விளக்கம் / சுவை
பிச்சுபெர்ரி ® உலகளாவிய பழங்கள், சராசரியாக 1 முதல் 2 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை ஒரு பழுப்பு, பேப்பரி உமி மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை மென்மையான மற்றும் குறுகலான, விளக்கு வடிவத்தை உருவாக்குகின்றன. பழத்தின் தோல் ஆரம்பத்தில் மெழுகு மற்றும் உமி இருந்து அகற்றப்படும் போது சற்று ஒட்டும், இது ஒரு மென்மையான மற்றும் இறுக்கமான நிலைத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. தோல் பழுத்த போது பச்சை, ஆரஞ்சு-மஞ்சள், தங்க மஞ்சள் நிறமாகவும் மாறுகிறது. மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை நீர், மென்மையானது, வெளிர் பச்சை முதல் மஞ்சள் நிறமானது, மேலும் பல சிறிய, முறுமுறுப்பான மற்றும் உண்ணக்கூடிய, கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. பிச்சுபெர்ரி ® ஒரு மஸ்கி மற்றும் வெப்பமண்டல, அன்னாசி-முன்னோக்கி வாசனை ஒரு இனிமையான, புளிப்பு மற்றும் உறுதியான சுவை கொண்டது. பழத்தின் சிக்கலான சுவையானது அன்னாசிப்பழம், தக்காளி, சிட்ரஸ், கொய்யா மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மலர் பூச்சையும் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பிச்சுபெர்ரி® ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்தில் கோடை காலம் வரை உச்ச காலம் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பிச்சுபெர்ரி ®, தாவரவியல் ரீதியாக பிசலிஸ் பெருவியானா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது தென் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த இனிப்பு-புளிப்பு பழங்கள், அவை சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. பெருவில் இன்கா பெர்ரி மற்றும் அகுவேமண்டோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, சில சமயங்களில் கிரவுண்ட் செர்ரி என்று பெயரிடப்பட்ட பிச்சுபெர்ரிஸ் ஆண்டியன் மலைகளில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் இன்கான் பிரபுக்களால் ஒரு முறை உட்கொள்ளப்பட்ட விருப்பமான உணவாகும். நவீன காலத்தில், பழங்கள் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள வீட்டுத் தோட்டங்களில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகின்றன, இது ஒரு சாதாரண, அன்றாட மூலப்பொருளாகக் காணப்படுகிறது, ஆனால் அமெரிக்காவில், பழங்கள் புதிய சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாகக் கூறப்படுகின்றன. அமெரிக்கா முழுவதும் சுகாதார போக்குகள் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகின்றன, மேலும் உள்நாட்டு தென் அமெரிக்க உணவுகளான மக்கா, ஊதா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வண்ண சோளம் ஆகியவை அமெரிக்க உணவில் விரிவடைந்து வருகின்றன. பிச்சுபெர்ரி® இந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான மற்றும் பிரபலமான பொருட்களின் வரிசையில் சேர்கிறது, மேலும் அவற்றின் சுகாதார பண்புகள், தனித்துவமான சுவை மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளில் பல்துறை ஆகியவற்றிற்காக பெரிதும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. பிச்சுபெர்ரி® அமெரிக்காவில் தேசிய வெளிப்பாட்டைப் பெறுகையில், அவை வணிகச் சந்தைகளில் இன்னும் அரிதாகவே கருதப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பிச்சுபெர்ரி ® வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, பி மற்றும் டி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது சுற்றுச்சூழல் ஆக்கிரமிப்பாளர்களுக்கு எதிராக உடலுக்கு போராட உதவும். பெர்ரிகளில் வைட்டமின் பி 12, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
பிச்சுபெர்ரி ® கொதித்தல் மற்றும் பேக்கிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பெர்ரிகளை புதியதாக உட்கொள்ளலாம், இனிப்பு-புளிப்பு சிற்றுண்டாக கையை விட்டு வெளியே எடுக்கலாம், அல்லது அவற்றை நறுக்கி பச்சை மற்றும் பழ சாலட்களாக தூக்கி எறிந்து, சல்சாக்களாக நறுக்கி, மிருதுவாக்கல்களாக கலக்கலாம் அல்லது ப்யூரியாக தயாரிக்கலாம். புதிய பழத்தை துண்டுகளாக்கி, சாண்ட்விச்களாக அடுக்கி, பர்பாய்ட்ஸ், தானியங்கள் மற்றும் தயிர் போன்றவற்றில் கிளறி, அல்லது சாக்லேட், சர்க்கரை அல்லது மெருகூட்டல்களில் நனைத்து கடித்த அளவிலான இனிப்பாக பயன்படுத்தலாம். புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, பிச்சுபெர்ரி ® தக்காளியைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவை காஸ்பாச்சோவில் சமைக்கப்படலாம், அரிசி மற்றும் திணிப்புகளில் கலக்கலாம், ரொட்டி மற்றும் மஃபின்களில் சுடலாம் அல்லது ஜாம், மர்மலாடுகள், சிரப் மற்றும் மதுபானங்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெர்ரி நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்த்தப்படலாம். ஆப்பிள், அவுரிநெல்லி, கருப்பட்டி, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, இஞ்சி, வோக்கோசு, முனிவர் மற்றும் வறட்சியான தைம், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி, கேரட், செலரி, பெல் பெப்பர், வெள்ளரி, மற்றும் காட்டு விளையாட்டு, மீன் மற்றும் மாட்டிறைச்சி. புதிய பெர்ரி குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது 1-2 வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிச்சுபெர்ரி என்ற பெயர் ஒரு பட்டதாரி ஆய்வறிக்கையின் போது உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அமெரிக்காவில் தென் அமெரிக்க பழங்களின் விற்பனையைத் தூண்டுவதற்காக உருவாக்கப்பட்ட சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரமாக மாறியது. அரிசோனாவில் உள்ள மைக்கேல் போபெஸ்கு மற்றும் மோஜோ ட்ரீ ஃபார்மின் முயற்சிகளின் மூலம், பிச்சுபெரி a ஒரு வர்த்தக முத்திரை பெயராக மாறியது, இது புகழ்பெற்ற இன்கான் தளமான மச்சு பிச்சுவின் நுகர்வோருக்கு நினைவூட்டுவதாகும். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் பல புதிய சூப்பர்ஃபுட்கள் சமீபத்தில் பெருவில் இருந்து வந்தன, மேலும் பெர்ரி தென் அமெரிக்காவுடன் பிணைக்கப்பட்ட மற்றொரு பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட் ஆகலாம் என்று போபஸ்கு நம்புகிறார். 'இழந்த இன்கான் புதையல்' என்று ஊக்குவிக்கப்பட்ட பிச்சுபெர்ரி other மற்ற சத்தான பொருட்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுகாதார உணவாக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நாடு தழுவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற சமூக ஊடகங்கள் வழியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், நாடு முழுவதும் உற்பத்தி, விநியோகம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் முயற்சிகளை சீராக்க அமெரிக்கன் பிச்சுபெர்ரிஸ் அசோசியேஷன் உருவாக்கப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
பிச்சுபெர்ரி South தென் அமெரிக்காவின் ஆண்டிஸ் மலைகள் பூர்வீகமாக உள்ளன, மேலும் அவை பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயிரிடப்படுகின்றன. இந்த பழங்கள் இன்றைய நாளில் தென் அமெரிக்க உணவுகளில் பொதுவான பொருளாக இருந்து கொலம்பியா, சிலி, பெரு மற்றும் ஈக்வடார் ஆகிய நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், பிச்சுபெர்ரி® தென் அமெரிக்காவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது, மேலும் கலிபோர்னியா மற்றும் அரிசோனாவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணைகள் மூலமாகவும் சிறப்பு மளிகை மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளில் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிச்சுபெர்ரி ® பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிச்சுபெர்ரி ® பெர்ரிகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 250 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/03/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லாஸ்ட் இன்கன் சூப்பர் ஃபுட் இப்போது உள்ளது!  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 259 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/24/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் சுவையான பிச்சுபெர்ரி!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 261 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்பெஷாலிட்டி புரொடக்ஸில் கேர்ள் & டக் பண்ணையிலிருந்து பிச்சு பெர்ரி! |
