| டானிமுரா & ஆன்ட்ல் இன்க். | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
பச்சை ஜெம் கீரை சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 13-20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அடர்த்தியான நிரம்பிய இலைகளைக் கொண்ட குவளை போன்ற வடிவத்தில் ஒரு சிறிய, நீளமான தலை ஆகும். அலை அலையான இலைகள் செரேட்டட் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மென்மையான, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் அடர்த்தியானவை, துடிப்பான பச்சை நிறத்துடன் தடிமனான நடுப்பகுதியில் வெளிர் பச்சை-வெள்ளை நிறமாக மாறுகின்றன. வெளிப்புற இலைகள் உருகும் தரத்துடன் மிருதுவாகவும், மையத்திற்கு நெருக்கமாகவும் இருக்கும், இலைகள் ரிப்பட், சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் நொறுங்கியவை. பச்சை ஜெம் கீரை வெண்ணெய் மற்றும் நுட்பமான இனிப்பு சுவையுடன் மிருதுவானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பச்சை ஜெம் கீரை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
பச்சை ஜெம் கீரை, தாவரவியல் ரீதியாக லாக்டூகா சாடிவா என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது வருடாந்திர வகையாகும், இது அஸ்டெரேசி அல்லது சூரியகாந்தி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. ஸ்வீட் ஜெம் கீரை மற்றும் குளிர்கால அடர்த்தி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பசுமை ஜெம் கீரை ரோமெய்ன் கீரை மற்றும் ஒரு பட்டர்ஹெட் வகை கீரைக்கு இடையிலான சிலுவையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. பச்சை ஜெம் கீரை அதன் முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் சமையலில் வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறனுக்காக சமையல்காரர்களால் விரும்பப்படுகிறது. இது வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த கீரை ஆகும், ஏனெனில் இது சிறிய இடங்களிலும் கொள்கலன்களிலும் வளரக்கூடியது மற்றும் வெப்பமான கோடை காலநிலையிலிருந்து தப்பிக்க முடியும், அங்கு மற்ற வகைகள் போல்ட் மற்றும் வாடிவிடும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பச்சை ஜெம் கீரையில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
பச்சை ஜெம் கீரை பான்-வறுக்கப்படுகிறது அல்லது பிரேசிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. புதியதாகப் பயன்படுத்தும்போது, இலைகளை கிழித்து சாலட்டாக பரிமாறலாம், இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்களுக்கான படுக்கையாக அடுக்கலாம் அல்லது மீன், சாஸ்கள் அல்லது கோழியால் ஆன டிப் நிரப்பப்படலாம். பச்சை ஜெம் கீரையின் அமைப்பு மற்றும் நுட்பமான சுவைகள் சுவையான மற்றும் தைரியமான துணை பொருட்கள் மற்றும் பிரகாசமான, பழ சுவைகளுக்கு சரியான கேன்வாஸ் ஆகும். பச்சை ஜெம் கீரை சுவைகளை உடனடியாக ஊறவைக்கிறது, கொழுப்பை வெட்டுகிறது, மற்றும் சாஸ்கள், வினிகிரெட்டுகள் மற்றும் பழச்சாறுகளை இலைகளின் பள்ளங்களில் வைத்திருக்கிறது, இது ஒரு உண்ணக்கூடிய கடற்பாசி போன்றது. சமைக்கும்போது, பச்சை ஜெம் கீரையை பாதியாக நறுக்கி லேசாக வறுத்து சிட்ரஸ் வினிகிரெட்டோடு பரிமாறலாம். பச்சை ஜெம் கீரை ஜோடிகள் சிட்ரஸ், தக்காளி, முள்ளங்கி, அஸ்பாரகஸ், கூனைப்பூக்கள், சிலிஸ், வறுத்த அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, புதிய அல்லது வயதான ஆடு மற்றும் ஆடுகளின் பால் சீஸ், ஷாம்பெயின் வினிகர், பால்சாமிக் வினிகர், தயிர் அல்லது மோர் போன்ற கிரீம் சார்ந்த ஆடைகள், உலர்ந்த பழங்கள், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், முலாம்பழம், திராட்சைப்பழம், வறுத்த கோழி, பன்றி இறைச்சி, மட்டி, நங்கூரங்கள், புகைபிடித்த டிரவுட், துளசி, கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகள் மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் பிஸ்தா, பழுப்புநிறம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிக்னோலியாக்கள் போன்ற கொட்டைகள். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் சேமிக்கப்படும் போது இலைகள் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் சிறிது நேரம் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிரஞ்சு மொழியில் சர்க்கரை என்று பொருள்படும் சுக்ரைன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பச்சை ஜெம் கீரை ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமான வகையாகும், இது அதன் மென்மையான ஆனால் முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு சாதகமானது. யுனைடெட் கிங்டமில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும், பச்சை ஜெம் கீரை லேசாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது வறுக்கப்பட்டு சால்மன் டார்டரே மற்றும் கார்பாசியோவுக்கு ஒரு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஸ்டீக் அல்லது மீன் போன்ற மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மூல பசியாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
அசல் கிரீன் ஜெம் கீரை, பட்டர்கோஸ் சுக்ரைன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு குலதனம் கீரை ஆகும், இது முதலில் பிரான்சில் பயிரிடப்படுகிறது. இன்று பசுமை ஜெம் கீரை உழவர் சந்தைகள் மற்றும் சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் இது முதன்மையாக மேற்கு ஐரோப்பா முழுவதும் மற்றும் அமெரிக்காவில் கலிபோர்னியா கடற்கரையில் வளர்க்கப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
| புல் பாவாடை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-412-5237 |
| நார்த் பார்க் டேட்டிங் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-955-6333 |
| மூலிகை & கடல் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-587-6601 |
| ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-4244 |
| முத்து ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 877-732-7573 |
| எடி வி'ஸ் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-459-5500 |
| எடி வி இன் பிரைம் கடல் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-615-0281 |
| கிராஸ்மாண்ட்-குயமாகா சமூக கல்லூரி மாவட்டம் | எல் கஜோன் சி.ஏ. | 619-644-7585 |
| திரு ஏ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-1377 |
| திறந்த ஜிம்-வெள்ளை அரிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| சகோதரி சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-7808 |
| ஸ்பிக்கா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-481-1001 |
| சான் டியாகோ படகு கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-758-6334 |
| கெட்னர் எக்ஸ்சேஞ்ச் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| ஹையாட் ஐஸ்லாந்து | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-1234 |
| பறக்கும் பன்றி பப் & சமையலறை | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 619-990-0158 |
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| பேலஸ்ட் பாயிண்ட் உணவகம் - லிட்டில் இத்தாலி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-298-2337 |
| அக்கம்பக்கத்து பர்கர் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-446-0002 |
| சமையலறை மது கடை | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-239-2222 |
| டோரே பைன்ஸ் மெயினில் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-4420 |
| லவ் போட் சுஷி-ஓசியன்சைடு | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-721-3737 |
| நம்பிக்கை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 609-780-7572 |
| பொது பங்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 714-317-7072 |
| ஃபேர்மாண்ட் கிராண்ட் டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-314-1975 |
| மூலிகை & வூட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 520-205-1288 |
| மாடிசன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-3465 |
| தஹோனா (சமையலறை) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-573-0289 |
| ரோஜா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-572-7671 |
| ஆலிவர் & ரோஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-300-3395 |
| மீன் பிடிப்பு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-272-9985 |
| கேலக்ஸி டகோ | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-228-5655 |
| காலை மகிமை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-629-0302 |
| திராட்சைப்பழம் கிரில் | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-792-9090 |
| ஃபோர் சீசன்ஸ் ரெசிடென்ஸ் கிளப் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-603-6360 |
| புகைக்கும் ஆடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-232-4220 |
| ஆயிரம் பூக்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-756-3085 |
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ செரியா உணவகம் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| மன்னர் | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-308-6500 |
| பிளாக் ரெயில் சமையலறை + பார் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 619-454-9182 |
| கஃபே நன்றியுணர்வு சான் டியாகோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
| பசிபிக் கடலோர ஆவிகள் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 925-381-5392 |
| ஸ்க்ரிப்ஸ் பண்ணையில் க்ளென் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-444-8500 |
| பார்க் ஹயாட் அவியாரா | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-448-1234 |
| நோபல் ஹவுஸ் ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-276-4010 |
| உலகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-955-5750 |
| சிற்றுண்டி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-4323 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
இனிப்பு கைவினைஞர் பச்சை ஜெம் கீரை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஸ்வீட் கைவினைஞர் பச்சை ஜெம் கீரைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 லாலாஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸ் எம் 18-20 இன் மத்திய சந்தை 002104826243 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 519 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்பெயினிலிருந்து சிறிய ரத்தினம் ol கூல் கீரை  ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 582 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சிறிய ரத்தின கீரை  பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் 2046 பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் சாலை நாபா சி.ஏ 94558 707-812-3901 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 598 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19 |
