விளக்கம் / சுவை
பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீரான, பெரிய நீள்வட்ட வடிவத்துடன் நீளமானது, இரு முனைகளிலும் சிறிய புள்ளிகளுடன் சற்றே தட்டுகிறது. நீண்ட கிழங்கில் அரை மென்மையான தோல் உள்ளது, அவை தாமிரம், சிவப்பு-பழுப்பு, ஊதா-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் சில ஆழமற்ற டிவோட்கள் மற்றும் அடையாளங்களுடன் உறுதியாக இருக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், அடர் ஆரஞ்சு சதை அடர்த்தியானது, ஈரப்பதமானது மற்றும் நேர்த்தியானது. சமைக்கும்போது, பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு மென்மையான, மென்மையான மற்றும் கிரீமி நிலைத்தன்மையை இனிப்பு மற்றும் சற்று சத்தான சுவையுடன் உருவாக்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
பியூரேகார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, தாவரவியல் ரீதியாக இப்போமியா பாட்டாடாஸ் ‘பியூரிகார்ட்’ என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை பெரிய, நிலத்தடி கிழங்குகளாகும், அவை பரவுவதிலிருந்து வளர்கின்றன, அரை-பின்னால் செல்லும் கொடிகள் ஒரு மீட்டர் நீளம் வரை வந்து கான்வொல்வலசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படும் பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஆரம்ப சீசன், அதிக மகசூல் தரக்கூடிய, சீரான கிழங்காகும், இது லூசியானாவில் உருவாக்கப்பட்டது, இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தொழிலை ஒரு நோய் எதிர்ப்பு சாகுபடியுடன் காப்பாற்ற உதவும். பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, நகை இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன், அமெரிக்காவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் தோராயமாக தொண்ணூறு சதவிகிதம் ஒப்பனை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு இனிப்பு, அட்டவணை வகையாக நுகர்வோர் விரும்புகின்றனர்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் இரும்பு, நார் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கிழங்குகளும் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது ஆரஞ்சு நிறமியாகும், இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது மற்றும் பார்வை இழப்பைப் பாதுகாக்கவும் சருமத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
பயன்பாடுகள்
பேக்கிங், வறுக்கவும், கொதிக்கவும், நீராவி, ப்யூரிங் மற்றும் பிசைந்து போன்ற சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பொருத்தமானது. நேர்த்தியான கிழங்கு சமைக்கும்போது மென்மையான மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது பைஸ், மஃபின்கள், ரொட்டி, பிறை சுருள்கள் மற்றும் கேசரோல்கள் போன்ற பல வகையான சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. கிழங்குகளையும் க்யூப் செய்து சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் கலக்கலாம், பிசைந்து கிரீம் சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறலாம், சமைத்து சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, துண்டுகளாக்கி வறுத்தெடுக்கலாம், அல்லது க்யூப் செய்து மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுக்கவும். பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துளசி, முனிவர், ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லி, மற்றும் வோக்கோசு, மாதுளை விதைகள், ஆப்பிள், தேங்காய், பேரிக்காய், ஆரஞ்சு, காளான், கேரட், தக்காளி, கீரை, மிளகுத்தூள், இலவங்கப்பட்டை, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. , சீரகம், மற்றும் கயிறு மிளகு, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, ஆடு சீஸ், தேன், வெல்லப்பாகு, மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை போன்ற நறுமணப் பொருட்கள். கிழங்குகள் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது 2-4 வாரங்கள் முழுதும் சமைக்கப்படாமல் இருக்கும். சமைக்கும்போது, குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும் போது பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு 3-5 நாட்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உள்நாட்டுப் போரின்போது போராடிய கூட்டமைப்பு இராணுவத்தில் பிரெஞ்சு-லூசியானா ஜெனரலாக இருந்த பியர் குஸ்டாவ் டவுடண்ட் பியூரிகார்டின் பெயரிடப்பட்டதாக வதந்திகள் பரவுகின்றன. பியூரிகார்டின் படைப்பாளரான லாரி ரோல்ஸ்டன் உள்நாட்டுப் போரைப் படித்ததாக நம்பப்படுகிறது, மேலும் அவரது படிப்பிலிருந்து இந்த பெயரைப் பெற்றது. இன்று பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இன்னும் தங்கள் சொந்த மாநிலமான லூசியானாவில் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் வட கரோலினா மற்றும் மிசிசிப்பி ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து, இந்த வகை அமெரிக்கா முழுவதும் சுமார் ஒரு லட்சம் ஏக்கர்களை உள்ளடக்கியது. தெற்கு யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவை மிட்டாய் செய்யப்பட்ட சமையல் மற்றும் பை ரெசிபிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
1987 ஆம் ஆண்டில் லூசியானா வேளாண் பரிசோதனை நிலையத்தில் லாரி ரோல்ஸ்டனால் பீர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உருவாக்கப்பட்டது. அதன் உருவாக்கத்தின் போது, லூசியானா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தொழில் நன்கு சேமித்து வைக்கக்கூடிய மற்றும் பொதுவான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கும் வகைகளின் பற்றாக்குறையிலிருந்து குறைந்து கொண்டிருந்தது. இந்த பரவலான சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடும் முயற்சியாக பியூர்கார்ட் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் புதிய உற்பத்தி மற்றும் வணிக செயலாக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட வகைகளில் ஒன்றாக மாறியது. 2009 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட கோவிங்டன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் உற்பத்தி அதிகரித்ததன் காரணமாக சமீபத்தில் பல்வேறு வகைகள் பிரபலமடைந்துள்ளன, ஆனால் பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது, குறிப்பாக மிசிசிப்பி மற்றும் லூசியானாவில், உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகளில் காணலாம் , சிறப்பு மளிகைக்கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| ஓரன்ஸ் சிறந்த உணவுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-910-2298 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| வாஷிங்டன் போஸ்ட் | இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சோளம் மற்றும் ஜலபெனோ பிஸ்கே | |
| சமையல் ஒரேகான் லைவ் | வறுத்த பியூரிகார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பியூர்கார்ட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 291 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/23/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உலகின் சிறந்த ருசியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு!  கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 419 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/16/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு  ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை இயற்கை புதிய எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை Y-14 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 531 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/26/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு 🇬🇷 சிறந்த பிரஞ்சு வறுத்த |
