| உணவு Buzz: தக்காளியின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
| லூ லூ பண்ணைகள் |
விளக்கம் / சுவை
பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி போர்ட் ஒயின் தோல் மற்றும் உலோக பச்சை கோடுகளுடன் கூடிய 8-12 அவுன்ஸ் மாட்டிறைச்சி வகை தக்காளி. அவற்றின் இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு சதை பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிற கோடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் அவை ஆழமான, மிகவும் இனிமையான மற்றும் சிக்கலான சுவையை வழங்குகின்றன. ஒப்பீட்டளவில் கச்சிதமான உறுதியற்ற தக்காளி செடிகள் வீரியம் மிக்கவை, பழங்களைத் தாங்க ஆரம்பத்தில் உள்ளன, மேலும் அனைத்து பருவங்களையும் உறைபனி வரை உற்பத்தி செய்யும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி கோடைகால தொடக்கத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
எல்லா தக்காளிகளையும் போலவே, பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளியும் பலவிதமான சோலனம் லைகோபெர்சிகம் ஆகும், இது சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட், குடும்பத்துடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் உள்ளது. இது ஒரு திறந்த-மகரந்தச் சேர்க்கை சாகுபடியாகும், அதாவது இயற்கையான குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது தன்னிச்சையான பிறழ்வு ஏற்படாவிட்டால் சேமிக்கப்பட்ட விதை அடுத்த ஆண்டு நடும் போது அதே வகையை இனப்பெருக்கம் செய்யும்.
பயன்பாடுகள்
மற்ற மாட்டிறைச்சி வகை தக்காளிகளைப் போலவே, பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளியின் அடர்த்தியான, மாமிசத் துண்டுகள் சாண்ட்விச்கள் அல்லது பர்கர்களில் அற்புதமானவை, மேலும் அவற்றின் வண்ணமயமான தோற்றம் காய்கறி தட்டுகள் அல்லது புதிய சாலட்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான விரிவடையச் சேர்க்கிறது. தக்காளி சுவையான மற்றும் இனிப்பு மூலிகைகள், அத்துடன் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது. அறை வெப்பநிலையில் தக்காளியை பழுக்க வைக்கும் வரை சேமித்து வைக்கவும், அதன் பிறகு குளிரூட்டல் சிதைவு செயல்முறையை மெதுவாக்குவதற்கும் மேலும் பழுக்க வைப்பதைத் தடுக்கவும் பயன்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிராட் கேட்ஸ் பல டஜன் புதிய தக்காளிகளை வளர்த்துள்ளார், மேலும் பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி அவரது மிகப்பெரிய கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் ஒன்றாகும். இது ஒரு சிறந்த, பணக்கார மற்றும் இனிமையான சுவையை கொண்டுள்ளது, இது செரோகி ஊதா, ஒரு குலதனம் தக்காளி மற்றும் அமெரிக்காவைச் சுற்றியுள்ள நிலையான சுவை சோதனைக்கு எதிராக சோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், பல உழவர் சந்தைகளில் இந்த இரண்டு வகைகளுடன் சுவை சோதனைகளில், பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி ஒவ்வொரு முறையும் விரும்பப்படுவதாக கூறப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி என்பது பெர்க்லி டை-டை தக்காளியின் தொடர்புடைய வகையாகும். அதன் விதை கலிபோர்னியா விரிகுடா பகுதியில் 'தக்காளி பையன்' என்று அழைக்கப்பட்ட பிராட் கேட்ஸால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது மற்றும் வளர்க்கப்பட்டது, இது முதலில் விதை சேமிப்பாளர்கள் 2008 இல் வழங்கப்பட்டது. பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளி பே ஏரியா உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து காலநிலைகளுக்கும் ஏற்றது. காலநிலை. பிராட் கூறுகையில், 'பெர்க்லியில் உள்ளவர்கள் கூட இதை வளர்க்க முடியும், ஏனெனில் அது பே ஏரியா மூடுபனியைக் கையாள முடியும்.'
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிங்க் பெர்க்லி டை சாய தக்காளியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மேற்கு சியாட்டில் உழவர் சந்தை கிட்டிடாஸ் பள்ளத்தாக்கு கிரீன்ஹவுஸ் எல்லென்ஸ்பர்க், WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இந்த அழகான தக்காளிக்கு சரியான அளவு இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மை இருந்தது!  ரெயின்போ மளிகை கூட்டுறவு ரெயின்போ மளிகை 1745 ஃபோல்சம் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94103 415-863-0620 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 |
