| கருப்பு செம்மறி ஆடு உற்பத்தி |
விளக்கம் / சுவை
கிரெட்டல் கத்திரிக்காய் மெல்லிய தோலுடன் குறுகிய நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அது பளபளப்பான வெள்ளை. இது ஒரு பெரிய அறுவடை சாளரத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குழந்தையிலிருந்து முழு முதிர்ச்சியடைந்த நிலை வரை சாப்பிடலாம், இது 8-25 சென்டிமீட்டர் வரை எங்கும் இருக்கும். இளம் கிரட்டில் கத்தரிக்காய்களில் மிகக் குறைவான விதைகள் உள்ளன, மேலும் முழுமையாக வளர்ந்த பதிப்புகள் கூட இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கின்றன. அதன் மென்மையான தோல் எந்த கசப்பையும் அளிக்காததால் விடப்படலாம், மாறாக ஒரு இனிமையான மெல்லிய அமைப்பு. வதக்கியதும், வறுக்கப்பட்டதும் அல்லது வறுத்ததும் உட்புறத்தில் வெள்ளை சதை கிரீமி, இனிப்பு மற்றும் சத்தானதாக மாறும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கிரெட்டில் கத்திரிக்காய் ஆண்டு முழுவதும் காணப்படலாம், கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் உச்ச காலம் இருக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
கிரெட்ல் கத்திரிக்காய் நைட்ஷேட் குடும்பத்தில் அல்லது சோலனேசியில் புதிதாக வளர்ந்த உறுப்பினர். கசப்பு, பெரிய விதை அளவு மற்றும் குறுகிய அறுவடை சாளரம் போன்ற பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் கத்தரிக்காய் பண்புகளை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இது வளர்க்கப்பட்டது. கிரெட்டல் கத்திரிக்காய் அதன் பல்துறை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அதன் ஊதா உறவினர் ஹேன்சல் கத்தரிக்காய்க்கு வெள்ளை எண்ணாக மதிப்பிடப்படுகிறது.
