விளக்கம் / சுவை
வூட் சோரல் ஒரு தவழும் வற்றாதது, இது 38 சென்டிமீட்டர் உயரம் வரை வளரும் மற்றும் அதன் சிறிய இதய வடிவ இலைகளால் அடையாளம் காணப்படலாம், அவை ஒரே தண்டு மீது மூன்று குழுக்களாக கொத்தாக இருக்கும். இலைகளின் அடிப்பகுதியில் வெளிர் ஊதா நிறமியுடன் இலைகள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, வூட் சோரலில் 5-இதழ்கள் கொண்ட பிரகாசமான மஞ்சள் அல்லது எப்போதாவது வெள்ளை பூக்கள் உள்ளன. தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் புளிப்பு எழுத்துக்களுடன் லேசான எலுமிச்சை சுவை கொண்டவை. வூட் சோரலின் அமில அல்லது வினிகரி சுவை பினாக்ஸலேட் ஆஃப் பொட்டாஷ் முன்னிலையில் இருந்து வருகிறது, இது உண்மையான சோரல்கள் மற்றும் ருபார்ப் ஆகியவற்றிலும் அதிக அளவில் உள்ளது. இந்த இயற்கையான ஆக்சாலிக் அமில உள்ளடக்கம் தான் “புளிப்பு” மோனிகரைப் பெற்றது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வூட் சோரல் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் மிதமான காலநிலையில் வீழ்ச்சியின் முடிவிலும் காணப்படுகிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
வூட் சோரல் பொதுவாக ‘புளிப்பு புல்’ என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது அருகிலுள்ள நடைப்பயணங்கள், நடைபயணம் மற்றும் மரங்கள் நிறைந்த, நிழல் நிறைந்த பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. இது தாவரவியல் ரீதியாக ஆக்ஸலிஸ் அசிட்டோசெல்லா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உண்மையான சிவந்த பழுப்பு அல்ல, ஆனால் ஆக்சலிடேசே குடும்பத்தின் உறுப்பினர். இது பல பெயர்களால் செல்கிறது: பொதுவான மஞ்சள் ஆக்சாலிஸ், நிமிர்ந்த மஞ்சள்-சோரல் மற்றும் எலுமிச்சை க்ளோவர் கூட. வூட் சோரல் பல நூற்றாண்டுகளாக மருத்துவ மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின் சி நிறைந்த, வூட் சோரல் ஸ்கர்வி, காய்ச்சல், குமட்டல் மற்றும் தொண்டை புண் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாய் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க, இலை ஒரு பேஸ்டாக மாறும் வரை வூட் சோரலை மெல்லுங்கள். ரஷ்யர்கள் வூட் சோரலின் இலைகளிலிருந்து காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு குளிரூட்டும் பானம் தயாரிக்கிறார்கள்.
பயன்பாடுகள்
வூட் சோரல் எடுக்கப்பட்ட உடனேயே புதியதாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அறுவடை செய்ய, அதை வேர்களால் மேலே இழுத்து, பூக்கள் மற்றும் இலைகளை மட்டுமே ஒதுக்குங்கள். கடினமான மற்றும் மரமாக மாறும் பெரிய தண்டுகளை நிராகரிக்கவும், எவ்வளவு சிறியதாக இருந்தாலும், புத்திசாலித்தனமான தண்டுகள் மென்மையாகவும், அவற்றை உண்ணவும் முடியும். பூக்கள் மற்றும் இலைகளை சாலடுகள் மற்றும் சூப்களுக்கு ஒரு மூலிகையாக அல்லது காட்டு விளையாட்டு அல்லது பிற இறைச்சிகள், மீன் அல்லது காய்கறி உணவுகளுக்கு ஒரு சிட்ரஸ் கடித்தால் சேர்க்கலாம். இலைகள், பூக்கள் மற்றும் தண்டுகளின் கூழ் மீன்களுக்கு சாஸாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு ‘எலுமிச்சை இல்லாத’ எலுமிச்சைப் பழம், உலர்ந்த வூட் சிவந்த இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை உருவாக்க, ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி நசுக்கி, எலுமிச்சை இல்லாத “எலுமிச்சைப் பொடிக்கு” சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். பாராட்டு சுவைகளில், கடின வயதான பாலாடைக்கட்டிகள், கிரீம், முட்டை, மீன், கேவியர், சிப்பிகள், பயறு, உருளைக்கிழங்கு, கீரை, வெங்காயம், வெங்காயம், கடுகு, வோக்கோசு, டாராகான், புதினா, செர்வில் மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவை அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
அதன் மூன்று இலை தண்டுகள் காரணமாக, அயர்லாந்து மக்களுக்கு புனித திரித்துவத்தை நிரூபிக்க செயின்ட் பேட்ரிக் பயன்படுத்திய ஆலை வூட் சோரல் என்று பரவலாகக் கருதப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
வூட் சோரல் வட அமெரிக்கா, யூரேசியாவின் சில பகுதிகள் மற்றும் பிரிட்டனின் சிறிய பகுதிகளில் உள்ளது. இது நம்பமுடியாத கடினமான வற்றாதது, இது கிட்டத்தட்ட எந்த நிலையிலும் முளைக்கக்கூடும், ஆனால் மிதமான மழையுடன் பகுதி நிழலில் வளர்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
வூட் சோரல் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் வூட் சோரலைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை ஃபோரேஜ் மற்றும் ஃபவுண்ட் எடிபிள்ஸ் சியாட்டில், WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 697 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/13/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களில் சிறந்த எலுமிச்சை சுவையுடன் கூடிய மென்மையான பச்சை!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ரோமியோ கோல்மேன் 1-805-431-7324 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 700 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/10/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் |
