விளக்கம் / சுவை
வெள்ளை சாயோட் சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு கொண்டது, சராசரியாக 10-20 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது மற்றும் பூவின் முடிவில் சந்திக்கும் ஆழமான உள்தள்ளல்கள் அல்லது பக்கர்களுடன் பியர் வடிவத்தில் உள்ளது. வெள்ளை சாயோட் முக்கியமாக உறுதியான, மெல்லிய மற்றும் மென்மையான வெள்ளை-மஞ்சள் தோலை நுட்பமான மடிப்புடன் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சில வகைகளில் முட்கள் நிறைந்த சயோட்டைப் போலவே தோலிலும் சிதறடிக்கப்பட்ட முதுகெலும்புகள் இருக்கலாம். கிரீமி வெள்ளை சதை மிருதுவானது, மற்றும் மைய மையத்தில் ஒரு சிறிய, முட்டை, தட்டையான, உண்ணக்கூடிய, ஒளி பழுப்பு விதை உள்ளது. வெள்ளை சயோட் ஸ்குவாஷ் ஒரு வெள்ளரி, டர்னிப் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற இனிப்பு மற்றும் ஒளி சுவையுடன் நொறுங்கிய மற்றும் லேசானது. பழத்திற்கு கூடுதலாக, வெள்ளை சாயோட்டின் இலைகள், தளிர்கள், பூக்கள் மற்றும் வேர்கள் கூட உண்ணக்கூடியவை மற்றும் அவை சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷ் ஆண்டு முழுவதும் வரையறுக்கப்பட்ட விநியோகத்தில் கிடைக்கிறது, இலையுதிர்காலத்தில் உச்ச காலம் மற்றும் எப்போதாவது வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில்.
தற்போதைய உண்மைகள்
வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷ், தாவரவியல் ரீதியாக செச்சியம் எட்யூல் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு வற்றாத, வெப்பமண்டல பழமாகும், இது ஏராளமான ஏறும் கொடிகளில் வளர்கிறது மற்றும் முலாம்பழம், வெள்ளரிகள் மற்றும் சுரைக்காய்களுடன் கக்கூர்பிடேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. வெள்ளை சாயோட் வகை மிகவும் அரிதானது மற்றும் இது ஒரு பின்னடைவு மரபணு அல்லது பிறழ்வின் விளைவாக கருதப்படுகிறது. வணிக ரீதியாக வெற்றிகரமான வகையாக இல்லாவிட்டாலும், வெள்ளை சயோட் ஸ்குவாஷ் பொதுவான பச்சை சாயோட்டிற்கு ஒத்த சுவை கொண்டது மற்றும் பலவகையான சமையல் தயாரிப்புகளில் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிரப்பும் கேரியராக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷில் ஃபைபர், பி-காம்ப்ளக்ஸ் ஃபோலேட்டுகள், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
வெள்ளை சயோட் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான கிரில்லிங், சாடிங், கொதித்தல் அல்லது அசை-வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றிற்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். மூல சாயோட்டை துண்டாக்கலாம் அல்லது மெல்லியதாக நறுக்கி சாலடுகள் மற்றும் ஸ்லாவ்ஸில் சேர்க்கலாம், ஆனால் ஸ்குவாஷ் ஒரு ஒட்டும் பொருளை சுரக்காததால் பழத்தை பச்சையாக தயாரிக்கும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் வெட்டும்போது சருமத்தில் எரிச்சல் ஏற்படக்கூடும். வெள்ளை சாயோட்டை சாஸ்கள், சூப்கள், கறிகள் மற்றும் கம்போஸ் ஆகியவற்றில் கலந்து, பாதியாக வெட்டி கடல் உணவுகள் அல்லது காய்கறிகளால் அடைக்கலாம் அல்லது டார்ட்ஸ் மற்றும் புட்டு போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம். முலாம்பழம், சிலி மிளகுத்தூள், தக்காளி, மென்மையான மற்றும் கடினமான பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, வெங்காயம், பாதாம், பிஸ்தா, மற்றும் பெப்பிடாஸ், கொத்தமல்லி, சீரகம், கொத்தமல்லி, ஆர்கனோ, தேங்காய் பால், வெண்ணெய், பன்றி இறைச்சி, மட்டி, பன்றி இறைச்சி, மற்றும் கோழி. வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷ் ஒரு காகிதத் துண்டில் போர்த்தப்பட்டு, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது நான்கு வாரங்கள் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், வெள்ளை சாயோட் மிலிட்டன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது 2013 இல் இஷ்ரீல் திபோடெக்ஸ் மிலிட்டன் என மறுபெயரிடப்பட்டது. லூசியானாவில் இஷ்ரீல் திபோடோக்ஸ் என்ற மனிதரின் நினைவாக இந்த பெயர் வழங்கப்பட்டது, பல ஆண்டுகளாக அரிய வகையை வெற்றிகரமாக வளர்த்து கடினமாக உழைத்த கத்ரீனா சூறாவளிக்குப் பின்னர் நியூ ஆர்லியன்ஸில் அதன் மற்றும் பிற சாயோட் வகைகளின் வளர்ச்சியை புதுப்பிக்க. திபோடோக்ஸ் தனது சில விதைகளை தத்தெடுப்பதற்காக வழங்கினார், இது வெள்ளை சாயோட்டின் சாகுபடியை பரப்ப உதவுகிறது. இன்று வெள்ளை சாயோட் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் பிரபலமான ஒரு வகையாகும், இது பொதுவாக ரொட்டி, அடைத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
சயோட் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் ஆஸ்டெக் பேரரசின் காலத்தில் முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்டது. உறுதியான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், வெள்ளை சாயோட் வகைகளும், பச்சை மற்றும் முட்கள் நிறைந்தவை அனைத்தும் ஒரே வரலாற்று தோற்றத்தை பகிர்ந்து கொள்கின்றன என்று நம்பப்படுகிறது. சயோட் பின்னர் பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் தென் அமெரிக்கா, அண்டில்லஸ், ஐரோப்பா மற்றும் ஆபிரிக்காவிலும் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் அமெரிக்காவிலும் பரவியது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், குறிப்பாக 1900 களுக்கு முன்னர் ஆழமான தெற்கில், வெள்ளை சயோட் உட்பட பல வகையான சாயோட் ஸ்குவாஷ் வளர்க்கப்பட்டது. உள்நாட்டுப் போர் தெற்கில் சாயோட் உற்பத்தியின் பெரும்பகுதியை பேரழிவிற்கு உட்படுத்தியது, சாகுபடிக்கு புத்துயிர் அளிப்பதற்கான முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டாலும், லூசியானாவைத் தவிர இந்த முயற்சிகள் பெரும்பாலும் தோல்வியடைந்தன, இது நீண்ட காலமாக வீட்டுத் தோட்டங்களில் பிரதானமாகவும் அமெரிக்க சமையலில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகவும் இருந்தது. இன்று அமெரிக்கா, மத்திய மெக்ஸிகோ, தென் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் வெள்ளை சாயோட்டைக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| நீடித்த ஆரோக்கியம் | சாயோட் செவிச் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் வெள்ளை சாயோட் ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
மஞ்சள் கேரட் வாங்க எங்கே
 உயர்ந்த சந்தை உயர்ந்த மளிகைக்கடைக்காரர்கள் - நீண்ட கடற்கரை 1033 லாங் பீச் பி.எல்.டி லாங் பீச் சி.ஏ 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com அருகில்நீண்ட கடற்கரை, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  புதிய தேர்வு சந்தை அறுவடை புதிய சந்தைகள் - கார்டன் தோப்பு 9922 கட்டெல்லா ஏவ் கார்டன் க்ரோவ் சி.ஏ 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com அருகில்ஸ்டாண்டன், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  லோலாவின் சந்தை லோலாவின் சந்தை - பெட்டலுமா ஹில் ஆர்.டி. 1680 பெட்டலுமா ஹில் ரோடு சாண்டா ரோசா சி.ஏ 95404 707-571-7579 அருகில்சாண்டா ரோசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19 |
