| ஆண்டிஸ் ஆர்ச்சர்ட் |
விளக்கம் / சுவை
டேங்கோ பீச் முற்றிலும் தங்க-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், பெரும்பாலான பீச் வகைகளில் சிவப்பு ப்ளஷ் எதுவும் இல்லாமல். தனித்துவமான வண்ணம், தட்டையான பீச் 10 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் சுமார் 3 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் உயரம் கொண்டது (பழத்தின் குழியின் அளவு பற்றி). டேங்கோ பீச் நறுமணமானது மற்றும் சற்று தெளிவற்ற தோலைக் கொண்டுள்ளது. எல்லா தட்டையான பீச் சாகுபடியையும் போலவே, டேங்கோ ஒரு கிளிங்ஸ்டோன் வகையாகும், அதன் சதை பழத்தின் மையத்தில் குழியைக் கட்டிப்பிடிக்கிறது. சதை உறுதியானது, மேலும் ‘உருகாதது’ என்று விவரிக்கப்படுகிறது. சிவப்பு தோல் வகைகளை விட சற்று அதிக அமிலத்துடன் சுவை இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
டேங்கோ பீச் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கிறது, சிவப்பு-ப்ளஷ் வகைக்குப் பிறகு.
தற்போதைய உண்மைகள்
டேங்கோ பீச் என்பது குறுகிய, குந்து கல் பழத்தின் கலப்பின வகையாகும், அவை பெரும்பாலும் டோனட் அல்லது சனி பீச் என அழைக்கப்படுகின்றன. தாவரவியல் ரீதியாக, அவை ப்ரூனஸ் பெர்சிகா வர் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், பிளாட்டிகார்ப், இந்த வகை அதன் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை சதை காரணமாக தனித்துவமானது. டேங்கோ பீச் என்பது ஒரு வேண்டுமென்றே கலப்பினமாகும், இது நியூ ஜெர்சி வேளாண் பரிசோதனை நிலையமான ரட்ஜெர்ஸைச் சேர்ந்த இரண்டு நபர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. அதன் வணிக மற்றும் வீட்டுத் தோட்ட முறையீட்டிற்காக 2016 ஜூலை மாதம் ‘ரட்ஜர்ஸ் 250 ஆல்-ஸ்டார் வெரைட்டி’ என்று பெயரிடப்பட்டது. இனிப்பு, மஞ்சள் பீச் “பீச் பை” என்ற பெயரிலும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
டேங்கோ பீச் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். அவற்றில் பீட்டா கரோட்டின், அத்துடன் சோடியம், பொட்டாசியம், ஃவுளூரைடு மற்றும் இரும்பு தாதுக்கள் உள்ளன. வட்டு போன்ற பழங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, அவை லுடீன், ஜீயாக்சாண்டின், மற்றும் ß- கிரிப்டோக்சாண்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பாலிபினால்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
பயன்பாடுகள்
டேங்கோ பீச் புதிய, கைக்கு வெளியே சாப்பிட ஏற்றது. பைஸ், ஜாம், டார்ட்ஸ் மற்றும் பிற ரெசிபிகளில் மற்ற பீச் வகைகளுக்குப் பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். குழி அல்லது 3-இன் -1 கோர், ஸ்லைசர் மற்றும் டிவைடரை அகற்ற கோர்ரரைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் போன்ற கோர் டேங்கோ பீச். ஒரு பிரிக்கப்பட்ட பீச் ஒரு விரைவான இனிப்புக்கு ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாக்கப்படலாம் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது. கிடைமட்டமாக வெட்டப்பட்ட டேங்கோ பீச்ஸை பீச் டோனட்டில் வித்தியாசமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். பார்பெக்யூ கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சிக்கு ஒரு பக்கமாக பணியாற்ற முழு டேங்கோ பீச்சையும் வறுக்கவும். டேங்கோ பீச் 5 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
டேங்கோ பீச், ஜோசப் கோஃப்ரெடாவின் காப்புரிமை பெற்ற மற்ற 12 பீச்ச்களுடன், நியூ ஜெர்சியை ஒரு பெரிய பீச் உற்பத்தி செய்யும் மாநிலமாக நிறுவ உதவியது. கோஃப்ரெடாவின் டேங்கோ பீச் 2015 ஆம் ஆண்டில் நியூ ஜெர்சி இன்வென்டர்ஸ் ஹால் ஆஃப் ஃபேம் மூலம் 'ஆண்டின் கண்டுபிடிப்பாளர்' என்ற அங்கீகாரத்தைப் பெற்றது. யு.எஸ்.டி.ஏ வேளாண் சந்தைப்படுத்தல் சேவையின் படி, பீச் உற்பத்தியில் நியூ ஜெர்சி முன்னணி மாநிலங்களில் ஒன்றாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
நியூ ஜெர்சியில் உள்ள ரட்ஜர்ஸ் பழம் மற்றும் அலங்கார ஆராய்ச்சி விரிவாக்க மையத்தால் டேங்கோ பீச் நீண்ட காலமாக உருவாக்கப்பட்டது. மையத்தின் இயக்குனர் ஜோசப் கோஃப்ரெடா மற்றும் நீண்டகால ஆய்வக தொழில்நுட்ப வல்லுநர் அன்னா வூர்டெக்கர்ஸ் ஆகியோரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை. இருவரும் ஒரு தனித்துவமான நிறம், தட்டையான பீச் வடிவம் மற்றும் குலதனம் ஒட்டுதல்-பீச் சுவை கொண்ட ஒரு பழத்தை விரும்பினர். ஆரம்ப நடவுக்குப் பிறகு, மரங்கள் பழம் பெறுவதற்கு நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பே இருந்தது. புதிய வகைக்கு முதலில் “NJF 16” என்று பெயரிடப்பட்டது, பின்னர் TangO® என்ற பெயரில் காப்புரிமை பெற்றது. இந்த வகை 2012 இல் அமெரிக்காவின் சந்தைகளில் தோன்றத் தொடங்கியது. டோனட் பீச் அவர்களின் சொந்த இத்தாலியில் தபச்சீரா பீச் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ‘தபாச்சீரா’ என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் இத்தாலிய மொழியில் “ஸ்னஃப் பாக்ஸ்”, இது பீச்சின் வடிவத்திற்கு ஒரு ஒப்புதல். தட்டையான கல் பழ வகை மவுண்டின் சரிவுகளுக்கு சொந்தமானது. எட்னா, இத்தாலிய தீவான சிசிலியில். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து பீச் அங்கு வளர்ந்து வருகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
டேங்கோ பீச் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கண்கவர் சுவையானது | டேங்கோ பீச் ஜாம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி டேங்கோ பீச்ஸை ஒருவர் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 687 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்பெயினிலிருந்து பீச் |
