சோனோரா / ரெட் ஃபைஃப் கோதுமை பெர்ரி

Sonora Red Fife Wheat Berries





விளக்கம் / சுவை


இந்த கோதுமை பெர்ரி கலவை சோனோரா மற்றும் ரெட் ஃபைஃப் கோதுமை பெர்ரிகளின் கலவையாகும். சிவப்பு பைஃப் கோதுமை ஒரு கடினமான சிவப்பு குளிர்கால பாரம்பரிய தானியமாகும், இது முதலில் துருக்கியிலிருந்து வந்தது, சிறந்த ஆழமான சுவை மற்றும் அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்டது. சோனோரா கோதுமை ஒரு மென்மையான வெள்ளை குளிர்கால பாரம்பரிய வகை, இது முதலில் ஸ்பெயினிலிருந்து வந்தது மற்றும் கலிபோர்னியா பயணிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது குறைந்த பசையம் உள்ளடக்கம் மற்றும் அழகான வெள்ளை-தங்க நிறம் கொண்டது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


இந்த கோதுமை பெர்ரி கலவை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


ரோன் மில்ஸ் கோதுமை பெர்ரி கலவை சன் பள்ளத்தாக்கு, CA இல் உள்ள கென்டர் கனியன் பண்ணைகளிலிருந்து வருகிறது. இது கணவன்-மனைவி அணியான ஆண்ட்ரியா க்ராஃபோர்டு மற்றும் ராபர்ட் டெட்லோ ஆகியோரால் நடத்தப்படும் ஒரு குடும்ப ரன் ஆபரேஷன் ஆகும், இதன் முதல் பெயர்கள் ரோன் மில்ஸை உருவாக்குகின்றன. க்ராஃபோர்டு ‘80 களின் முற்பகுதியில் இருந்து ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் வொல்ப்காங் பக் ஆகியோருக்கு கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகள் வழங்கத் தொடங்கியதிலிருந்து காய்கறிகளை வளர்த்து வருகிறார். அவர்கள் தற்போது சாலட் கீரைகள் மற்றும் குலதனம் கோதுமை ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்றிருக்கிறார்கள், அவை மில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும் செய்கின்றன.



வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்