| ஜே.எஃப் ஆர்கானிக்ஸ் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
அல்பால்ஃபா கீரைகள் 30 சென்டிமீட்டர் முதல் ஒரு மீட்டர் உயரம் வரை எங்கும் வளரும். நீண்ட, வட்டமான தண்டுகள் பல கிளை கிரீடத்திலிருந்து வளர்ந்து, பல ஆஃப்-தளிர்களை உருவாக்குகின்றன. ஒவ்வொரு தண்டு தண்டு மற்றும் முனைகளில் இடைப்பட்ட இடங்களில் மூன்று மெல்லிய, நீளமான இலைகளின் கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இலைகள் க்ளோவரை ஒத்த தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. முதிர்ச்சியடையும் போது, ஆலை இனங்கள் பொறுத்து ஊதா, வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் பூக்களின் ஒரு பக்க கொத்துகளை உருவாக்குகிறது. அல்பால்ஃபா கீரைகள் லேசான சுவை கொண்டவை, லேசான இனிப்பு மற்றும் கசப்பு இல்லை. அல்பால்ஃபா ஒரு நிலையான தாவரமாகும், மேய்ச்சலுக்கும் வெட்டலுக்கும் சகிப்புத்தன்மை கொண்டது, சில தாவரங்கள் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாழ்கின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அல்பால்ஃபா கீரைகள் ஆண்டு முழுவதும் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் உச்ச பருவங்களுடன் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
அல்பால்ஃபா கீரைகள் தாவரவியல் ரீதியாக மெடிகாகோ சாடிவா என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை பருப்பு வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சிலி க்ளோவர், எருமை புல், ஊதா மருத்துவம் மற்றும் லூசெர்ன் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அல்பால்ஃபா கீரைகள் 'ஃபோரேஜ்களின் ராணி' என்று கருதப்படுகின்றன, அவற்றின் அதிக அளவு புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவை கால்நடைகளுக்கு தீவனமாக பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகின்றன. அல்பால்ஃபா என்ற பெயர் அரபு வார்த்தையான “அல்-ஃபால்-ஃபாலா” என்பதிலிருந்து வந்தது, இதன் பொருள் ‘எல்லா உணவுகளுக்கும் தந்தை’.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அல்பால்ஃபா கீரைகளில் புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து மிக அதிகம். அவை எந்த தாவரத்தின் மிக உயர்ந்த குளோரோபில் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அதிக அளவு என்சைம்களைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் கீரைகள் எளிதில் ஜீரணமாகும். அல்பால்ஃபா கீரைகள் வைட்டமின்கள் சி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், அத்துடன் இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ். அவை பொட்டாசியம், சுவடு கூறுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும். அல்பால்ஃபா கீரைகள் பெரிய அளவுகளில் டையூரிடிக் மருந்தாகவும் செயல்படுகின்றன.
பயன்பாடுகள்
அல்பால்ஃபா கீரைகளை பச்சையாகவோ, சமைத்ததாகவோ அல்லது உலர்த்தவோ பயன்படுத்தலாம். புதிய அல்பால்ஃபா கீரைகளை பழம் அல்லது பச்சை மிருதுவாக்கல்களாக ஜூஸ் செய்யலாம் அல்லது கலக்கலாம். அவற்றை சூப், குண்டு அல்லது பங்குகளில் சேர்க்கலாம். அல்பால்ஃபா கீரைகளை உலர்த்தி தேயிலை தயாரிக்க அல்லது ஒரு மூலிகையாக பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த கீரைகளை ஒரு பொடியாக தரையிறக்கி, கூடுதல் புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை ரொட்டிகள் அல்லது பிற வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்க பயன்படுத்தலாம். புதிய அல்பால்ஃபா கீரைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை சேமிக்கவும். உலர்ந்த அல்பால்ஃபா கீரைகளை மூன்று மாதங்கள் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
அல்பால்ஃபா பல நூற்றாண்டுகளாக ஒரு மருத்துவ மூலிகையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் முழு தாவரத்தையும், குறிப்பாக விதைகளையும் பயன்படுத்தினர், மேலும் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மருத்துவர்கள் இலைகளை டானிக்ஸில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தினர். பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் அல்பால்ஃபா இலையை பசியின்மை தூண்டுதலாகவும் செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடவும் பயன்படுத்துகிறது. காலனித்துவ அமெரிக்கர்கள் இந்த ஆலையை ஸ்கர்வி, ஆர்த்ரிடிஸ் மற்றும் நீர் தக்கவைப்புக்கு சிகிச்சையாக பயன்படுத்தினர். இன்று, அல்பால்ஃபா கீரைகள் திரவ குளோரோபில், ஒரு மூலிகை உணவு நிரப்புதல் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளில் தோன்றுகின்றன, மேலும் இது குழந்தை உணவு மற்றும் பிற உணவு உணவுகளை வலுப்படுத்த பயன்படுகிறது. நீரிழப்பு அல்பால்ஃபா கீரைகள் கோழிகள், கால்நடைகள் மற்றும் பன்றிகளுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட, செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
அல்பால்ஃபா இன்றைய ஈரானுக்கு கிட்டத்தட்ட 6,000 ஆண்டுகளுக்கு முற்பட்டது. இந்த ஆலை பெர்சியர்கள், ரோமானியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் அரிஸ்டாட்டில் எழுதியது. ஸ்பானிஷ் மற்றும் போர்த்துகீசிய ஆய்வாளர்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் அல்பால்ஃபாவை புதிய உலகத்திற்கு கொண்டு வந்தனர். இது வர்ஜீனியாவில் தாமஸ் ஜெபர்சன் மற்றும் ஜார்ஜ் வாஷிங்டன் ஆகியோரால் நடப்பட்டது, அவர்கள் இதை லூசெர்ன் என்று குறிப்பிட்டனர். இந்த ஆலை அங்குள்ள காலநிலைக்கு ஏற்றதாக இருந்தது, அது செழிக்கவில்லை. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் போது, அல்பால்ஃபா கீரைகள் சிலி வழியாக கலிபோர்னியாவுக்கு சிலி க்ளோவர் என்றும், மிட்வெஸ்டுக்கு ஜெர்மனியில் இருந்து குடியேறிய வெண்டலின் கிரிம் ஆகியோரால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அல்பால்ஃபா கீரைகள் பெரும்பாலும் விவசாயிகளால் சுழற்சி பயிராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது நைட்ரஜன் நிர்ணயிக்கும் திறன்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நைட்ரஜனை மண்ணுக்கு மீட்டெடுக்க முடியும். இது பொதுவாக உலர வைக்கோல் மற்றும் வைக்கோலாக மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது கால்நடைகள் மற்றும் கால்நடை தீவனங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1962 மற்றும் 1992 க்கு இடையிலான காலகட்டத்தில், அல்பால்ஃபாவின் 440 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு சாகுபடிகள் உருவாக்கப்பட்டன, ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு காலநிலை மற்றும் நோக்கத்திற்காக. அல்பால்ஃபா கீரைகள் பொதுவாக மளிகைக் கடைகளில் காணப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை உழவர் சந்தைகள், சிறப்புக் கடைகள் மற்றும் கொல்லைப்புற தோட்டங்களில் காணப்படலாம்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் அல்பால்ஃபா பசுமைகளைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19 |
