விளக்கம் / சுவை
வாழை ஸ்குவாஷ் அளவு மிகப் பெரியதாகவும், சராசரியாக 60-91 சென்டிமீட்டர் நீளமும், 18-22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டதாகவும் வளரக்கூடியது, மேலும் ஒரு உருளை, சற்று வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. தடிமனான சுவர் பட்டை மென்மையானது மற்றும் வகையைப் பொறுத்து, சால்மன் இளஞ்சிவப்பு, நீலம், மஞ்சள் அல்லது வண்ணத்தில் மாறுபடும். ஆரஞ்சு சதை உறுதியானது, அடர்த்தியானது மற்றும் மாமிசமானது, வெற்று விதை குழிடன் சரம் கூழ் மற்றும் கிரீம் நிற, கடினமான, தட்டையான மற்றும் நீள்வட்டமான சிறிய விதைகளை உள்ளடக்கியது. சமைக்கும்போது, வாழை ஸ்குவாஷின் சதை மணம், உலர்ந்த, பணக்கார மற்றும் மண் இனிப்பானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உச்ச பருவத்துடன் வாழை ஸ்குவாஷ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
குக்கர்பிடா மாக்சிமா என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட வாழைப்பழ ஸ்குவாஷ், ஒரு பெரிய குளிர்கால ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது குக்குர்பிடேசே குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது, இது பூசணிக்காய்கள் மற்றும் சுரைக்காய்களுடன். வாழை ஸ்குவாஷ்கள் நீண்ட சாகுபடி காலம் கொண்டவை, முப்பத்தைந்து பவுண்டுகள் வரை எடையுள்ளவை, மற்றும் செடி கொடிகள் ஆறு மீட்டருக்கு மேல் சுற்றக்கூடியதால் ஆலைக்கு போதுமான இடம் தேவைப்படுகிறது. வாழை ஸ்குவாஷின் பல சாகுபடிகள் உள்ளன, அவற்றில் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் நீல வகைகள், கலப்பின வகைகள் பெரும்பாலும் 'ரெயின்போ' என்று பெயரிடப்படுகின்றன, மற்றும் குலதனம் வகைகள் உள்ளன. இருபதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் வாழை ஸ்குவாஷ்கள் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன, ஆனால் அவை இறுதியில் நவீன குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வகைகளான பட்டர்நட், ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பேக்கிங் பூசணிக்காய்களுக்கு ஆதரவாக இருந்தன. இன்று வாழை ஸ்குவாஷ்கள் அவற்றின் பெரிய அளவு, அசாதாரண வடிவம் மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளில் பன்முகத்தன்மைக்கு பெயர் பெற்றவை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வாழை ஸ்குவாஷில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, சில பி வைட்டமின்கள், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் ஃபைபர் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
வேகவைத்த பயன்பாடுகளான நீராவி, வறுத்தல், பேக்கிங், கிரில்லிங் மற்றும் வறுக்கவும் வாழைப்பழ ஸ்குவாஷ் மிகவும் பொருத்தமானது. உண்மையான குளிர்கால ஸ்குவாஷாக, மற்ற ஆரஞ்சு-சதை குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வகைகளான பட்டர்நட் மற்றும் கபோச்சா ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக இதைப் பயன்படுத்தலாம். வாழை ஸ்குவாஷ்கள் பொதுவாக மோதிரங்கள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் சூப்கள், மிளகாய் மற்றும் குண்டுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை தனித்த பக்க உணவாகவும் அல்லது மெல்லியதாக மொட்டையடித்து பீஸ்ஸா டாப்பிங்காகவும் புதிய பச்சை சாலட்களாகவும் சேர்க்கப்படலாம். வாழை ஸ்குவாஷ் ஜோடிகள் வெண்ணெய், கிரீம் ஃப்ரைச், வயதான ஆடுகளின் பாலாடைக்கட்டிகள், கிரீம், பன்றி தொப்பை, ஆட்டுக்குட்டி, உணவு பண்டங்கள், பாதாமி பழம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தைம், விரிகுடா, முனிவர், ரோஸ்மேரி, சீரகம், கறி, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு , மற்றும் ஜாதிக்காய். உறவினர் ஈரப்பதத்துடன் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது அவை ஓரிரு மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
வாழை ஸ்குவாஷின் புகழ், அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, முக்கியமாக அமெரிக்காவில் உள்ளது, குறிப்பாக வட அமெரிக்காவின் மேற்கு மாநிலங்களில், ஆனால் வாழை ஸ்குவாஷின் இளஞ்சிவப்பு வகைகள் ஓஹியோ, பென்சில்வேனியா மற்றும் மேரிலாந்தின் மென்னோனைட் விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளன. வாழை ஸ்குவாஷ் பெரும்பாலும் சந்தைகளில் துண்டுகளாக விற்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நுகர்வோர் அதன் பெரிய அளவைக் கண்டு மிரட்டுவார்கள். வாழைப்பழ ஸ்குவாஷ் அதன் புதுமைக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் ஏகோர்ன் போன்ற தனிப்பட்ட அளவிலான ஸ்குவாஷ்கள் சந்தையில் ஒரு இருப்பை ஒரு ஆரோக்கியமான சேவை அளவைக் கொண்டு எளிதில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷாக சந்தையில் நிறுவியுள்ளதால் அதன் புகழ் குறைந்துள்ளது.
புவியியல் / வரலாறு
குக்குர்பிடா மாக்சிமாவின் ஸ்குவாஷ்கள் அவற்றின் தோற்றத்தை தென் அமெரிக்காவிற்கு, குறிப்பாக பெருவில் உள்ள பண்டைய தளங்களுக்குத் தேடலாம், மேலும் வாழை ஸ்குவாஷ்களின் குடும்பம் 1893 ஆம் ஆண்டில் ஆர்.எச். ஷம்வேவால் அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அமெரிக்காவிற்குள், பிற விதை பட்டியல்கள் விரைவில் பின்பற்றப்படும், இருபதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், வாழை ஸ்குவாஷ் ஒரு பிரபலமான குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வகையாக மாறியது. இன்று பெரும்பாலான வாழை ஸ்குவாஷ் வகை விதைகள் குலதனம் விதை சேமிப்பாளர்களிடையே வைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை வணிக சந்தையில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. கிடைத்தால், அமெரிக்காவின் சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளிலும், மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளிலும் வாழை ஸ்குவாஷ்களைக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
வாழை ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் வாழை ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
பல்லார்ட் உழவர் சந்தை அடிவார பண்ணை 25502 ஹோஹென் ஆர்.டி செட்ரோ வூலி WA 98284 வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: என்ன அழகு !! சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 523 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: என்ன ஒரு ஜார்ஜியா கேண்டி ரோஸ்டர் !! இனிப்பு இனிப்பு இனிப்பு கெல்சனின் சந்தை கெல்சனின் சந்தை- லா கோஸ்டா 7660 எல் காமினோ ரியல் கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ 92009 760-632-7511 அருகில்என்சினிடாஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 719 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/21/19 |