புதிய பச்சை ஆலிவ்

Fresh Green Olives





வளர்ப்பவர்
ஃப்ளோரா பெல்லா ஆர்கானிக்ஸ் முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


புதிய பச்சை ஆலிவ் நீளமான வடிவத்துடன் கிட்டத்தட்ட வட்டமானது. அவை வகையைப் பொறுத்து 2 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் வரை நீளமாக அளவிடப்படுகின்றன. புதிய பச்சை ஆலிவ்கள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-பச்சை நிறமாக மாறத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அல்லது சிவப்பு-பழுத்த நிலைக்கு சற்று முன் எடுக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் இருண்ட நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பச்சை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்துடன் நீல நிறத்தில் இருக்கும், இது ‘வெரைசன்’ நிலை என அழைக்கப்படுகிறது. சதை மிகவும் உறுதியானது மற்றும் புல், கசப்பான சுவை கொண்டது, இது பல மணிநேரங்களுக்கு நாக்கை பூசும். மையத்தில் 2 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு நீளமான விதை அல்லது கர்னல் உள்ளது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


புதிய பச்சை ஆலிவ் இலையுதிர் முதல் இலையுதிர் மாதங்களில் கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


புதிய பச்சை ஆலிவ்கள் ஐரோப்பிய ஆலிவ் மரத்தின் முதிர்ச்சியற்ற பழங்கள், தாவரவியல் ரீதியாக ஓலியா யூரோபியா என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. டஜன் கணக்கான ஆலிவ் வகைகள் உள்ளன, சில பச்சை மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மற்றவர்கள் மரத்தில் பழுக்க வைக்கப்படுகின்றன. பச்சை நிறத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகைகளில் வீட்டு குணப்படுத்தும் பிடித்த பரோனி, பெரிய செவில்லானோ மற்றும் பிரஞ்சு பிச்சோலின் ஆகியவை அடங்கும். ஆலிவ் பயிரிடப்பட்ட முதல் மரங்களில் ஒன்றாகும், இது மேற்கத்திய நாகரிகத்தின் ஆரம்பம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


புதிய பச்சை ஆலிவ்களில் ஒலிக் அமிலம், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை அவற்றின் கசப்பான சுவையைத் தருகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இந்த முதிர்ச்சியடையாத நிலையில், அவற்றில் அதிக அளவு குளோரோபில் உள்ளது. பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் கே மற்றும் செம்பு மற்றும் இரும்பு தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும்.

பயன்பாடுகள்


புதிய பச்சை ஆலிவ் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு குணப்படுத்த வேண்டும். பழத்தில் ஒரு வெட்டு செய்யப்படுகிறது, மேலும் அவை பொதுவாக கசப்பான கலவை ஒலியூரோபீனை அகற்றுவதற்காக மீண்டும் மீண்டும் சில முறை ஊறவைக்கின்றன. லையில் முன் ஊறவைத்தல் தேவையில்லை, ஆனால் இறுதி சுவையையும் அமைப்பையும் பாதிக்கும். ஒரு ஊறவைத்த பிறகு, அவற்றை குணப்படுத்தலாம், அல்லது புளிக்கலாம், பல வழிகளில் ஒன்று: உப்பு, உப்பு உப்பு, அல்லது தண்ணீரில் நிரம்பிய விரும்பிய முடிவு மற்றும் கிடைக்கும் நேரத்தின் அளவைப் பொறுத்து. நனைத்து குணப்படுத்தியதும், புதிய பச்சை ஆலிவ்களை நீல சீஸ், கொட்டைகள், பாரம்பரிய பைமெண்டோ மிளகுத்தூள், ஜலபெனோஸ், பூண்டு, வெங்காயம் அல்லது கேப்பர்களால் அடைக்கலாம். அவை டேபனேட் அல்லது புருஷெட்டாவுக்கு வெட்டப்படலாம், ஒரு சட்னியில் கலக்கப்படலாம் அல்லது சர்க்யூட்டரி மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றுடன் அனுபவிக்கலாம். புதிய பச்சை ஆலிவ்களை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். குணப்படுத்தப்பட்ட ஆலிவ் ஒரு வருடம் வரை வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ஆலிவ் அவற்றின் பழங்களுக்கும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அவற்றில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் எண்ணெய்க்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை மத மற்றும் கலாச்சார நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் எழுதப்பட்ட வரலாறு முழுவதும் தோன்றும். இந்த எண்ணெயை முதலில் அசீரியர்கள் தீப்பந்தங்கள் மற்றும் மத விழாக்களுக்கு பயன்படுத்தினர்.

புவியியல் / வரலாறு


ஆலிவ்ஸ் மத்திய தரைக்கடல் பகுதி மற்றும் ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் சில பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. ஆலிவ் மரங்களின் ஆரம்ப தடயங்கள் கிமு 8000 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பெயினில் காணப்படுகின்றன, அவை முதன்முதலில் கிமு 2500 ஆம் ஆண்டில் கிரீட்டில் பயிரிடப்பட்டன. ஆலிவ் உறைபனி இல்லாத, வெப்பமண்டலத்திலிருந்து துணை வெப்பமண்டல சூழல்களில் சிறப்பாக வளர்கிறது மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதி போன்ற தட்பவெப்பநிலைகளை விரும்புகிறது. அவை சிலி, அர்ஜென்டினா, தென்னாப்பிரிக்கா, கலிபோர்னியா, ஆஸ்திரேலியா, இஸ்ரேல் மற்றும் பாலஸ்தீன பிரதேசங்களில் பயிரிடப்படுகின்றன. புதிய பச்சை ஆலிவ்கள் பெரும்பாலும் உழவர் சந்தைகளில் அல்லது அவை பயிரிடப்படும் பகுதிகளில் உள்ள சிறப்பு கடைகளில் காணப்படுகின்றன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


புதிய பச்சை ஆலிவ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
ஊட்டமளிக்கும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் வீட்டில் குணப்படுத்தப்பட்ட பரோனி ஆலிவ்ஸ்
உணவு வாக்பான்ட் ஆலிவ் குணப்படுத்துதல்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி புதிய பச்சை ஆலிவ்களை மக்கள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 57613 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 98 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/02/20

பகிர் படம் 53407 பைஸ் சந்தைகள் பைஸ் சந்தை - 27 வது அவே
8030 N 27th Ave பீனிக்ஸ் AZ 85051
602-603-1049 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா
சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20

பகிர் படம் 52120 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஃப்ளோரா பெல்லா ஆர்கானிக்ஸ்
559-750-7480
அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 525 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/02/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஃப்ளோரா பெல்லா ஆர்கானிக்ஸிலிருந்து புதிய பிச்சோலின் மற்றும் மிஷன் ஆலிவ்

பகிர் படம் 51960 ஏதென்ஸ் உணவகம் லெஸ்வோஸ்
ஏதென்ஸ் அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ்
சுமார் 536 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/21/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஆலிவ்ஸ்

பகிர் படம் 47538 ஏதென்ஸின் மத்திய காய்கறி சந்தை ஏதென்ஸில் பாரம்பரிய மத்திய சந்தை
மோனாஸ்டிராக்கி அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ்
சுமார் 674 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/05/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஏதென்ஸில் சந்தையில் புதிய ஆலிவ்!

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்