ஓக்ரா இலைகள்

Okra Leaves





வளர்ப்பவர்
காங் தாவோ முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


ஓக்ரா இலைகள் நடுத்தர அளவிலும், நீளமான இதய வடிவிலும், சராசரியாக 7-15 சென்டிமீட்டர் நீளத்திலும் இருக்கும். துடிப்பான பச்சை இலைகள் சிறிய முட்கள் அல்லது முதுகெலும்புகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், செரேட்டட் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மற்றும் தண்டு அல்லாத முடிவில் ஒரு புள்ளியைத் தட்டுகின்றன. ஒவ்வொரு தண்டுகளிலும் 5-7 மடல்கள் உள்ளன, மேலும் இலைகள் மாற்று வடிவத்தில் வளரும். இளம் ஓக்ரா இலைகள் சிறியவை, மென்மையானவை, லேசான புல் போன்றவை, முதிர்ந்த இலைகள் கடுமையானவை மற்றும் சற்று அமில சுவையை வளர்க்கும். ஓக்ரா மரங்கள் அவற்றின் பச்சை காய்களுக்காகவும் அறியப்படுகின்றன, அவை சிறிய விதைகளை ஒட்டும் திரவத்தில் அடைத்து, சராசரியாக 10-12 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை. இலைகள் மற்றும் காய்கள் இரண்டும் மியூசிலஜினஸ் ஆகும், அதாவது வெட்டப்பட்டு சமைக்கும்போது அவை மெலிதான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


ஓக்ரா இலைகள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


ஓக்ரா இலைகள், தாவரவியல் ரீதியாக அபெல்மோசஸ் எஸ்குலெண்டஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டு, ஆண்டு பூக்கும் தாவரத்தில் வளர்கின்றன மற்றும் பருத்தி மற்றும் கொக்கோவுடன் மால்வேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களாக உள்ளன. பிந்தி, லேடியின் விரல், ஓக்ரோ மற்றும் ஓக்ரோ என்றும் அழைக்கப்படும் ஓக்ரா வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் வளர்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் மேற்கு அரைக்கோளத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. இலைகள், பூக்கள், காய்கள் உள்ளிட்ட முழு தாவரமும் உண்ணக்கூடியவை, மேலும் ஓக்ரா தாவரங்கள் இரண்டு மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியவை. அலங்கார, மருத்துவ மற்றும் சமையல் பயன்பாட்டிற்காக ஓக்ரா இலைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


ஓக்ரா இலைகள் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், மேலும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம், புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்பாடுகள்


ஓக்ரா இலைகள் சமைத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தல், அசை-வறுக்கவும், கொதிக்கவும் வெப்பம் இலைகளை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் அவற்றின் ஸ்பைனி அமைப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. அவை சாலடுகளில் கீரை அல்லது பீட் கீரைகளுக்கு பதிலாக பச்சையாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது சூப், குண்டு, கம்போஸ் மற்றும் கறிகளில் சமைத்து பயன்படுத்தலாம். இலைகள் சமைத்த பயன்பாடுகளில் தடித்தல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் தேநீர் தயாரிக்க வேகவைக்கலாம். இலைகள் மற்றும் காய்களை இரண்டையும் உலர்த்தலாம், பின்னர் நசுக்கலாம் அல்லது ஒரு தூளாக தரையிறக்கலாம் அல்லது சுவையூட்டும் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக பயன்படுத்தலாம். ஏலக்காய், மஞ்சள், பூண்டு, வெங்காயம், அரிசி, தொத்திறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் ஓக்ரா இலைகள் நன்றாக இணைகின்றன. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது அவை மூன்று நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


துருக்கி மற்றும் சீனாவில், ஓக்ரா இலைகள் வலி மற்றும் உடல் காயங்களின் வீக்கத்தைக் குறைக்க மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகள் பொதுவாக தரையில் வைக்கப்பட்டு புண்கள் மற்றும் காயங்களில் வைக்க ஒரு கோழிகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. செரிமானம் மற்றும் உள் ஆரோக்கியத்தை சமப்படுத்த ஓக்ரா இலைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில், ஓக்ரா குளிரூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் செரிமானப் பாதையில் தண்ணீரை மீண்டும் சேர்க்க உதவுகிறது, இது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் நல்ல பாக்டீரியாக்களை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

புவியியல் / வரலாறு


ஓக்ரா ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இது விரைவாக இந்தியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளுக்கு வர்த்தக வழிகள் வழியாக பரவியது. இது பின்னர் 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் பிரேசிலுக்கு பரவியது மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் தாமஸ் ஜெபர்சனின் மோன்டிசெல்லோ தோட்டத்தில் நடப்பட்டது. இன்று ஓக்ரா இலைகளை ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் வடக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகளில் காணலாம்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


ஓக்ரா இலைகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சுவையான வலைப்பதிவு புதிய ஓக்ரா இலைகளை சூப் செய்கிறது

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஓக்ரா இலைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 53571 AZ சர்வதேச சந்தை AZ சர்வதேச சந்தை
1920 W பிராட்வே சாலை மெசா AZ 85202
602-633-6296 அருகில்டெம்பே, அரிசோனா, அமெரிக்கா
சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20
பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: தனித்துவமானது

பகிர் படம் 52189 வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ பசுமையான அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/05/19

பகிர் படம் 48094 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சாவோ - எவர்க்ரீன் ஃப்ரெஸ்னோ
559-385-4959 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 637 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/12/19
ஷேரரின் கருத்துகள்: ஃப்ரெஸ்னோ எவர்கிரீனிலிருந்து ஓக்ரா இலைகள்!

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்