| உணவு Buzz: பிளம்ஸின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பிளம்ஸ் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
சர்க்கரை பிளம் பெரிய நீளமான வடிவ வகையாகும், இது பெரும்பாலும் ஒரு தூள் வெள்ளை பூவை அதன் இல்லையெனில் ஊதா-நீல நிற தோலில் வெளிப்படுத்துகிறது. மெல்லிய சிக்கலான தோல் ஒரு உறுதியான இன்னும் தாகமாக இருக்கும் சதைகளை உள்ளடக்கியது, இது ஒரு மைய குழியை எளிதில் அகற்றும். பச்சையாக இருக்கும்போது, கூழ் ஒரு பச்சை நிற அம்பர் நிறம், ஆனால் சமைக்கும்போது ஃபுச்சியாவின் ஆழமான நிழலாக மாறும். சர்க்கரை பிளம் அடர்த்தியான அமைப்பு பணக்கார, சிக்கலான மற்றும் சரியான முறையில் மிட்டாய் இனிப்பு சுவைகளால் நிறைந்துள்ளது, அவை பழம் பழுக்கும்போது ஆழமடைகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சர்க்கரை பிளம்ஸ் கோடையில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
சர்க்கரை பிளம் என்பது பிளம் என்பது ப்ரூனஸ் இனத்திற்குள் ஒரு கல் பழ சாகுபடியாகும், இதில் செர்ரி, பாதாமி, பீச் மற்றும் பாதாம் ஆகியவை அடங்கும். சர்க்கரை பிளம் என்பது பலவிதமான சுய மகரந்தச் சேர்க்கை இத்தாலிய பிளம்ஸுக்கு கொடுக்கப்பட்ட பெயர். இத்தாலிய பிளம், தாவரவியல் பெயர் ப்ரூனிகா டொமெஸ்டிகா, இது ப்ரூஸ்டோன் பழமாகும். சர்க்கரை பிளம் கொடுக்கப்பட்ட பெயர் அதன் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தின் குறிகாட்டியாகும். நொதித்தல் சர்க்கரைகளின் அதிக செறிவை உருவாக்குவதற்கான அதன் திறன், சர்க்கரை பிளம் கொடிமுந்திரிகளை உருவாக்க சிறந்த வேட்பாளராக ஆக்குகிறது. நேரடி நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, இது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மதுபானம் மற்றும் வடிகட்டிய ஆல்கஹால்களின் பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் வணிக பழ பயிர் ஆகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சர்க்கரை பிளம்ஸ் பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பேட், வைட்டமின் சி மற்றும் பி சிக்கலான வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும், அவை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நரம்பு மண்டல ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. அவற்றின் ஆழமான நிறமி தோல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
பெரும்பாலான சர்க்கரை பிளம்ஸ் ஒரு கத்தரிக்காய் நிலைக்கு உலர்த்தப்பட்டாலும், அவை பல்நோக்கு பிளம் என்று கருதப்படுகின்றன. அவை புதிய உணவுக்கு மிகச் சிறந்தவை, இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவதற்கு, நெரிசலாக பதப்படுத்தப்பட்டு வடிவத்தைப் பாதுகாத்து, இனிப்பு மற்றும் சுவையான சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பாராட்டு இனிப்பு சுவைகளில் வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய், வெப்பமண்டல பழங்கள், சாக்லேட், வெண்ணெய் மற்றும் சிட்ரஸ் ஆகியவை அடங்கும். சுவையான ஜோடிகளில் செவ்ரே மற்றும் ரிக்கோட்டா போன்ற லேசான புதிய பாலாடைக்கட்டிகள், அருகுலா, சிலிஸ், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் துளசி போன்ற மூலிகைகள், பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் இறால் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் போன்ற வறுக்கப்பட்ட கடல் உணவுகள் அடங்கும். சேமிக்க, பழுத்த பழத்தை ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சர்க்கரை பிளம்ஸ் பிரான்ஸ் மற்றும் ஐரோப்பாவின் பிற பகுதிகளில் குவெட்சே என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவை இத்தாலிய கத்தரிக்காய் பிளம்ஸ், அல்லது பேரரசி பிளம்ஸ் அல்லது வெறுமனே கத்தரிக்காய் பிளம்ஸ் என்ற பெயரிலும் செல்கின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பிளம்ஸின் மூன்று வெவ்வேறு வகைப்பாடுகள் உள்ளன: ஜப்பானிய, ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க. இத்தாலிய பிளம்ஸ் ஒரு ஐரோப்பிய பிளம் மற்றும் இத்தாலியின் மத்தியதரைக் கடலோரப் பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. குளிர்கால நேர வெப்பநிலை குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும் குளிர்ச்சியாக இல்லாத வறண்ட காலநிலையில் அவை செழித்து வளர்கின்றன, மேலும் கோடை காலம் நீண்ட, சூடான மற்றும் வறண்டதாக இருக்கும். பிளம்ஸ் பல்வேறு வகையான வளர்ந்து வரும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றதாக இருந்தாலும், வளரும் பருவங்களுக்கு நோயைத் தடுக்கவும் பழ வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் குறைந்தபட்ச ஈரப்பதம் மற்றும் மழைப்பொழிவு தேவைப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சர்க்கரை பிளம்ஸ் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சர்க்கரை பிளம்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 369 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/06/20  எச்-மார்ட் எச் மார்ட் பால்போவா 7725 பால்போவா அவே # 2 சான் டியாகோ சிஏ 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 370 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/05/20  99 பண்ணையில் சந்தை தஹுவா சூப்பர் மார்க்கெட் 99 பண்ணையில் - மில்பிடாஸ் சதுக்கம் 338 பார்பர் லேன் மில்பிடாஸ் சி.ஏ 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com அருகில்மில்பிடாஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 377 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/27/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பருவத்தில்.  டீனின் தயாரிப்பு டீனின் தயாரிப்பு - பிராட்வே 451 பிராட்வே மில்பிரே சிஏ 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com அருகில்மில்பிரே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 382 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/22/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நல்ல தரம்.  99 பண்ணையில் சந்தை தஹுவா சூப்பர் மார்க்கெட் 99 பண்ணையில் சந்தை - ஸ்கைலைன் பிளாசா 250 ஸ்கைலைன் பிளாசா டேலி சிட்டி சி.ஏ 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 382 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/21/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: சிலி.  பச்சை பள்ளத்தாக்கு உற்பத்தி பசுமை பள்ளத்தாக்கு உற்பத்தி 1975 பி ஸ்ட்ரீட் ஹேவர்ட் சி.ஏ 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com அருகில்காஸ்ட்ரோ பள்ளத்தாக்கு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 584 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/04/19  99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் - பியர்ஸ் தெரு 3288 பியர்ஸ் ஸ்ட்ரீட் ரிச்மண்ட் சி.ஏ 94804 510-769-8899 www.99ranch.com அருகில்அல்பானி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19  சான் பப்லோ சர்வதேச பல்பொருள் அங்காடி சான் பப்லோ சூப்பர்மார்க்கெட் 2368 எல் போர்ட்டல் டிரைவ் சான் பப்லோ சிஏ 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com அருகில்செயிண்ட் பால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19  ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் - ஆக்ஸ்போ பப்ளிக்ஸ் சந்தை 610 1 வது தெரு # 18 நாபா சி.ஏ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சுவையானது  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 593 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/26/19  எச்-மார்ட் அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 593 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/26/19  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 1-323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 595 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/24/19  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 600 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/19/19  மணிலா ஓரியண்டல் சந்தை மணிலா ஓரியண்டல் சந்தை 4175 மிஷன் ஸ்ட்ரீட் சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94112 415-337-7272 அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19  ராயல் சந்தை & பேக்கரி ராயல் சந்தை மற்றும் பேக்கரி 5335 ஜீரி பி.எல்.வி.டி சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94121 415-221-5550 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19 |
