ரஷிதா ஆப்பிள்ஸ்

Rashida Apples





விளக்கம் / சுவை


ரஷிதா ஆப்பிள்கள் பெரிய, கோளப் பழங்களாகும், அவை கூம்பு வடிவத்துடன், சற்று தட்டையானவை, முட்டை வடிவாக இருக்கும். தோல் மென்மையானது, மெழுகு, உறுதியானது, மற்றும் மஞ்சள்-பச்சை நிற அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பிரகாசமான சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் ஸ்ட்ரைப்பிங்கில் மூடப்பட்டிருக்கும். மேற்பரப்பில் சிதறியுள்ள முக்கிய வெள்ளை லெண்டிகல்களும் இருக்கலாம். சருமத்தின் அடியில், சதை மிருதுவாகவும், வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், நீர்வாழ்வாகவும், நேர்த்தியாகவும் இருக்கும், சிறிய, கருப்பு-பழுப்பு விதைகளுடன் ஒரு மைய மையத்தை இணைக்கிறது. ரஷிதா ஆப்பிள்கள் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் லேசான அமிலத்தன்மை மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் கொண்ட சீரான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்டவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


ரஷிதா ஆப்பிள்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்ட ரஷிதா ஆப்பிள்கள், ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு அரிய வகை. இனிப்பு மற்றும் உறுதியான ஆப்பிள்கள் ஜொனாதன் மற்றும் அபோர்ட் ஆப்பிள்களுக்கு இடையில் இயற்கையான சிலுவையாகும், மேலும் அவை ஒவ்வொரு பெற்றோர் வகையிலும் மிகவும் சாதகமான குணங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. ரஷிதா ஆப்பிள்கள் நோய், வறட்சி சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உற்பத்தி தன்மை ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்பு தெரிவிப்பதற்காக மத்திய ஆசியாவில் உள்ள உள்ளூர் பழத்தோட்டங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. பல்வேறு வணிக ரீதியாக பெரிய அளவில் பயிரிடப்படவில்லை என்றாலும், ஆப்பிள்கள் சிறப்பு சாகுபடியாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை மூல மற்றும் சமைத்த சமையல் பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


ரஷிதா ஆப்பிள்கள் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம், அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். ஆப்பிள்களும் சில வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.

பயன்பாடுகள்


ரஷிடா ஆப்பிள்கள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தெடுத்தல், பேக்கிங் மற்றும் சுண்டவைத்தல் ஆகியவற்றுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. ஆப்பிள்கள் பொதுவாக நேராக, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் உறுதியான சுவை புதியதாக சாப்பிடும்போது காண்பிக்கப்படும். ரஷிதா ஆப்பிள்களை குடைமிளகாய் துண்டுகளாக்கி சீஸ்கள் மற்றும் பரவல்களுடன் பரிமாறலாம், நறுக்கி சாலட்களில் தூக்கி எறியலாம் அல்லது தானியங்களாக துண்டுகளாக்கலாம். புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, பழங்களை துண்டுகள், நொறுக்குதல், ஸ்ட்ரூடெல் மற்றும் குக்கீகளாக சுடலாம், துண்டாக்கி, பஜ்ஜிகளாக வறுத்தெடுக்கலாம், அப்பத்தை சமைக்கலாம் அல்லது வறுத்த இறைச்சியுடன் பரிமாறலாம். கிர்கிஸ்தானில், ரஷிதா ஆப்பிள்கள் பாலாடைகளாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டு, அரிசியில் நறுக்கப்பட்டு, ஆப்பிள் சார்லோட் கேக்குகளில் சுடப்படுகின்றன, அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு உலர்த்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் பொதுவாக கொம்போட் எனப்படும் சாற்றில் அழுத்தி மற்ற பழங்களுடன் கலந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை உருவாக்குகின்றன. ரஷிதா ஆப்பிள்கள் கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, வியல் மற்றும் குதிரை போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, இது மத்திய ஆசியாவின் சிறப்பு, உலர்ந்த பழங்களான திராட்சையும் தேதியும், பூண்டு, அரிசி, கேரட், வெள்ளரி, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா. புதிய ஆப்பிள்கள் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது 2-3 மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


கிர்கிஸ்தானில், கரீவ் தாவரவியல் பூங்கா 1938 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்டது, இது ரஷிடா ஆப்பிளின் விஞ்ஞானியும் வளர்ப்பவருமான பேராசிரியர் கரீவ் பெயரிடப்பட்டது. இந்த தோட்டங்கள் கிர்கிஸ் குடியரசின் தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் மத்திய ஆசியாவிற்கான புதிய பழம் மற்றும் மலர் வகைகளை உருவாக்க கல்வி, ஆராய்ச்சி மற்றும் பாதுகாப்புக்கான மையமாகும். தாவரவியல் பூங்காவில் ஐந்தாயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் காணப்படுகின்றன, மேலும் ஆராய்ச்சிக்கு கூடுதலாக, தோட்டத்திற்காக பணிபுரியும் விஞ்ஞானிகளும் கிர்கிஸ்தானில் உள்ளூரில் காணப்படும் பழ மரங்களின் வகைகளை ஆய்வு செய்வதற்கும், பாதுகாப்பதற்கும், மேம்படுத்துவதற்கும் சர்வதேச பாதுகாப்பு குழுக்களுடன் அடிக்கடி கூட்டாளர்களாக உள்ளனர்.

புவியியல் / வரலாறு


கிர்கிஸ் குடியரசின் தேசிய அறிவியல் அகாடமியில் உள்ள தாவரவியல் பூங்காவில் பேராசிரியர் கரீவ் என்பவரால் ரஷிதா ஆப்பிள்களை உருவாக்கினர். பல்வேறு வகைகள் எப்போது உருவாக்கப்பட்டன என்பது சரியான தேதி தெரியவில்லை என்றாலும், கடந்த நூற்றாண்டில் இந்த சாகுபடி வளர்க்கப்பட்டது மற்றும் முதன்மையாக கிர்கிஸ்தானின் இசிக்-குல் பகுதியில் வளர்க்கப்படுகிறது. இசிக்-குல் அதன் பழத் தோட்டங்களுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் ரசாயனங்கள் தேவையில்லாமல் ஆப்பிள்களை வளர்க்கக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான காலநிலையை வழங்குகிறது. இன்று ரஷிதா ஆப்பிள்களை மத்திய ஆசியா முழுவதும் உள்ளூர் சந்தைகளில் காணலாம். மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ள ரஷிதா ஆப்பிள்கள் கஜகஸ்தானின் அல்மாட்டி மாகாணத்தில் உள்ள ஜெட்டிகன் கிராமத்தில் வார இறுதி உணவு கண்காட்சியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.



சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் ரஷிதா ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 55177 ஜெட்டிக்ன் கிராமம், அல்மாட்டி ஒப்லாஸ்ட், கஜகஸ்தான் ஜெட்டிகன் வார இறுதி உணவு சந்தை
ஜெட்டிகன் கிராமம், அல்மாட்டி மாகாணம்
சுமார் 374 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/29/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஜெட்டிகன் உணவு கண்காட்சியில் ரஷிதா ஆப்பிள்கள்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்