| கோரலின் வெப்பமண்டல பழ பண்ணை |
விளக்கம் / சுவை
ஸ்வீட் எலுமிச்சை நடுத்தர வட்டமானது, ஒட்டுமொத்த வட்ட வடிவமும், சற்று தட்டையான அடிப்பகுதியும் கொண்டது. ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான தோல் வெளிறிய பச்சை நிறத்துடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், முழுமையாக பழுத்தவுடன் ஆரஞ்சு நிறத்தை உருவாக்குகிறது. மெல்லிய தோல் நறுமண எண்ணெய்களால் நிறைந்துள்ளது, மற்றும் ஜூசி சதை குறைந்த விதைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிட்டத்தட்ட அமிலம் குறைவாக உள்ளது. சுவை மிகவும் லேசானது, எலுமிச்சைப் பழத்தின் இனிமையான மலர் குறிப்புகள்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இனிப்பு எலுமிச்சை வசந்த காலத்தில் உச்ச பருவத்துடன் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஸ்வீட் எலுமிச்சை தாவரவியல் ரீதியாக சிட்ரஸ் லிமெட்டா என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக இனிப்பு சுண்ணாம்பு, இனிப்பு லிமெட்டா, பாரசீக சுண்ணாம்பு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் இனிப்பு எலுமிச்சை என குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்தியாவில் இது மொசாம்பி என்று அழைக்கப்படுகிறது, அங்கு அதன் பல ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகு நன்மைகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. குழப்பமாக, இது ஒரு எலுமிச்சை போல் தோன்றுகிறது, ஆனால் இனிப்பு அமிலம் இல்லாத சுண்ணாம்பு போல சுவைக்கிறது, எனவே ஏராளமான மாற்றுப்பெயர்கள். கலிஃபோர்னியாவில் வளர்க்கப்படும் இரண்டு பொதுவான வகைகள் மில்ஸ்வீட் லிமெட்டா மற்றும் போண்டெரோசா இனிப்பு எலுமிச்சை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இனிப்பு எலுமிச்சை வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் பொதுவான சளி, புண் தொண்டை மற்றும் நீரிழப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க நன்மை பயக்கும். சில ஹோமியோபதி வக்கீல்கள் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை போக்க ஸ்வீட் எலுமிச்சை பயன்படுத்துகின்றனர், கல்லீரல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இயற்கை ஆண்டிசெப்டிக் மருந்தாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
பயன்பாடுகள்
இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கு இனிப்பு, மலர் சிட்ரஸ் குறிப்பு மற்றும் மென்மையான அமிலத்தன்மை சேர்க்க இனிப்பு எலுமிச்சை பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், பாரம்பரிய எலுமிச்சைகளுக்கு அவை மாறி மாறி பயன்படுத்தப்படுவதை ஜாக்கிரதை, ஏனெனில் அவை ஒரே வெட்டு அமிலத்தன்மை அல்லது தீவிர சுவையை வழங்காது. ஸ்வீட் எலுமிச்சையின் குறைந்த அமில நிலை மற்றும் பணக்கார சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அவற்றை ஆரஞ்சு நிறத்தைப் போலவே பச்சையாகவும் புதிதாக வெட்டவும் அனுமதிக்கின்றன. இந்தியாவில் சாறு பெரும்பாலும் தேன் தொட்டால் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது மற்றும் சீரகம், கருப்பு உப்பு அல்லது சாட் மசாலா, இந்திய மசாலா கலவையுடன் கூர்மைப்படுத்தப்படுகிறது. சாறு ஒரு சிறந்த சர்பெட், கஸ்டார்ட், வினிகிரெட் அல்லது இறைச்சியை உருவாக்குகிறது. இனிப்பு எலுமிச்சையின் நறுமணத் தோல்கள் காக்டெயில்களுக்கான எளிய சிரப்பில் அவற்றைப் பருகுவதன் மூலமோ அல்லது மிட்டாய்களுக்கு வெற்று சர்க்கரையில் செலுத்துவதன் மூலமோ அவற்றைப் பிடிக்கலாம். இனிப்பு எலுமிச்சை கடல் உணவு, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, கூஸ்கஸ், திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, பெர்ரி, தேன், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றைப் பாராட்டுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
இனிப்பு எலுமிச்சை மத்திய கிழக்கின் உணவு வகைகளில் எங்கும் காணப்படுகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் சமையலறை மேசையில் ஒரு நறுமண மையமாக அல்லது குளிர் அல்லது இருமலின் எந்த அறிகுறிகளிலும் இயற்கையான தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
இனிப்பு எலுமிச்சை மரம் வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் வளர்ந்து காணப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக 5-7 ஆண்டுகளுக்குள் பழம் தரும். மில்ஸ்வீட் லிமெட்டா அநேகமாக மத்தியதரைக் கடல் பகுதியில் தோன்றி மெக்சிகோவிலிருந்து கலிபோர்னியாவுக்கு வந்தது. இந்த சாகுபடி 1822 இல் சான் கேப்ரியல் மிஷனில் வளர்ந்தது மற்றும் 1943 இல் 'மில்ஸ்வீட்' என்ற பெயரைப் பெற்றது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஸ்வீட் எலுமிச்சைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 ரோஸ் சர்வதேச சந்தை ரோஸ் சர்வதேச சந்தை 801 W எல் காமினோ ரியல் சூட் பி மவுண்டன் வியூ CA 94040 650-960-1900 அருகில்மவுண்டன் வியூ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 380 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/24/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: அருமை.  காசா லூகாஸ் லூகாஸ் சந்தை வீடு 2934 24 வது தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94110 415-826-4334 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 605 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/19  ஹாவ்தோர்ன் சந்தை ஹாவ்தோர்ன் சந்தை 24202 ஹாவ்தோர்ன் பி.எல்.வி.டி டோரன்ஸ் சி.ஏ 90505 310-373-4448 அருகில்ரோலிங் ஹில்ஸ் எஸ்டேட்ஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  கோட்டை எல் காஸ்டிலோ கார்னீசியா / உணவு சந்தை 11924 ஃபுட்ஜில் பி.எல்.டி சில்மர் சி.ஏ 91342 818-834-3350 அருகில்பக்கோய்மா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  மேற்கு LA சர்வதேச சந்தை மேற்கு LA சர்வதேச சந்தை / அரபு சந்தை 10817 வெனிஸ் பி.எல்.வி.டி லிஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90034 310-918-6273 அருகில்கல்வர் சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  சாண்டா மோனிகா கிளாட் கோஷர் சந்தை சாண்டா மோனிகா கோஷர் சந்தை 11540 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90025 310-473-4435 அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை பாப் பொலிட்டோ குடும்ப பண்ணைகள் 1-760-802-2175 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 704 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/06/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை பாப் பொலிட்டோ குடும்ப பண்ணைகள் 1-760-802-2175 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 711 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/30/19 |
