முந்திரி இலைகள்

Cashew Leaves





விளக்கம் / சுவை


முந்திரி இலைகள் முந்திரி மரத்தின் இலைகள். அவை ஓவல் வடிவத்தில் நன்றாக உச்சரிக்கப்படும் நரம்புகள் மற்றும் நடுப்பகுதிகளுடன் உள்ளன. ஒவ்வொரு இலை 10 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் நீளமும், 7 முதல் 12 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்டது. முந்திரி இலைகள் இளமையாக இருக்கும்போது மிகச் சிறந்தவை, அவை உதவிக்குறிப்புகளில் ஒரு ஊதா பச்சை, மற்றும் கீழே ஒரு பிரகாசமான பச்சை. இளமையாக இருக்கும்போது, ​​இலைகளில் கடினமான கீரை போன்ற அமைப்பு இருக்கும். அவர்கள் ஒரு உறுதியான, சுறுசுறுப்பான சுவை கொண்டவர்கள்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


முந்திரி இலைகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


முந்திரி இலைகள் தாவரவியல் ரீதியாக அனகார்டியம் ஆக்சிடென்டேல் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை கசோய் இலைகள், புகுக் கஜஸ் மற்றும் டான் கஜஸ் என்று குறிப்பிடப்படலாம். அவை அசாதாரண மளிகை பொருள். அவை பொதுவாக மலேசியா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸின் சந்தைகளில் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன. இலைகள் மற்றும் இளம் தளிர்கள் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அவை ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


முந்திரி இலைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதாகவும், பூஞ்சை காளான், ஆன்டிபராசிடிக், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகவும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. அவை வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. அவை இரும்பு மற்றும் கால்சியத்தின் நியாயமான மூலமாகும், மேலும் துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாகனீஸ், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்பாடுகள்


இளம் முந்திரி இலைகளை கீரை இலைகளைப் போல புதியதாக சாப்பிடலாம். அவை பொதுவாக மலேசியாவில் உள்ள 'உலாம்' சாலட்களில் இலைகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை ஒரு காரமான சாஸில் தோய்த்து ஒரு சிற்றுண்டாக சாப்பிடலாம் அல்லது மீன் மற்றும் சாம்பல் உணவுகளுக்கு அழகுபடுத்தலாம். அவற்றின் அஸ்ட்ரிஜென்ட் சுவை காரமான உணவுகளுக்கு குளிர்ச்சியைக் கொண்டுவர உதவுகிறது. முந்திரி இலைகளை சேமிக்க, அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பையில் வைக்கவும், அங்கு அவை பல நாட்கள் நீடிக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


முந்திரி இலைகள் பல கலாச்சாரங்களில் மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல இடங்களில், அவை கிருமி நாசினியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரு மற்றும் இந்தியாவில், அவை மெல்லப்பட்டு பற்பசையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பல்வலி மற்றும் ஈறு பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மேலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மவுத்வாஷ்களை உருவாக்க அவை கூழ்மமாக்கப்படலாம். ஆப்பிரிக்காவில், நீரிழிவு மற்றும் மலேரியாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜாவாவில், பழைய இலைகள் பேஸ்டாக மாற்றப்பட்டு தீக்காயங்கள் மற்றும் தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகின்றன.

புவியியல் / வரலாறு


முந்திரி மரம் வடகிழக்கு பிரேசிலில் தோன்றியது, இப்போது ஆப்பிரிக்கா, இந்தியா, பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளர்கிறது.



வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்