| உணவு Buzz: காளான்களின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் சிறியவை முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 2-8 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 5-12 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை, மேலும் பல மெல்லிய கிளைகள் மேல்நோக்கி வளரும் மிகக் குறுகிய தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன. பழம்தரும் உடல் வெளிர் கிரீம் முதல் பழுப்பு வரை இருக்கும், மேலும் அது முதிர்ச்சியடையும் போது, அது மேலும் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, சிறிது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை உருவாக்கும். ஒவ்வொரு குழாய் கிளையும் மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் 3-6 புள்ளிகளால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய மனச்சோர்வுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது, இது ஒரு தனித்துவமான கிரீடம் போன்ற தோற்றத்தை அளிக்கிறது. முழு காளான் ஒப்பீட்டளவில் உடையக்கூடியதாக இருந்தாலும், கிளைத்த தண்டுகள் உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் மண்ணான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் லேசான, வூட்ஸி சுவையை லேசான மிளகுத்தூள் சுவையுடன் வழங்குகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் கோடைகாலத்தின் தொடக்கத்தில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள், தாவரவியல் ரீதியாக ஆர்டோமைசஸ் பிக்சிடடஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை பவளம் போன்ற தோற்றத்திற்கு பெயரிடப்பட்ட ஒரு உண்ணக்கூடிய வகையாகும், மேலும் அவை தற்போது பயிரிடப்படாத வகையாகும். கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் பவள வகை பூஞ்சைகளின் பல்வேறு வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை விழுந்த அல்லது இறந்த கடின மரத்தில் நேரடியாக வளரும் சிலவற்றில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக ஆஸ்பென், ஓக், பாப்லர் மற்றும் வில்லோ மரங்கள். அவை சில நேரங்களில் கேண்டெலப்ரா காளான்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை 'கிளாவாராய்டு பூஞ்சை' குழுவின் ஒரு பகுதியாக பார்வைக்கு ஒத்த பிற உயிரினங்களுடன் தொகுக்கப்படுகின்றன. சாப்பிடமுடியாத மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள பல ஒத்த இனங்கள் இருப்பதால், இந்த வகையைத் தேடும்போது மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். வெள்ளை, பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் மட்டுமே உண்ணக்கூடிய வகைகள் என்பதால் பிரகாசமான வண்ண காளான்களைத் தவிர்க்கவும். ஒரு புகழ்பெற்ற விற்பனையாளரிடமிருந்து வாங்கும்போது, கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் அவற்றின் அசாதாரண வடிவத்திற்கு சாதகமாக உள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக சூப்கள் மற்றும் கடல் உணவு வகைகளுக்கு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்களில் புரதம், பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை உள்ளன. அவற்றில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்களை பச்சையாக உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் சமைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை சில நுகர்வோருக்கு வயிற்றை உண்டாக்கும். கிளைகளுக்கிடையில் மற்றும் ஒவ்வொரு தண்டு முனையிலும் சிறிய புள்ளிகளுக்கு இடையில் அழுக்கு ஏற்படக்கூடும் என்பதால், காளான்களை நன்கு கழுவ வேண்டும். கழுவ, அவற்றை துண்டுகளாக இழுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் கிளற வேண்டும். கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் மென்மையாகவும், சூடாகும்போது விரைவாக மென்மையாகவும் இருக்கும், எனவே அவை பெரும்பாலும் சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றில் முடிக்க அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை லேசாக இடித்து வறுத்தெடுக்கப்படலாம், ஒரு பசியின்மையாக பணியாற்றலாம், மீன் அல்லது கடல் உணவுகளுடன் சேர்ந்து கடல் கருப்பொருளின் கீழ் பவளப்பாறையில் ஒரு நாடகமாக பரிமாறலாம் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் பின்னர் பயன்படுத்தவும் பாதுகாக்கப்படலாம். கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் கீரை, போக் சோய், ஸ்னாப் பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ், செர்ரி தக்காளி, வினிகிரெட், மிசோ சூப், டோஃபு, சோயா சாஸ், மிரின், வெள்ளை மீன், இறால்கள், இறால் மற்றும் நண்டு போன்ற கடல் உணவுகள், மற்றும் இறைச்சிகள் கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி என. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காகித பையில் சேமிக்கப்படும் போது அவை இரண்டு நாட்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக இருக்கும்போது ஆறு வாரங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்களின் பெயர் மற்றும் கண்டுபிடிப்புக்கு பெருமை சேர்த்தவர், எலியாஸ் மேக்னஸ் ஃப்ரைஸ், அவரது சமகாலத்தவர்களில் பலரால் 'மைக்காலஜியின் லின்னேயஸ்' என்று கருதப்பட்டார். புராணவியல் ஆய்வில் அவரது முக்கிய பங்களிப்பு வெவ்வேறு இனங்கள் மற்றும் உயிரினங்களை ஒழுங்கமைப்பதற்கான சிறந்த வழிகள் மூலமாகவும், கில்ட் காளான்களை வகைப்படுத்துவதற்கான அடிப்படையாக வித்து நிறத்தைப் பயன்படுத்திய முதல் நபராகவும் இருந்தது. கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் நுண்ணோக்கிகள் மற்றும் டி.என்.ஏ வரிசைமுறைகளில் முன்னேற்றம் அடைந்தவுடன் மறுவகைப்படுத்தப்பட்ட பல வகையான காளான்களில் ஒன்றாகும், இது பல்வேறு கிளப் மற்றும் பவள பூஞ்சை இனங்கள் மற்றும் இனங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை உறுதிப்படுத்த மைக்கோலஜிஸ்டுகளுக்கு உதவியது. கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் 1947 ஆம் ஆண்டில் கிளாவாரியா இனத்திலிருந்து கிளாவிகோரோனாவுக்கு மாற்றப்பட்டன, பின்னர் 1972 இல் ஆர்ட்டோமைசஸ் இனத்திற்கு மாற்றப்பட்டன. இன்று அவை பெரும்பாலும் அறியப்படுகின்றன மற்றும் சில ஃபோரேஜர்களிடையே கிளாவிகோரோனா பிக்சிடேட் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
கிரீடம்-நனைத்த பவள காளான்கள் முதன்முதலில் 1821 ஆம் ஆண்டில் ஸ்வீடிஷ் தாவரவியலாளர் எலியாஸ் மேக்னஸ் ஃப்ரைஸால் பதிவு செய்யப்பட்டன, அவை பொதுவாக வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன. இன்று கிரவுன்-டிப் செய்யப்பட்ட காளான்களை அமெரிக்காவில் உள்ள விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணலாம், முதன்மையாக ராக்கி மலைகளுக்கு கிழக்கே, ஐரோப்பா, சீனா, ரஷ்யா, கோஸ்டாரிகா மற்றும் மெக்ஸிகோவிலும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பவள காளான்கள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பவள காளான்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பெருநகர சந்தை டர்னிப்ஸ் அருகிலுள்ள பெருநகர சந்தையை விநியோகிக்கிறதுலண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 484 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/12/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: புதிய பவள காளான்கள் பருவத்தில் உள்ளன Bo போரோ சந்தைக்குள் டர்னிப்ஸ்!  10 - பத்து தேகா உணவுகள் - 10 அனர்கிரூடோஸ் 22, வாரி - கிரீஸ் www.dekafoods.gr அருகில்வ ou லியாக்மேனி, அட்டிக்கா, கிரீஸ் சுமார் 698 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/12/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: காட்டு காளான்கள் |
