விளக்கம் / சுவை
பிக்ஸி ஆப்பிள்கள், அவற்றின் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, மிகச் சிறியவை. அவர்கள் பிக்ஸியின் பெற்றோர்களில் ஒருவரான காக்ஸின் ஆரஞ்சு பிப்பினுடனும் மிகவும் ஒத்தவர்கள். பிக்ஸி ஆப்பிள்களில் சில ரஸ்ஸெட்டிங் உள்ளது, பச்சை-மஞ்சள் தோல் ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு கோடுகளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சதை ஜூசி மற்றும் மிருதுவான மற்றும் மிகவும் நறுமணமானது. சுவையானது காக்ஸின் ஆரஞ்சு பிப்பினே இனிப்புக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் புளிப்பு இருக்கும், ஆனால் அமிலத்தை விட கூர்மையானது. சுவையானது சேமிப்பகத்தில் உருவாகிறது, காலப்போக்கில் புளிப்பு குறைவாகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பிக்ஸி ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பிக்ஸி ஆப்பிள்கள் மாலஸ் டொமெஸ்டிகாவின் பிற்பகுதி சீசன் வகையாகும், இது சன்செட் உடன் கடக்கும் பிரபலமான ஆங்கில காக்ஸின் ஆரஞ்சு பிப்பினின் நாற்று என்று கருதப்படுகிறது. மரங்கள் வளர மிகவும் சிறியவை மற்றும் சிறியதாக இருக்கின்றன, எனவே அவை சிறிய தோட்டங்களுக்கு நல்ல வழி. பிக்ஸி ஆப்பிள் பிக்ஸி க்ரஞ்ச் எனப்படும் மற்றொரு வகையுடன் குழப்பமடையக்கூடாது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்கள் கொழுப்பு இல்லாதவை, சோடியம் இல்லாதவை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதவை என்றாலும், அவை பல ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரங்கள். அவற்றில் சிறிய அளவு வைட்டமின் பி, போரான் மற்றும் குர்செடின் மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆப்பிள்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் முழுமையான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகின்றன, மேலும் நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கலாம்.
பயன்பாடுகள்
பிக்ஸி ஆப்பிள்கள் முதன்மையாக ஒரு இனிப்பு வகையாகும், அவை கையில் இருந்து புதியதாக சாப்பிட வேண்டும். சாலட்களில் பயன்படுத்தவும், ஆங்கில செடார் உடன் இணைக்கவும் அல்லது காக்ஸின் ஆரஞ்சு பிப்பின்களை அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தவும். அவர்கள் நல்ல பராமரிப்பாளர்கள், சரியான குளிர், உலர் சேமிப்பு நிலையில் மூன்று மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை வைக்கப்படலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மளிகைக் கடைகள் சில வகையான ஆப்பிள்களை மட்டுமே கொண்டு செல்ல முனைகின்றன, அவை கப்பல் செய்ய எளிதானவை, பெரியவை, ஒரே மாதிரியானவை. பிக்சிகள் மிகச் சிறியவை, பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை சிறந்த அமைப்பையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளன. அவை வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களின் முற்றங்களில் காணப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
புவியியல் / வரலாறு
பிக்ஸி ஆப்பிள் இங்கிலாந்தின் கென்ட் நகரில் உள்ள தேசிய பழ சோதனைகள் பண்ணையில் உருவாக்கப்பட்டது. முதல் பிக்ஸி நாற்று 1947 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பல வருட வளர்ச்சியின் பின்னர், அவர்கள் 1970 இல் ராயல் ஹார்டிகல்ச்சர் சொசைட்டியின் மெரிட் விருதைப் பெற்றனர். பிக்ஸி ஆப்பிள் மரங்கள் மிதமான காலநிலையில் இங்கிலாந்து போன்ற ஏராளமான மழையுடன் வளர்கின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிக்ஸி ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
