விளக்கம் / சுவை
சூரா அன்னாசிப்பழம் அளவு சிறியது, சராசரியாக பத்து சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் உருளை வடிவிலிருந்து ஓவல் வடிவத்தில் குறுகிய, அடர் பச்சை இலைகளுடன் ஒரு ஸ்பைக்கி கிரீடத்தை உருவாக்குகிறது. பழுத்த போது பழுப்பு பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு-மஞ்சள் வரை முதிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் மெழுகு மற்றும் அரை கரடுமுரடானது, ஒரு அறுகோண வடிவிலான ஸ்பைனி முனைகளுடன். கயிற்றின் அடியில், பிரகாசமான மஞ்சள் சதை மென்மையானது, மணம் கொண்டது, மிதமான ஜூசி மற்றும் மென்மையானது, பொதுவான அன்னாசி வகைகளை விட குறைவான நார்ச்சத்து கொண்டது. சதை மிருதுவான, மென்மையான மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான மைய மையத்தையும் கொண்டுள்ளது. சூரா அன்னாசிப்பழத்தில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால் குறைந்த அமிலத்தன்மை கலந்த இனிப்பு, சாக்லேட் போன்ற சுவையை உருவாக்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் கோடையில் ஒரு குறிப்பிட்ட பருவத்திற்கு கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக அனனாஸ் கோமோசஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்ட சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் ஒரு கூட்டு பழமாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது இது பல முனைகள் அல்லது ஒரு மைய மையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட “பெர்ரி” களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சிறிய, சிறப்பு அன்னாசிப்பழமாக கருதப்படும் சூரா என்பது ஜப்பானில் சிற்றுண்டி அன்னாசிப்பழத்தை சந்தைப்படுத்துவதற்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிராண்ட் பெயர், இது அதன் மென்மையானது, சதைகளைத் தவிர்த்து விடுங்கள். ஜப்பானின் ஒகினாவாவில் சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் சிறிய பழங்கள் தனித்துவமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது தனித்தனி முனைகளை கடி அளவிலான துண்டுகளாக அகற்ற அனுமதிக்கிறது. சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் முதன்மையாக புதிய உணவுக்காக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் அவை மிகவும் இனிமையான சுவைக்காக விரும்பப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சூரா அன்னாசிப்பழம் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உடலுக்குள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும். அவற்றில் வைட்டமின் பி 6, மாங்கனீசு, ஃபைபர், பொட்டாசியம், ஃபோலேட், தாமிரம் மற்றும் ப்ரொமைலின் ஆகியவை உள்ளன, இது செரிமானத்தை அதிகரிக்க உதவும் ஒரு நொதியாகும்.
பயன்பாடுகள்
சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு சுவை புதிய, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளும்போது காண்பிக்கப்படும். அன்னாசிப்பழத்தின் அடிப்பகுதி பொதுவாக வெட்டப்பட்டு, அகற்றப்பட்டு, ஒவ்வொரு சிறிய அறுகோண முனையும் மையத்திலிருந்து கிழிக்கப்பட்டு கடி அளவிலான துண்டுகளை உருவாக்குகிறது. சூரா அன்னாசிப்பழங்களை வெட்டவும், பச்சை சாலடுகள் மற்றும் பழக் கிண்ணங்களில் தூக்கி எறியவும், மிருதுவாக்கல்களாக கலக்கவும் அல்லது கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற இனிப்பு வகைகளில் முதலிடமாகவும் பயன்படுத்தலாம். ஆரஞ்சு, மாம்பழம், பேரிக்காய், திராட்சைப்பழம், ஆப்பிள்கள், பேஷன் பழம், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பீச், கருப்பு பூண்டு, தக்காளி, சோயா சாஸ், வேர்க்கடலை, மற்றும் கோழி மற்றும் மீன் போன்ற இறைச்சிகளுடன் சூரா அன்னாசிப்பழம் நன்றாக இணைகிறது. சிறந்த சுவைக்காக பழுத்தவுடன் அன்னாசிப்பழங்களை உடனடியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் லேசாக போர்த்தி சேமிக்க முடியும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஜப்பானின் ஒகினாவா மாகாணத்தில், நாகோ அன்னாசி பூங்கா அன்னாசிப்பழங்களைப் பற்றி பார்வையாளர்களுக்குக் கற்பிப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு ஈர்ப்பாகும். பூங்காவில், அன்னாசிப்பழம் உலகம் முழுவதும் எவ்வாறு பரவியது என்பதற்குப் பின்னால் உள்ள வரலாற்றை பார்வையாளர்கள் அறிந்து கொள்ளலாம், அன்னாசி கருப்பொருள் டிராமில் அன்னாசி வயல்கள் வழியாக சவாரி செய்யலாம், வெப்பமண்டல தோட்டங்களைப் பார்வையிடலாம் மற்றும் ஒரு பெரிய அன்னாசி நினைவுச்சின்னத்தின் அருகில் படங்களை எடுக்கலாம். நாகோ அன்னாசி பூங்காவில் சிற்றுண்டி அன்னாசிப்பழம் உட்பட இருநூறு வகையான அன்னாசிப்பழங்களும் உள்ளன, மேலும் அன்னாசி கருப்பொருள் இனிப்பு வகைகள் உள்ளன, அங்கு பார்வையாளர்கள் பாப்சிகல்ஸ், கிரீம் பஃப்ஸ், பர்ஃபைட்ஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றில் பல்வேறு வகைகளை மாதிரி செய்யலாம். அன்னாசி மிட்டாய்கள் மற்றும் அன்னாசி ஒயின் விற்கும் அன்னாசி கருப்பொருள் பரிசுக் கடை கூட உள்ளது.
புவியியல் / வரலாறு
சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் ஜப்பானில் உள்ள ஒகினாவா மாகாணத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை 1920 களில் இருந்து பயிரிடப்படுகின்றன. சூரா அன்னாசிப்பழத்தின் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை என்றாலும், அவை சிற்றுண்டி அன்னாசிப்பழத்தின் பிராண்ட் பெயர் என்று நம்பப்படுகிறது, இது போகர் அன்னாசிப்பழத்தின் மாறுபாடாகும், மேலும் அவை முக்கியமாக ஒகினாவா தீவு, இஷிகாகி தீவு, மியாகோ தீவு மற்றும் இரியோமோட் தீவில் பயிரிடப்படுகின்றன. ஜப்பானில் உள்ள ஓகினாவா மாகாணத்திற்குள். இன்று சூரா அன்னாசிப்பழங்கள் ஜப்பானில் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன மற்றும் அவை பிலிப்பைன்ஸுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. அன்னாசி பழங்களை ஆசியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில் உள்ள சிறப்பு கடைகளிலும் காணலாம்.
