| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
தர்பூசணி கெர்கின் வெள்ளரிகள் சிறிய மற்றும் நீள்வட்டமானவை, சுமார் 2-3 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை. ஒரு காலாண்டின் அளவைப் பற்றி, தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் ஏறும் கொடியின் மீது வளர்ந்து மென்மையான, சுண்ணாம்பு பச்சை மற்றும் வெள்ளை கோடுகள் கொண்ட உறுதியான, நொறுங்கிய தோலுடன் ஒரு தர்பூசணியை ஒத்திருக்கிறது. உட்புற சதை வெளிறிய பச்சை, மென்மையானது மற்றும் பல சிறிய சமையல் விதைகளைக் கொண்ட அக்வஸ் ஆகும். தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் வெள்ளரிகள் மற்றும் புளிப்பு சிட்ரஸை நினைவூட்டும் சுவைகளுடன் மிருதுவான, உறுதியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோர்கின் வெள்ளரிகள் கோடைகாலத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
மெலோத்ரியா ஸ்கேப்ரா என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட தர்பூசணி கெர்கின் வெள்ளரிகள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக வெள்ளரிகள் அல்ல, ஆனால் அதன் ஒத்த சுவை மற்றும் அமைப்பின் நினைவாக இந்த விளக்கம் வழங்கப்படுகிறது. இது மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு குலதனம் வகை மற்றும் பழத்தை பிரபலப்படுத்த பல விதை நிறுவனங்கள் புதிய பெயர்களை உருவாக்கியுள்ளன, அவற்றில் குகமெலோன், சாண்டியா டி ரேடன், மவுஸ் முலாம்பழம், மெக்ஸிகன் புளிப்பு கெர்கின், குகா-நட் மற்றும் பிரான்சில், கான் காம்ப்ரே à கன்ஃபைர் (வெள்ளரிக்காயைப் பாதுகாத்தல்). தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் அதன் புதிய அளவு, தனித்துவமான சுவை மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் காரணமாக வீட்டுத் தோட்டங்கள் மற்றும் சிறப்பு உணவகங்களில் பிரபலமடைந்துள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தர்பூசணி கெர்கின்ஸில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் கே அதிகம் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் தர்பூசணி கெர்கின் வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தப்படலாம். இதை புதியதாக உட்கொள்ளலாம், தோல்கள் மற்றும் விதைகள் உண்ணக்கூடியவை. தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் ஊறுகாய் தயாரிக்க பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் சுவைக்காக சல்சாக்களிலும் சேர்க்கலாம். காக்டெய்ல்களுக்கு சுவையைச் சேர்க்க அவை சாறு செய்யலாம் அல்லது மார்டினி அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தலாம். மூல பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, தர்பூசணி கெர்கின்ஸை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டில் வதக்கி, காய்கறி பக்க உணவாக அல்லது அசை-வறுக்கவும் பரிமாறலாம். தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் தக்காளி, மிளகாய், சிட்ரஸ், ஊறுகாய் மசாலா, பூண்டு, பெருஞ்சீரகம், தர்பூசணி, தேனீ முலாம்பழம், பன்றி தொப்பை, வறுத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வெள்ளை மீன், தயிர், இளம் மெல்லிய பாலாடைக்கட்டி, கொத்தமல்லி, புதினா ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது. தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது பத்து நாட்கள் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கொலம்பிய காலத்திற்கு முந்தைய காலத்திலிருந்து தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் மத்திய அமெரிக்க உணவு வகைகளில் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. ஸ்பானிஷ் மொழியில் முலாம்பழத்தின் பொதுவான பெயர் 'சாண்டாட்டா' அல்லது சிறிய தர்பூசணி. மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில், தர்பூசணி கெர்கின் பழம் பெரும்பாலும் மருத்துவம் உட்பட, அல்லாத வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முக்கிய பதிவுகளில் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளைப் பற்றி சிறிய தகவல்களைக் காணலாம். 2015 ஆம் ஆண்டில் புத்துயிர் பெற்றதிலிருந்து, தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் அசாதாரண சமையல் குறிப்புகளையும் தயாரிப்புகளையும் காட்ட விரும்பும் பதிவர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களால் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை முதன்முதலில் 1866 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு தாவரவியலாளர் சார்லஸ் விக்டர் ந ud டின் வகைப்படுத்தப்பட்டன. இன்று அவை உழவர் சந்தைகள், வீட்டுத் தோட்டங்கள் மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா, மெக்ஸிகோ, அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணப்படுகின்றன. இங்கிலாந்து.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
தர்பூசணி கெர்கின் வெள்ளரிக்காய் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தர்பூசணி கெர்கின் வெள்ளரிக்காயைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மேற்கு சியாட்டில் உழவர் சந்தை மரிபோசா பண்ணை எவர்சன் டபிள்யூ.ஏ 360-920-1920 https://mariposafarm.weebly.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 136 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/25/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சிறிய, முறுமுறுப்பான மற்றும் அழகான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது :)  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 207 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/15/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் இப்போது சீசனில் உள்ளனர்!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 249 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/04/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தர்பூசணி வெள்ளரிகள் now இப்போது பருவத்தில்!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 474 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/22/19  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ரோமியோ கோல்மேன் தச்சு, சி.ஏ. 1-805-431-7324 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 532 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/25/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து சுவையான சிறிய தர்பூசணி கெர்கின்ஸ்  சாண்டா மோனிகா விவசாயிகள் சந்தை ரோமியோ கோல்மேன் தச்சு, சி.ஏ. 1-805-431-7324 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 560 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/28/19  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 574 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சுவையான தர்பூசணி கெர்கின்ஸ் கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து வந்தவை!  மான்டேரி சந்தை மான்டேரி சந்தை 2711 1550 ஹாப்கின்ஸ் ஸ்ட்ரீட் பெர்க்லி சி.ஏ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com அருகில்பெர்க்லி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19 |
