| அவரது தயாரிப்பு |
விளக்கம் / சுவை
ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு துடிப்பான ஊதா நிற சதை கொண்டிருக்கிறது, இது சமைத்து பதப்படுத்தும்போது அதன் நிறத்தை பராமரிக்கிறது. பச்சையாக இருக்கும்போது சில கிழங்குகளில் வெள்ளை கோடுகள் இருப்பது சாத்தியமாகும், இருப்பினும் இந்த மோதல்கள் பொதுவாக மறைந்து சமைக்கும்போது ஆழமாக ஊதா நிறமாக மாறும். ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் தோல் ஒரு வகை பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து ஆழமான, அடர் ஊதா வரை இருக்கும். ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்து, உலர்ந்த மற்றும் சுவையில் சற்று இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலையுதிர்காலத்தில் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் கிடைக்கிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| என்க்ளேவ் | மிராமர் சி.ஏ. | 808-554-4219 |
| பிறந்து வளர்ந்தது | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-531-8677 |
| ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
