விளக்கம் / சுவை
மெக்ஸிகோவிலிருந்து வந்த அபாலோன் ஸ்டீக்ஸ் காஸ்ட்ரோபாட் அல்லது மொல்லஸ்க் வகை விலங்குகளின் உறுப்பினர்கள், இது மிகப் பெரியது. அவர்கள் ஹாலியோடிடே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், அதாவது “கடல் காது”, அதாவது அவர்களின் தட்டையான வடிவ ஷெல்லைக் குறிக்கிறது. கலிஃபோர்னியாவில் அபாலோனுக்கான வணிகத் தொழில் 1850 களில் சீன அமெரிக்கர்களால் தொடங்கியது. அபாலோன் ஸ்டீக்ஸ் பாஜா கலிபோர்னியாவில் அறுவடை செய்யப்பட்டு, ஏற்கனவே ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட, மென்மையாக்கப்பட்ட மற்றும் வெற்றிட நிரம்பியுள்ளன. அபாலோன் ஸ்டீக்ஸ் ஒரு லேசான மற்றும் நுட்பமான சுவையை வழங்குகின்றன, இது குறைந்த அளவு சுவையூட்டல் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. அபாலோன் ஸ்டீக்ஸின் முதன்மை பயன்பாடு அமெரிக்காவின் சஷிமி சந்தையில் உள்ளது. இந்த ஸ்டீக்ஸ் ஏற்கனவே மென்மையாக்கப்பட்டதால் அவற்றை எளிதாக ரொட்டி செய்து வறுத்தெடுக்கலாம். அபாலோன் ஸ்டீக்ஸை மூல செவிச் பாணியில், கடல் உணவு ச der டர் அல்லது பாஸ்தா உணவுகளில் வழங்கலாம்.
