| உணவு Buzz: பேரிக்காயின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பேரிக்காய் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்கள் அளவு மிகச் சிறியவை, சராசரியாக 2-3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மற்றும் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன, தடிமனான, பழுப்பு நிற தண்டு கொண்ட செர்ரிகளைப் போலவே. மென்மையான, உறுதியான தோல் இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் சில திட்டுகளுடன் ஒரு பச்சை அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பழுப்பு நிற நிக்ஸ் மற்றும் மதிப்பெண்களைக் காட்டி எளிதில் சேதமடையும். சதை நொறுங்கிய, ஈரமான, மற்றும் தந்தத்திலிருந்து வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும், இது ஒரு சிறிய மைய, நார்ச்சத்துள்ள மையத்துடன் சில கருப்பு-பழுப்பு விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் மிகவும் தாகமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்கள் கோடையின் நடுப்பகுதியில் இருந்து இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பைரஸ் கம்யூனிஸ் என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்கள் இலையுதிர் மரத்தின் சிறிய பழங்களாகும், மேலும் அவை பீச் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ரோசாசி அல்லது ரோஜா குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களாகும். மால்டாவில் வளர்க்கப்பட்ட, பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் சிறிய அளவு மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவையுடன் மதிப்பிடப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக ஒரு சிற்றுண்டி பழமாக நுகரப்படும், பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்களும் வளர்ந்து ஐக்கிய இராச்சியத்திற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் புதிய அளவு குழந்தைகளின் மதிய உணவு பெட்டிகளுக்கு பிரபலமாகிவிட்டது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழத்தில் சில வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
பேம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் பேக்கிங் அல்லது கொதித்தல் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் மிருதுவான சதை புதிய, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளும்போது சிறப்பாகக் காட்டப்படும். பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்களின் சிறிய அளவு தின்பண்டங்களுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. அவற்றை மதிய உணவுப் பெட்டிகளில் அடைக்கலாம் அல்லது கடித்த அளவிலான இனிப்பு விருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம். கேம்புகள், மஃபின்கள் மற்றும் புட்டு போன்ற இனிப்புகளிலும் பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் பயன்படுத்தப்படலாம். பாம்பினெல்லா பேரிக்காய் பாராட்டு வறட்சியான தைம், தேன், மக்காடமியா கொட்டைகள், கிரீம் அல்லது க்ரீம் ஃப்ராஷே. குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது அவை 7-10 நாட்கள் வைத்திருக்கும். பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் அறை வெப்பநிலையில் சிறப்பாக பழுக்க வைக்கும், பின்னர் நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் ஐக்கிய இராச்சியத்திற்கு வந்தன, ஆனால் நுகர்வோர் பழத்தின் நாவல் அளவை மதிப்பிடுவதால் அவை பிரபலமடைந்து வருகின்றன. யுனைடெட் கிங்டமில் பேரிக்காய் சந்தையில் மாநாட்டு பேரிக்காய் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் விவசாயிகள் பிரிட்டிஷ் நுகர்வோருக்கு கிடைக்கக்கூடிய வகைகளின் எண்ணிக்கையை விரிவுபடுத்துவதில் ஆர்வம் காட்டுகின்றனர், மேலும் பாம்பினெல்லா போன்ற புதிய பேரீச்சம்பழங்களை உருவாக்க எதிர்பார்க்கின்றனர். யுனைடெட் கிங்டமில் உள்ள விவசாயிகள் இப்போது மிருதுவான மற்றும் இனிமையான சதை கொண்ட ஒரு சிறிய வகையை வெளிப்படுத்த பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்களை பயிரிட்டு வருகிறார்கள், மேலும் மால்டாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் பழங்களுடன் போட்டியிடத் தொடங்கியுள்ளனர்.
புவியியல் / வரலாறு
பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் மத்தியதரைக் கடல் தீவான மால்டாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அங்கு பயிரிடப்படுகின்றன. 2009 ஆம் ஆண்டு முதல், பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழங்கள் ஐக்கிய இராச்சியத்திற்கு மார்க்ஸ் & ஸ்பென்சர் என்ற மளிகை கடை மூலம் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன, சமீபத்தில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில பண்ணைகள் கென்டில் பாம்பினெல்லா சாகுபடியைத் தொடங்கின. இன்று பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் மால்டா, யுனைடெட் கிங்டம் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் கிடைக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பாம்பினெல்லா பேரீச்சம்பழம் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பாம்பினெல்லா பியர்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
