| அவரது தயாரிப்பு |
விளக்கம் / சுவை
ஷாங்காய் போக் சோய் முதிர்ச்சியடைந்த போக் சோய் இளம், சிறிய மற்றும் மென்மையான எதிர். அதன் ஸ்பூன் வடிவ கெல்லி பச்சை இலை கத்திகள் ஒளிஊடுருவக்கூடிய மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிறிய பச்சை தண்டுகளால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன, அவை வேருக்கு மேலே ஒரு பொதுவான அடித்தளத்தில் இணைகின்றன. மெல்லிய தண்டுகள் முட்டைக்கோசு குறிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு பட்டாணி எழுத்துக்களுடன் மென்மையான, முறுமுறுப்பான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஷாங்காய் போக் சோய் வெறுமனே பேபி போக் சோய் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. இது சினென்சிஸ் இனத்தின் ஒரு வகை சீன முட்டைக்கோசு ஆகும், மற்ற இனங்கள் பெக்கினென்சிஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சினென்சிஸ் வகைகள் தலைகளை உருவாக்குவதில்லை, மாறாக அவை செலரி போன்ற இலை கத்திகளை வளர்க்கின்றன. குழந்தை கட்டத்தில் பெரும்பாலும் அறுவடை செய்யப்படும் போக் சோயின் இரண்டு சாகுபடிகள் சிங்-சியாங் மற்றும் மெய் குயிங் சோய்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| இறையாண்மை தாய் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-887-2000 |
| அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
| தஹோனா (சமையலறை) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-573-0289 |
| பட்டிசெரி டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-925-7223 |
| அடிசன் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-350-7600 |
