முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
இந்த கும்வாட் வட அமெரிக்காவில் அதிகம் தெரிந்திருக்கக் கூடியதை விட சற்று வித்தியாசமானது. பழங்கள் இரண்டு முதல் மூன்று அங்குல விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை வட்டமானவை. தோல் மெல்லிய மற்றும் ஆரஞ்சு அல்லது வெளிர் தங்கம், மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு சதைகளை ஐந்து முதல் எட்டு பகுதிகளாக ஒரு சில விதைகளுடன் பிரிக்கிறது. சுவை இனிமையாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்ந்த குளிர்கால மாதங்களில் உச்ச பருவத்துடன் புகுஷு கும்வாட்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஜப்பானில் இருந்து புகுஷு கும்வாட் ஒரு பெரிய, ஒப்பீட்டளவில் நவீன வகை கும்வாட். இந்த இனம், ஃபோர்டுனெல்லா ஒபோவாடா, ஒரு சிறிய வளர்ச்சி பழக்கம் மற்றும் பளபளப்பான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு அலங்கார சிட்ரஸாக பிரபலமாகிறது. புகுஷஸின் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை என்றாலும், அவர்கள் மற்ற இரண்டு கும்வாட் பெற்றோர்களின் சீரற்ற கலப்பினமாக கருதப்படுகிறார்கள். இது சில நேரங்களில் சாங்ஷோ கும்வாட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் கும்வாட்களில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. கும்வாட்களின் ஆரோக்கியமான குணங்கள் அவற்றை நல்ல அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் உணவுகளாக ஆக்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
மற்ற சிட்ரஸைப் போலல்லாமல், புகுஷு கும்வாட்களை கரை மற்றும் விதைகள் உட்பட முழுவதுமாக சாப்பிடலாம். அவர்கள் ஒரு சிறந்த மூல சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறார்கள், ஆனால் ஜெல்லி, மர்மலாட் அல்லது வேகவைத்த பொருட்களாகவும் சமைக்கலாம். அவை சாலட்களுக்கும் நல்ல சேர்த்தல். கும்வாட்ஸ் மிட்டாய் அல்லது ஊறுகாய்களாக இருக்கலாம். சிறந்த பழம் கறைகள் இல்லாமல் இருக்கும். அவை பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கிழக்கு ஆசியாவில் கும்காட்ஸ் என்பது சில நாட்டுப்புற வைத்தியங்களின் ஒரு பகுதியாகும், அதாவது தொண்டை புண்ணைக் குணப்படுத்த சூடான நீரில் கலந்து பாதுகாக்கப்பட்ட, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கும்வாட்களைப் பயன்படுத்துதல். பல சிட்ரஸ் வகைகளைப் போலவே அவை புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எடுத்துக்காட்டாக, வியட்நாமில், கும்வாட் பொன்சாய் மரங்கள் ஒரு பொதுவான புத்தாண்டு அலங்காரமாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
கும்காட்ஸ் முதலில் சீனா மற்றும் தெற்கு ஜப்பானிலிருந்து வந்தவர்கள், அவர்கள் 'கேம் கேட்ஸ்' என்று அழைக்கப்பட்டனர். 1864 ஆம் ஆண்டில், ராபர்ட் பார்ச்சூன் என்ற ஆங்கில சிட்ரஸ் சேகரிப்பாளர் ஆசியாவிலிருந்து ஐரோப்பாவிற்கும் வட அமெரிக்காவிற்கும் கொண்டு வந்தார். அவர்களின் விஞ்ஞான வகை வகைப்பாடு பின்னர் ஃபோர்டுனெல்லா என மாற்றப்பட்டது. புகுஷஸ் மிக சமீபத்திய ஜப்பானிய வளர்ச்சி.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
ஜூனிபர் & ஐவி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-481-3666 |
அடிசன் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-350-7600 |
மூலிகை & வூட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 520-205-1288 |
முன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-675-8505 |
ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
ஆயிரம் மலர்கள் பேஸ்ட்ரிகள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-756-3085 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
புகுஷு கும்வாட்ஸை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சூசன் கேன் குக் | புகுஷு கும்கத் மர்மலேட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் புகுஷு கும்வாட்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 21 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/17/21 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 86 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புகுஷு கும்வாட்ஸ்! சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி உழவர் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 93 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/07/20 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 119 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/11/20 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 385 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/19/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புகுஷு கும்காட்ஸ் இப்போது பருவத்தில்! வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 389 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/15/20 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 399 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/20 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 460 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர் ஸ்வீட் ஃபுகுஷு கும்வாட்ஸ்! வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சுவையான- புளிப்பு மற்றும் தாகமாக! சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 490 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சிட்ரஸ் சீசன் வீக்கமடைய உள்ளது |