ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள்

Red Roaster Chile Peppers





வளர்ப்பவர்
விண்ட்ரோஸ் பண்ணை முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் பரந்த தோள்களைக் கொண்ட சீரான காய்களாகும், சராசரியாக 10 முதல் 17 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 5 முதல் 7 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் தண்டு அல்லாத முடிவில் ஒரு சிறிய புள்ளியைக் குறிக்கும் கூம்பு, நேரான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். தோல் பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், சில உள்தள்ளல்கள் மற்றும் மேலோட்டமான மடிப்புகளைத் தாங்கி, முதிர்ச்சியடையும் போது பச்சை நிறத்தில் இருந்து அடர் சிவப்பு வரை பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை தடிமனாகவும், மிருதுவாகவும், வெளிர் சிவப்பு மற்றும் நீர்வாழ்வாகவும் இருக்கிறது, சவ்வுகள் மற்றும் பல சிறிய, வட்ட மற்றும் தட்டையான கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு மண்ணான மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது, எந்த வெப்பமும் இல்லாதது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள், தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் அன்யூம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது மென்மையான, இத்தாலிய வறுத்த வகையாகும், இது சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. ஸ்டாக்கி ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகு என்றும் அழைக்கப்படும், ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் என்பது ஓரிகானில் உள்ள தாவர வளர்ப்பாளரான பிராங்க் மோர்டன் என்பவரால் 2011 இல் உருவாக்கப்பட்டது. ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய வறுக்கப்படுகிறது மிளகு வகையாகும், இது அமெரிக்காவில் அதன் தடிமனான சதை, மென்மையான தோல், அதிக மகசூல் மற்றும் நீட்டிக்கப்பட்ட சேமிப்பு திறன்களுக்காக தேசிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. இந்த வகை முதன்மையாக சிறிய பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் மிக முக்கியமாக, விதை விஞ்ஞானிகளால் இனப்பெருக்கம் செய்ய மேம்பட்ட சாகுபடியை உருவாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பாதுகாக்கவும் உடலுக்குள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். மிளகுத்தூள் ஃபோலேட், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6 மற்றும் ஈ, மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்பாடுகள்


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் வறுத்தெடுத்தல், வறுக்கவும், அரைக்கவும் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. புதியதாக இருக்கும்போது, ​​மிளகுத்தூள் சாஸ்கள், கிரீம் அடிப்படையிலான டிப்ஸ், டேபனேட் மற்றும் சல்சாக்களாக கலக்கப்படலாம் அல்லது அவற்றை சாலட்களாக நறுக்கி, புருஷெட்டாவுக்கு துண்டுகளாக்கி, சாண்ட்விச்களில் அடுக்கலாம். மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக்கப்பட்டு சூப்களாக கிளறி, பாஸ்தாவில் கலந்து, பீட்சா மீது தெளிக்கப்பட்டு, அல்லது நிரப்புதல்களால் அடைத்து வறுத்தெடுக்கலாம். இத்தாலியில், ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் ஆலிவ் எண்ணெயில் பிரபலமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு கடல் உப்பு மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் உடன் முடிக்கப்படுகிறது, அல்லது அவை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைத்த இறைச்சிகளுக்கு ஒளி, மிருதுவான பக்க உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. மிளகு அளவு மற்றும் வடிவம் தரையில் இறைச்சி, அரிசி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு திணிப்பு மிளகாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் வறுத்த அல்லது சுடப்படுகின்றன. வறுத்தெடுக்கும்போது, ​​சருமத்தை எளிதில் சதைப்பகுதியிலிருந்து நழுவலாம், மற்றும் சதை நேராக, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளலாம் அல்லது சாஸ்கள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மூலம் அடுக்கலாம். ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் துளசி, வறட்சியான தைம், மற்றும் வோக்கோசு, தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, தொத்திறைச்சி, புரோசியூட்டோ, கோழி, மாட்டிறைச்சி, மற்றும் மீன், மொஸரெல்லா, ஃபாண்டினா, ரோமானோ, க்ரூயெர், க ou டா போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. ஃபெட்டா, மற்றும் பர்மேசன், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, கத்தரிக்காய் மற்றும் பாஸ்தா. புதிய மிளகுத்தூள் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கழுவப்படாது. மிளகுத்தூள் ஊறுகாய், உறைந்த அல்லது உலர்ந்த பயன்பாட்டிற்கு உலர்த்தப்படலாம்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் 2012 ஆம் ஆண்டின் வடக்கு ஆர்கானிக் வெரைட்டி மேம்பாட்டு கூட்டுறவு மிளகு சோதனைகள் போன்ற பல ஆய்வுகள் மற்றும் போட்டிகளில் வெளிவந்ததிலிருந்து அமெரிக்கா முழுவதும் புகழ் பெற்றது, அந்த ஆண்டில் அது சிறந்த வெற்றியாளராக தேர்வு செய்யப்பட்டது. மிளகுத்தூள் அதிக மகசூல், சீரான வடிவம் மற்றும் இரு கடற்கரையிலும் பயிரிடக்கூடிய திறன் ஆகியவற்றால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு திறந்த மூல விதை முயற்சி (OSSI) வகையாகும், அதாவது விதைகள் அனைத்து விவசாயிகளுக்கும் கிடைக்கின்றன, அவை காப்புரிமையால் பாதுகாக்கப்படவில்லை. இந்த வகை 2014 ஏப்ரலில் உறுதிமொழி அளிக்கப்பட்டது, மேலும் விவசாயிகள், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் வளர்ப்பாளர்கள் விதைகளை புதிய வகை உருவாக்கம் மற்றும் சாகுபடிக்கு ஒரு நிலையான விவசாய முறையை உருவாக்கும் நம்பிக்கையில் பயன்படுத்தலாம்.

புவியியல் / வரலாறு


ரெட் ரோஸ்டர் சிலி மிளகுத்தூள் வைல்ட் கார்டன் விதைகளில் ஃபிராங்க் மோர்டனால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் ஆரம்பத்தில் ஓரிகான் மாநில பல்கலைக்கழகத்தால் கோர்வாலிஸ் பண்ணை மூலம் 2011 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இன்று விதைகள் ஆன்லைன் விதை பட்டியல்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள் மூலம் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் அவை சிறிய பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன ஐக்கிய நாடுகள்.



வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்