| உழவர் சந்தை |
விளக்கம் / சுவை
அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழங்கள் நீண்ட, மெல்லிய, திராட்சை கற்றாழைகளில் வளர்கின்றன, அவை பெரும்பாலும் மரங்கள், வேலிகள் அல்லது சுவர்களில் வளர்கின்றன. வெளிப்புறத்தில், அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழங்கள் வெள்ளை நிற மாமிச வகைக்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்ததாக இருக்கின்றன. பிரகாசமான வண்ண நீளமான பழங்கள் சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை மற்றும் ஒரு பவுண்டு வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். அவை இளஞ்சிவப்பு முதல் மெஜந்தா நிறமுள்ள தோலைக் கொண்டுள்ளன, அவை சதைப்பற்றுள்ள, சதைப்பற்றுள்ள செதில்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று தோற்றமளிக்கும், சிறிய, பச்சை-நனைத்த புரோட்ரஷன்களை அதன் நீளத்துடன் விட்டுவிடுகின்றன. தோல் மெல்லியதாக இருக்கிறது, சராசரியாக 3 மில்லிமீட்டர் தடிமன் மட்டுமே உள்ளது, எனவே சதை முதல் துவைக்கும் விகிதம் அதிகமாக உள்ளது. அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழத்தின் பிரகாசமான மெஜந்தா சதை பீட்டாசியானின் எனப்படும் ஒரு கலவையின் விளைவாகும், இது பீட் மற்றும் முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் பழங்களில் இருக்கும் அதே நிறமி. கூழ் ஒரு கிவி பழத்தின் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, சிறிய, கருப்பு சமையல் விதைகள் முழுவதும் உள்ளன. ரெட் டிராகன் பழம் இனிமையானது, ஆனால் வெள்ளை-சதை வகையைப் போல இனிமையாக இல்லை, மற்றும் லேசான அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரெட் டிராகன் பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழங்கள், அல்லது பிடாயா ரோஜா, தாவரவியல் ரீதியாக ஹைலோசெரியஸ் குவாத்தமாலென்சிஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. சிவப்பு நிறமுள்ள டிராகன் பழங்கள் மஞ்சள் நிறமுள்ள வகைகளை விட அரிதானவை, மேலும் அவை வெள்ளை-சதை வகைகளைப் போல பரவலாகக் கிடைக்கவில்லை. அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழங்கள் ஒரு குவாத்தமாலா டிராகன் பழ வகையாகும், மேலும் 2014 ஆம் ஆண்டில் நோய் காரணமாக கிட்டத்தட்ட அழிந்துவிட்டன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
அமெரிக்கன் பியூட்டி டிராகன் பழத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
