸ், பைஸ் அல்லது தயிரில் கலக்கலாம். சுவையுடன் வெடிக்கும், பழுத்த பெர்ரி குறிப்பாக க்ரீம் டி காசிஸ், ஸ்வீட் ஒயின்கள், ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் மற்றும் கிராண்ட் மார்னியர் போன்ற மதுபானங்களுடன் சுவையாக இருக்கும். மறக்க முடியாத, எளிமையான இனிப்புக்கு சாக்லேட்டுடன் வெற்று அல்லது ஒயின் கலந்த பெர்ரிகளை முயற்சிக்கவும். சேமிக்க, கிளவுட் பெர்ரிகளை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி, குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில், கிளவுட் பெர்ரி மிகவும் பிரபலமானது. இந்த விருப்பமான பெர்ரி அத்தகைய சுவையாக கருதப்படுகிறது, அதன் வருகை வெளிப்புற சந்தைகளில் நீண்ட கோடுகளை உருவாக்குகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
கிளவுட் பெர்ரி முதலில் வடக்கு ஐரோப்பாவில், முதன்மையாக பின்லாந்தில் காணப்பட்டது. கிளவுட் பெர்ரி இப்போது எங்கள் சொந்த மாநிலமான அலாஸ்காவில் வளர்க்கப்படுகிறது. அலாஸ்காவின் சில தொலைதூர பகுதிகளில், கிளவுட் பெர்ரி பலவிதமான வாய்வழி பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
