ஆர்லெட் ஆப்பிள்கள் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

விளக்கம் / சுவை

ஆர்லெட் ஆப்பிள் ஒரு நடுத்தர, சற்று கூம்பு கூம்பு ஆப்பிள் ஆகும், இது மஞ்சள் நிற தோலை ரோஸி பிங்க் ப்ளஷ் மற்றும் மஞ்சள் லெண்டிகல்ஸுடன் காண்பிக்கும். இது மிருதுவான மற்றும் இனிமையான ஒரு நல்ல தானிய வெள்ளை சதை உள்ளது. ஆர்லெட் ஆப்பிள் நறுமணமானது மற்றும் சிக்கலான புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கலவையை கொண்டுள்ளது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

ஆர்லெட் ஆப்பிள் ஒரு நடுப்பகுதியில் வீழ்ச்சி பூக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்

ஆர்லெட் ஆப்பிள் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா இனத்தைச் சேர்ந்தது. ஆர்லெட் ஆப்பிள் பொதுவாக அமெரிக்காவில் சுவிஸ் க our ர்மெட் என்றும் ஐரோப்பாவில் ஆர்லெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சுவிஸ் க our ர்மெட் சுவிட்சர்லாந்தில் ஆப்பிளுக்கு வழங்கப்பட்ட பெயராக இருக்கலாம். ஆர்லெட் ஆப்பிள் குளிரூட்டப்பட்டால் 2 முதல் 3 மாதங்கள் வரை நன்றாக சேமிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஆப்பிள்கள் முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நீரால் ஆனவை. ஆப்பிள்களில் அதிக கார்ப் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் குவெர்செட்டின், கேடசின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன.

பயன்பாடுகள்

ஆர்லெட் ஆப்பிள் ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள் ஆகும், இது முக்கியமாக புதிய உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சமைக்கலாம். ஆர்லெட் ஆப்பிள் அதன் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கலவையின் காரணமாக ஆப்பிள் வெண்ணெய் ஒரு நல்ல வேட்பாளர்.

இன / கலாச்சார தகவல்

1960 களில் முதன்முதலில் உருவாக்கப்பட்ட ஆர்லெட் ஆப்பிள் சந்தைகளில் நீண்ட காலம் நீடிக்கவில்லை என்பது இதற்கு ஒரு சாத்தியமான காரணியாகும், மரம் பயிரிடுதல் மற்றும் உற்பத்தி குறைவாக இருந்தது. அசல் வணிக சோதனைகள் சுவிஸ்-ஜெர்மன் எல்லைப் பகுதிக்கு அமைந்திருந்தன. ஆர்லெட் என்ற பெயர் பிரான்சில் உள்ள ஒரு நகரத்தின் பெயரும் கூட.

புவியியல் / வரலாறு

1959 ஆம் ஆண்டில் சுவிட்சர்லாந்தில் ஆராய்ச்சி நிலைய அக்ரோஸ்கோப் வுடென்ஸ்வில்லில் உருவாக்கப்பட்ட ஆர்லெட் ஆப்பிள் வணிக ரீதியான பயன்பாட்டிற்காக தங்க சுவையான மற்றும் ஐடா சிவப்புக்கு இடையிலான சிலுவையிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு 1989 இல் காப்புரிமை பெற்றது. ஆர்லெட் ஆப்பிள் மரம் நடுத்தர அளவு மற்றும் ஆப்பிள்களை ஏராளமாக வளர்க்கிறது ஆப்பிள்கள் ஆண்டுக்கு பதிலாக ஆண்டுதோறும் வளரும். ஆர்லெட் ஆப்பிள் மரத்திற்கு குளிர்கால குளிர் தேவையில்லை, ஆனால் வெப்பமான காலநிலையில் அது நன்றாக வளராது. ஆப்பிள் ஸ்கேப் பூஞ்சை மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றைப் பெறுவதற்கும் இந்த மரம் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.