| உணவு Buzz: பேரிக்காயின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பேரிக்காய் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை, சராசரியாக ஏழு சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் பத்து சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை, மேலும் ஒரு பைரிஃபார்ம் அல்லது பாரம்பரிய பேரிக்காய் வடிவத்தை அகலமான, பல்பு அடிப்பகுதி மற்றும் குறுகலான, வட்டமான கழுத்துடன் கொண்டுள்ளன. மென்மையான, மெல்லிய சிவப்பு நிற தோலை தூசி நிறைந்த பச்சை நிறங்களால் பூசலாம் மற்றும் பழுத்தவுடன் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். தோல் முக்கிய லெண்டிகல்ஸ் அல்லது துளைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அடர்த்தியான, பழுப்பு-பச்சை தண்டுடன் இணைகிறது. கிரீம் நிற சதைக்கு தந்தம் ஈரமான, மிருதுவான, நேர்த்தியான, மற்றும் மென்மையான, மலர் நறுமணத்துடன் கிரீமி. பழுத்த போது, ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் மென்மையாகவும், லேசான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவையுடனும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் குளிர்காலம் வரை கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பைரஸ் கம்யூனிஸ் என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதி மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் பாதாமி பழங்களுடன் ரோசாசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களாக உள்ளன. ரெட் க்ளாப்ஸ், காலே மற்றும் ரெட் கிரிம்சன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழம் பேரிக்காய் பருவத்தின் ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது பிரபலமான பச்சை கிளாப்பின் விருப்பமான பேரிக்காயின் பிறழ்வாகும். ஸ்டார்க்ரிம்சன் என்ற பெயர் பழத்தின் நிறம் மற்றும் ஸ்டார்க் பிரதர்ஸ் நிறுவனத்தின் பெயர் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து வந்தது, ஏனெனில் அவை பல்வேறு வகைகளை வளர்ப்பதற்கான உரிமைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் பிரகாசமான நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு மதிப்புள்ள ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் பொதுவாக அவற்றின் தனித்துவமான நகை-நிற சருமத்தை வெளிப்படுத்த புதியதாக நுகரப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழம் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சில தாமிரங்களையும் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் பிரகாசமான சிவப்பு சதை புதியதாக உட்கொள்ளும்போது காட்சிப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவை பேக்கிங் மற்றும் கேனிங்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். அவற்றை வெட்டலாம் மற்றும் பாஸ்தா சாலடுகள், பழ சாலடுகள் மற்றும் பச்சை சாலட்களாக கலக்கலாம், பீட்சாவில் முதலிடம் வகிக்கலாம், ஒரு சர்க்யூட்டரி போர்டில் வலுவான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் ஜோடியாகவும், பெஸ்டோ மற்றும் புதிய சீஸ் உடன் பசியுடன் பரிமாறவும் அல்லது மிருதுவாக்கிகள், தானியங்கள், மற்றும் தயிர் கிண்ணங்கள். பாப்ஓவர், ரொட்டி மற்றும் கேக் போன்ற சில இனிப்பு வகைகளிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஸ்டார்கிரிம்சன் பேரீச்சம்பழம் பாலாடைகளான புர்ராட்டா, ஆடு, கோர்கோன்சோலா மற்றும் நீலம், பருப்பு வகைகளான ஹேசல்நட், பாதாம், மற்றும் பைன் கொட்டைகள், புதினா, கொத்தமல்லி, கீரைகளான ரேடிச்சியோ, காலே, அருகுலா, மற்றும் வாட்டர்கெஸ், ஜிகாமா, கேரட், பூண்டு, வெங்காயம், இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிவி, ஆப்பிள், சுண்ணாம்பு, வெண்ணெய், குயினோவா மற்றும் சாக்லேட் போன்ற இறைச்சிகள். ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது மூன்று வாரங்கள் வரை மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு நாட்கள் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழம் பல பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை பேரிக்காயின் வண்ணமயமான வரலாற்றைப் பிரதிபலிக்கின்றன. ரெட் க்ளாப்பின் பிடித்த பெயர் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பழத்திலிருந்து தோன்றியது, ஏனெனில் இது ஒரு பச்சை கிளாப்பின் விருப்பமான பேரிக்காய் மரத்தில் காணப்படும் பிறழ்வு ஆகும், மேலும் புதிய பிறழ்வைக் கண்டுபிடித்த விவசாயியின் கடைசி பெயர் காலே. ஸ்டார்க்ரிம்சன் என்பது வர்த்தக முத்திரை பெயராகும், இது பேரிக்காயை கண்டுபிடிப்பதற்கான உரிமையை மிசோரியில் உள்ள ஸ்டார்க் பிரதர்ஸ் நர்சரிக்கு மாற்றின. மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழங்கள் தனித்தன்மை வாய்ந்தவை, ஏனெனில் அவை சருமத்தின் நிறத்தால் பழுத்ததாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை கழுத்து பரிசோதனையைப் பயன்படுத்தி சரிபார்க்கக்கூடாது. இந்த பேரீச்சம்பழங்கள் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் உள்ளே இருந்து பழுக்க வைக்கும். கழுத்தின் உணர்வால் தீர்மானிக்கப்பட்டால், கழுத்து மென்மையின் அறிகுறிகளைக் காண்பிப்பதற்கு முன்பு பழம் அதிகமாக இருக்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
1950 களின் முற்பகுதியில் மிச்சிகனில் உள்ள வான் புரன் கவுண்டியில் அட்ரியன் காலே மிசோரியில் உள்ள ஒரு கிளாப் மரத்தில் ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழம் முதலில் ஒரு விளையாட்டு அல்லது பிறழ்வாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. காலே 1952 ஆம் ஆண்டில் ஸ்டார்க் பிரதர்ஸ் நர்சரிக்கு உரிமைகளை மாற்றினார், சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவை ஸ்டார்க் ப்ரோஸால் 1956 ஆம் ஆண்டில் ஸ்டார்க்ரிம்சன் என அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. இன்று, ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரீச்சம்பழிகள் உழவர் சந்தைகளிலும் சிறப்பு மளிகைக் கடைகளிலும் காணப்படுகின்றன, அவை அமெரிக்காவில் சிலி, , மற்றும் நியூசிலாந்து.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஸ்டார்க்ரிம்சன் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஆரோக்கியமான துளை | மசாலா மற்றும் வெண்ணெய் பேரீச்சம்பழங்களுடன் பசையம் இல்லாத சாய் ஓட்மீல் | |
| வார இறுதி நாட்களில் சமையல் | ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரிக்காய் | |
| வெய்ட்ரோஸ் | பேரிக்காயுடன் மாட்டிறைச்சி சாலட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஸ்டார்க்ரிம்ஸனைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
நான் எங்கே மஸ்கடின் திராட்சை வாங்க முடியும்
 செக்வாமேகன் உணவு கூட்டுறவு செக்வாமேகன் உணவு கூட்டுறவு 700 மெயின் ஸ்ட்ரீட் வெஸ்ட் ஆஷ்லேண்ட் WI 54806 715-682-8251 விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா சுமார் 541 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/16/19  உழவர் உழவர் சந்தை மளிகை கடைகளை முளைக்கிறது 2551 பிளாக்மான் டாக்டர் டிகாடூர் ஜிஏ 30033 404-965-6290 அருகில்வடக்கு டிகாட்டூர், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 563 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/25/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அட்லாண்டாவுக்கு அருகிலுள்ள முளைகள் உழவர் சந்தை டிகாடூரில் சிவப்பு பியர்ஸ்  உங்கள் டெக்கால்ப் உழவர் சந்தை டெக்லாப் உழவர் சந்தை 3000 போன்ஸ் டி லியோன் அவே டிகாட்டூர் ஜார்ஜியா 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com அருகில்ஸ்காட்லேல், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 565 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டெக்கால்ப் உழவர் சந்தையில் ரெட் ஸ்டார்க்ரிம்சன் பேரிக்காய் |
