| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
உச்சரிக்கப்படுகிறது: (கார்-டூன்-ஈ), கார்டோன் ஒரு திஸ்டில் போன்ற ஆலை ஆகும், இது ஆஸ்டர் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது, இது பெரும்பாலும் ஒரு கூனைப்பூ என குறிப்பிடப்படுகிறது, இருப்பினும் இது உண்மையில் தொலைதூர உறவினர். அறுவடை செய்தவுடன், தண்டுகள் செலரி போல மிருதுவாக இருக்கக்கூடாது. அவர்கள் உண்மையில் கனமான மற்றும் ஈரமான உணர வேண்டும். செலரி வடிவத்தில் மறுசீரமைத்தல், அதன் வெளிர், சாம்பல்-பச்சை தண்டு ஒரு மெல்லிய தோல் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஒருமுறை எடுத்து ஒழுங்கமைக்கப்பட்டால், மீதமுள்ள சில இலைகளும் வெளிர், சாம்பல்-பச்சை மற்றும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். சமைக்கும்போது இது ஒரு பிட்டர்ஸ்வீட் சுவையுடன் மாமிசமாக இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆரம்ப வசந்த காலத்தில் குளிர்காலம்
பயன்பாடுகள்
கார்டோன்களை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது. அவற்றின் கசப்பான பிந்தைய சுவை காரணமாக, தண்டுகளை கடல் உப்புடன் ஒரு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை சிறந்த வறுத்த அல்லது வறுத்தவை.
புவியியல் / வரலாறு
ஐரோப்பாவின் மத்தியதரைக் கடல் பகுதிகளில் பாரம்பரியமாக பயிரிடப்பட்டு சேவை செய்யப்படுகிறது
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கார்டோன்கள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
