சீன மஞ்சள் வெள்ளரி தகவல் மற்றும் உண்மைகள் - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

ராஞ்சோ டெல் சோல்

விளக்கம் / சுவை

சீன மஞ்சள் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போது அது ஓவல் வடிவ வெள்ளரிக்காயாக மாறும், இது அழகிய வேலைநிறுத்தம் செய்யும் எலுமிச்சை-ஆரஞ்சு வண்ணமயமான (கசப்பான) தோலைக் கொண்ட ஆப்பிள்-மிருதுவான வெள்ளை சதை, லேசான மற்றும் வெள்ளரி-உண்மை. வெள்ளரிக்காய் பழுத்தவுடன் எலுமிச்சை சுவையின் நுட்பமான குறிப்புகள் வெளிப்படும். அதன் சதை கிரீமி வெள்ளை, விதைகள் ஒரு மெல்லிய ஜெலட்டினஸ் பூச்சுகளால் சூழப்பட்டுள்ளன. இந்த வகை வயதாகும்போது அதன் கோடுகள் மங்கி, அதன் தோல் அழகான, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

வெள்ளரிகள் மிகவும் மென்மையான சூடான-பருவ தாவரங்கள், அவை 65 டிகிரி முதல் 75 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் சிறப்பாக வளரும். கலிபோர்னியா வெள்ளரி பருவம் ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை. வானிலை மற்றும் பிற காரணிகள் கிடைப்பதை பாதிக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்

சீன வெள்ளரிகளில் வீரியமான கொடிகள் உள்ளன, அவை மிகவும் செழிப்பானவை, ஒரு சில தாவரங்களிலிருந்து நூற்றுக்கணக்கான வெள்ளரிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.

பயன்பாடுகள்

சீன வீடுகளில் அல்லது உணவகங்களில் சூப் தயாரிப்பதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும், மஞ்சள் வெள்ளரிக்காய் க்யூப்ஸாக வெட்டி வேகவைக்கப்படுகிறது. இது ஊறுகாய்களுக்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.