விளக்கம் / சுவை
டமிரா ஆப்பிள்கள் ஒரு சுற்று, முட்டை வடிவிலிருந்து கூம்பு வடிவத்தில் உள்ளன, சராசரியாக ஒன்பது சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை, மேலும் அவை மிக மெல்லிய மற்றும் மெல்லிய, அடர் பழுப்பு, நார்ச்சத்துள்ள தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. தோல் அரை மென்மையானது, மெழுகு மற்றும் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, இது சிவப்பு நிழல்கள் மற்றும் கோடுகளின் பல நிழல்களில் மூடப்பட்டுள்ளது. மெல்லிய தோலுக்கு அடியில், சதை வெளிறிய மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து தந்தம், அடர்த்தியான மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும், இது சிறிய பழுப்பு-கருப்பு, ஓவல் விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட மைய மையத்தை இணைக்கிறது. புதியதாக இருக்கும்போது, டாமிரா ஆப்பிள்கள் நறுமணமுள்ளதாகவும், இனிமையான, சற்று அமில சுவையுடனும் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
டமிரா ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன மற்றும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்ட டாமிரா ஆப்பிள்கள் ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த குளிர்கால வகையாகும். இனிப்பு-சுவை கொண்ட ஆப்பிள் கசாக் ஆராய்ச்சி வளர்ப்பு மற்றும் வைட்டிகல்ச்சர் நிறுவனத்தில் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் இது ஒரு காலத்தில் கஜகஸ்தானில் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றான அபோர்ட் ஆப்பிளின் வழித்தோன்றல் என்று நம்பப்படுகிறது. டாமிரா ஆப்பிள்கள் மேம்பட்ட மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் வணிகப் பண்புகளைக் கொண்டதாக உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் தரமான வளர்ச்சி பண்புகள் மற்றும் சுவையை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக மரங்கள் விரிவான சோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டுள்ளன. கஜகஸ்தானில், இந்த வகை அதன் இனிமையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தன்மைக்கு சாதகமானது மற்றும் பொதுவாக புதிய, கைக்கு வெளியே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
டாமிரா ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை உடலுக்குள் கொலாஜனை மீண்டும் உருவாக்க முடியும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பை சீராக்க உதவும், மேலும் சில பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி 6, மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
டாமிரா ஆப்பிள்கள் புதிய நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு, லேசான அமில சுவை புதிய, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளும்போது காண்பிக்கப்படும். ஆப்பிள்களை ஒரு சிற்றுண்டாக முழுவதுமாக சாப்பிடலாம், வெட்டப்பட்டு பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, குடைமிளகாய் துண்டுகளாக நறுக்கி, சீஸ்கள் மற்றும் பரவல்களுடன் பரிமாறலாம், தானியங்களாக துண்டுகளாக்கலாம், பழ சாலட்களாக நறுக்கலாம் அல்லது ஆப்பிள் சாஸில் சுத்தப்படுத்தலாம். டாமிரா ஆப்பிள்களை டார்ட்ஸ், கபிலர்ஸ், பைஸ் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற இனிப்புகளிலும் பயன்படுத்தலாம், ஒரு இனிப்பு சாஸில் கொட்டைகள் சேர்த்து சுடலாம், ரொட்டி மற்றும் மஃபின்களில் சுடலாம், நெரிசல்களில் சமைக்கலாம், இறைச்சியுடன் வறுத்தெடுக்கலாம், பஜ்ஜிகளாக வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது சூப்களில் எளிமையாக்கலாம் . புதிய மற்றும் சமைத்த தயாரிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, டாமிரா ஆப்பிள்களை உலர்த்தலாம் அல்லது நீட்டிக்க பயன்படுத்தலாம். தமிரா ஆப்பிள்கள் தேன், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் போன்ற இறைச்சிகள், பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, அரிசி, திராட்சை மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்களுடன் நன்றாக இணைகின்றன. புதிய ஆப்பிள்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது 2-4 மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கஜகஸ்தானில், ஆப்பிள்கள் ஒரு காலத்தில் தென் பிராந்தியங்களில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, உள்ளூர் மட்டத்தில் நுகரப்படும், மற்றும் ரஷ்யா போன்ற நாடுகளுக்கு அதிக அளவில் ஏற்றுமதி செய்யப்படும் மிக முக்கியமான விவசாய பொருட்களில் ஒன்றாகும். வரலாற்று ரீதியாக, தெற்கு கஜகஸ்தான் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களால் நிரம்பியிருந்தது, இதில் பிரபலமான ஆப்போர்ட் உட்பட பல வகைகள் இருந்தன, ஆனால் சோவியத் யூனியனின் வீழ்ச்சிக்குப் பிறகு, பல பழத்தோட்டங்கள் இழந்தன. அபோர்ட் ஆப்பிள் மரங்கள் மெதுவாக வளர்ந்து, 8 முதல் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மட்டுமே பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் அதன் ஒழுங்கற்ற பழம்தரும் மற்றும் வளர்ச்சி பழக்கவழக்கங்களுடன், நகர்ப்புற வளர்ச்சி மற்றும் விரிவாக்கத்திற்கு இடமளிப்பதற்காக பல பழத்தோட்டங்கள் அகற்றப்பட்டன, இதனால் ஏபோர்ட் ஆப்பிள்கள் விளிம்பிற்கு தள்ளப்பட்டன அழிவின். இன்று தொழில்முனைவோர், தனியார் நிறுவனங்கள் மற்றும் உள்ளூர் விவசாயிகள் தெற்கு கஜகஸ்தானில் ஆப்பிள் வளரும் தொழிலை புதுப்பிக்க முயல்கின்றனர். அபோர்ட் உட்பட ஒரு காலத்தில் வளர்க்கப்பட்ட சில அசல் வகைகளை பாதுகாக்கும் அதே வேளையில், பல பழத்தோட்டங்களும் வெளிநாட்டு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வகைகளுடன் போட்டியிட டாமிரா போன்ற புதிய வகைகளை பயிரிடுகின்றன. பழம் விழும் முறைகளைக் கண்காணிக்கவும், திருடர்களுக்கு எதிரான பழத்தோட்டங்களை கண்காணிக்கவும், மாறிவரும் சுகாதார சந்தை தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய கரிம நடைமுறைகளையும் பேக்கேஜிங்கையும் செயல்படுத்தவும், தங்கள் பயிர்களை விற்க ஆன்லைன் தளங்களை பயன்படுத்தவும் கட்டம் சென்சார்கள் போன்ற புதிய தொழில்நுட்பத்தை விவசாயிகள் பயன்படுத்துகின்றனர்.
புவியியல் / வரலாறு
கஜகஸ்தானின் அல்மாட்டியில் உள்ள கசாக் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் பழ வளர்ப்பு மற்றும் வைட்டிகல்ச்சர் நிறுவனத்தில் டாமிரா ஆப்பிள்கள் உருவாக்கப்பட்டன. அபோர்ட் வகையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது, டாமிரா ஆப்பிள்கள் அவற்றின் மேம்பட்ட வளரும் மற்றும் சேமிப்பக பண்புகளுக்காக வளர்க்கப்பட்டன. தற்போது, இந்த வகையை கஜகஸ்தானில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகள் மூலம் காணலாம், மேலும் மத்திய ஆசியா முழுவதும் ஒரு சிறப்பு வகையாக வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் வளர்க்கப்படலாம்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் டாமிரா ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 கசாக் படம், விஷ்னேவயா 27, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் வார இறுதி உணவு கண்காட்சி கசாக் படம், விஷ்னேவயா 27, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 136 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/25/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: உள்ளூர் விவசாயிகளால் விற்கப்படும் உள்ளூர் டாமிரா ஆப்பிள்கள்  ஜாரோகோவ் 193, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் வசதியான காய்கறி கடை ஜாரோகோவ் 193 சுமார் 418 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/17/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உள்ளூர் வகை டாமிரா ஆப்பிள்கள் மென்மையான இனிப்பு சுவை கொண்டவை |
